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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着时间的推移,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们如何去进行健康食疗呢?以下是小编收集整理的“西餐味道培根什蔬蛋炒饭”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许

西餐味道培根什蔬蛋炒饭的做法步骤:

1.培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。

2.锅里放油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。

3.锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白菜一起翻炒,放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

4.放入米饭,炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

小贴士:

盐不必放太多,吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃。

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翡翠蛋炒饭


食材明细:

青江菜20公克,大蒜5公克,中芹5公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,盐适量,白胡椒粉适量

翡翠蛋炒饭的做法步骤:

1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。

2.将作法1锅子开大火,待油温至约80℃时,加入蛋液炒香、炒至八分熟后,放入大蒜碎、白饭一起快炒均匀。

3.待作法2中的白饭炒散,与蛋混合均匀时,续加入青江菜碎、中芹末,最后加入调味料快炒拌匀即可。

豆角蛋炒饭


食材明细:

冷饭随意,豆角粒随意,脆皮肠切粒随意,虾皮随意,鸡蛋随意

豆角蛋炒饭的做法步骤:

1.全部材料准备好,切粒的切粒

2.1、热锅放油,先炒豆角粒,放点盐,炒2、豆角炒至变色后,加入脆肠和虾皮,炒3、倒入冷饭,炒4、加点生抽调味,炒5、鸡蛋打进去,炒

香肠蛋炒饭


食材明细:

蒸好的米饭,哈尔滨香肠,耙虾肉,鸡蛋,花生油,盐,鸡精

香肠蛋炒饭的做法步骤:

1.鸡蛋打成蛋液,哈尔滨香肠、耙虾肉切丁备用;

2.起锅,倒入少量花生油,五成热的时候倒入打好的蛋液,炒散,盛出备用;

3.重新起油锅,下切好的哈尔滨香肠丁,炒出香味,放入米饭炒碎,放入适量的盐和耙虾肉翻炒片 刻, 撒少量鸡精出锅即可。

蛋炒饭(3)


食材明细:

材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,味精2克,冷猪油250克,盐少许

蛋炒饭的做法步骤:

1、把鸡蛋放入盛器打散待用。

2、用旺火将锅烧至冒烟,然后锅内入冷猪油滑锅。

3、锅内留油30cc,放入蛋液。

4、将蛋液炒至八成熟且有烟火味。

5、放入粳米饭用火炒散、炒匀。

6、加入盐、味精炒至米饭呈松散状。

7、撒上葱花即可。

POINI

1、用旺火翻炒米饭要迅速,否则易焦。

2、最好能使锅倾斜,引出锅面着火,这样才会有炒饭特殊的烟火香味。

虾仁蛋炒饭


食材明细:

主料::米饭一碗,虾仁八九颗,鸡蛋一个,青豆小半碗,

辅料::葱花一小把,

配料::食盐适量,酱油适量,十三香适量,胡麻油适量,香油适量,

虾仁蛋炒饭的做法步骤:

1.准备好原料

2.热锅倒油,打入鸡蛋。

3.盛炒的鸡蛋。

4.热锅下油,放入葱花炝出香味。

5.下入虾仁,大火翻炒。

6.倒入青豆,翻炒。

7.撒上少许食盐,十三香,滴上几滴酱油,再到上炒好的鸡蛋翻炒均匀。

8.撒上剩余的葱花。

9.倒入米饭,翻炒均匀,小火炒3分钟,滴上香油,出锅。

鸡蛋炒饭


食材明细:

鸡蛋,米饭,油,盐

鸡蛋炒饭的做法步骤:

1.把鸡蛋打散在米饭里~

2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.

3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~

4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~

小贴士:

注意:一定要用隔夜米饭.

牛油蛋炒饭


食材明细:

鸡蛋2颗,荷兰芹5公克,白饭1碗,沙拉油5㏄,牛油10公克,盐适量,白胡椒粉适量

牛油蛋炒饭的做法步骤:

1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入5㏄的沙拉油。

2.将作法1的锅子开大火,待油温烧至约80℃时,加入蛋液炒至略干有香味,再加入白饭拌匀。

3.待作法2中的白饭炒散后,续加入牛油炒至融化,并加入调味料快速炒匀调味,最后撒上荷兰芹末炒匀配色即可。

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