食材明细:
主料::肉丸150g,油豆腐100g,白菜100g,
辅料::猪油1勺,鸡精少量,盐适量,
白菜豆腐肉丸汤的做法步骤:
1.准备好食材
2.把水烧开加入一勺猪油
3.然后把油豆腐肉丸倒入锅 里煮开
4.加入白菜煮开后加入少量盐调味即可
5.装盘完成
小贴士:
1.选择放入猪油汤会更香,当然其它油也是可以的
2.要先放肉丸油豆腐,最后放白菜,不然白菜会煮烂掉
食材明细:
豆腐(北)250克,白菜120克,菊花80克,大葱5克,盐4克,花生油10克
鲜菊白菜豆腐汤的做法步骤:
菊花、白菜洗净,加豆腐共置大瓦煲加水煲老火至出味将药捞去,加葱花、油、盐调味,饮汤吃白菜、豆腐。
小贴士:
白菜,菊花最好买鲜品,如无,可到中药铺买干品。清热疏风、降压去脂、清理肠胃 此汤疏风散热,解毒,平肝,凉血止痛,止头晕目眩,清肠胃,愈恶疮,皮肤各毒。凡由外感风热引起的发热,肝阳上亢,头晕,目赤红肿,菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
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