食材明细:
腊排骨,豆豉,辣椒,鸡精
蒸腊排骨的做法步骤:
1.腊排骨斩断过开水焯几分钟;
2.捞出撒豆豉辣椒高火蒸10分钟就可以了;
3.吃前拌点鸡精好了~
食材明细:
腊鲫鱼,开水,豆豉,辣椒粉,酱油,鸡精
蒸腊鲫鱼的做法步骤:
1.拿剪刀剪成小块过一下开水滤干水;
2.拌上豆豉和辣椒粉,少许酱油,淋上清油入普通锅子蒸5分钟;
3.出来拌少许鸡精就OK了!
食材明细:
腊猪蹄,儿菜,鸡精
腊猪蹄炖儿菜的做法步骤:
1.腊猪蹄过开水煮几滚捞出~
2.准备高压锅(上班回家时间关系懒了),放入猪蹄加水淹没大火炖40分钟~(不用加盐,其本身的盐味足够了)
3.加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精(可以不放)就OK了!
食材明细:
腊鸭200G,腊小鸟一只
蒸腊鸭腊小鸟的做法步骤:
1.膜鸭腿一只
2.斩块
3.腊小鸟一只
4.暂块装盘
5.蒸十五分钟
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