解暑甜品@@美绿巧克力果冻

发布时间 : 2019-10-09

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？由此，小编为你收集并整理了解暑甜品@@美绿巧克力果冻欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

食材明细：

燕菜丝 - 30g

香兰叶 - （可以不放）

白糖 - 个人嗜甜度

美禄 - 适量

水 - 适量

解暑甜品@@美绿巧克力果冻的做法步骤：

1）首先锅加入水和班兰叶，然后煮至沸腾。

2）将它煮至溶于水为止。燕菜丝要一面煮一面搅拌，才不会粘于锅底。

3）接着加入白糖，也是将它煮至溶于水为止。

4）马上熄火，我有了一半份量加入美绿粉拌均，另一份做原味。

4）特凉倒入适量的美绿果冻在容器中。待稍微凝固了。再倒入适量原味果冻。重复完为止。

5）放入冰箱冷藏大约两个小时后，即可取出享用。

小贴士：

贴心密语：

香兰叶是一种热带绿色植物，香兰叶有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。

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1、椰汁西米芒果捞

材料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。

做法：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。

功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心脏病和肿瘤。

2、冰镇水果酸奶

材料：酸奶250毫升;炼乳两勺;香蕉一根;猕猴桃一个;小番茄三个;葡萄干等适量干果;白糖一勺。

做法：将猕猴桃切成小块，小番茄对半切开，两种水果混合后拌上砂糖备用。用勺子将放入碗中的香蕉捣成泥，再加入酸奶、炼乳和适量食盐。将拌好的猕猴桃和小番茄也加入进来，最后撒上干果。食用前先冰镇一下，口味更佳。

功效：酸奶在夏季食用，不仅清凉解暑，更有增加肠道内益生菌含量，减少因食用变质食物导致腹泻等肠道疾病的机会。

3、桂花牛奶红豆沙

材料：红豆一小碗，冰糖一块，糖桂花，牛奶适量。

做法：红豆先用冷水浸泡一夜，用清水冲一遍，烧开一锅水，倒入红豆水开后煮2分钟，然后将红豆捞出，弃掉第一遍煮的水，重新在锅中加清水，倒入红豆，水量为红豆的1-1.5倍，放入一块冰糖，大火烧开，转中小火煮至红豆绵软出沙，汤汁渐浓即可关火;将晾凉的红豆沙盛入密封碗内，放入冰箱冷藏，吃时加适量牛奶，再加适量糖桂花搅拌均匀即可。

功效：香甜绵软，入口清凉，夏日的解暑佳品。

4、椰汁相思糕

材料：荸荠粉75克，淀粉15克，澄粉23克，椰浆400克，红豆粒240克，细砂糖、香草精少许

做法：荸荠粉、淀粉、澄粉、椰浆(260克)、香草精拌匀成糊状备用;将椰浆140克、清水460克、细砂糖入锅中煮沸腾加入红豆粒再次煮开离火煮至糊糊状，然后加入拌匀的荸荠粉、澄粉等搅拌均匀成膏状，用蒸屉大火30分钟蒸熟;蒸好后放凉入冰箱冷藏，切条即可食用。

功效：清凉、爽口、香甜，是适宜夏季食用的上等甜品。

5、桂花龟苓膏

材料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。

做法：先将龟苓粉用25克凉开水化开。然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

功效：龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。

6、蜜汁西瓜捞

材料：西瓜14个，糯米小圆子半包，蜂蜜、白砂糖、水适量

做法：锅中放水，将超市中买来的糯米小圆子倒入水中煮熟后捞出，过凉水淘净后捞出沥水备用;西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，注意将籽清除干净，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁;将西瓜汁与糯米团子混合拌匀，食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可，放入冰箱中冷藏一下口感更好哦!

功效：西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

7、酸奶桃树油

材料：冠益乳50g、天然桃树油50g、冰糖。

做法：将天然桃树油泡10个小时，然后洗净杂质，加入纯净水与冰糖，烧开后熬制10分钟，关火起锅。放置冷却后，放入冰箱冷藏2小时，取出加入冠益乳即可食用。

功效：天然桃树油有清热润肺之功效，加入酸奶，口感爽滑微甜，是夏季清热解暑的绝佳甜品。

解暑沙拉

食材明细：

主料：：紫砂生菜适量，苦苣适量，石花菜适量，樱桃番茄适量，

辅料：：油渍番茄适量，橄榄油适量，食盐适量，柠檬半个，

解暑沙拉的做法步骤：

1.紫砂生菜和苦苣择好，冲洗干净

2.切成小段，不要太短

3.石花菜热水泡开洗干净，撕成小段

4.樱桃番茄一切两半

5.除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面，加一点食盐拌匀

6.加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油

7.最后放进去切好的樱桃番茄

8.拌匀装盘之后挤上柠檬汁，等一会就可以开动啦！

解暑山楂饮

食材明细：

山楂干90克，冰糖1小把，果丹皮2个，清水1.5升

解暑山楂饮的做法步骤：

1.山楂干冲洗干净，直接放入冷水中，小火慢慢加热；小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来；

2.把果丹皮切成小块，放入锅中；

3.果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次，防止粘在锅底；如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点，这样在锅里会很快融化掉；

4.至少要煮四十分钟的时间，山楂饮的口味才会浓郁，如果时间再长一点效果会更好。出锅前放冰糖，待冰糖全部融化之后关火即可。

5.在煮制的过程中，会产生很多絮状物，其实都能吃的，不过把杂质过滤一下口感会更细腻。

小贴士：

嘱咐几句： 1、山楂干在大一点的超市都有卖，中药店也有，煮之前一定要仔细清洗干净； 2、如果喜欢汁浓汁稠的，则要把糖和山楂一起同时放入锅内，糖的份量要加倍，可以换成白砂糖； 3、煮制的全程一定要保持小火； 4、煮好后要选择玻璃材质的容器保存，不要在锅存放较长时间，以免与金属发生化学反应； 5、自制的饮料不添加防腐剂，所以最好在一两天内喝完。