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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?小编推荐你不妨读一下风味手撕猪心,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

猪心一个,花椒,大料,香叶,盐,小葱,元葱,东古酱油,辣椒油,鸡精

风味手撕猪心的做法步骤:

1.猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几次去掉血水

2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟

3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条,撕不动的地方也不要死心眼地硬撕,完全可以用刀切嘛!

4.小葱顺着切细丝,越细越好,然后浸在凉水里,一会工夫就自然打卷,做凉拌菜的时候点缀特别漂亮,用大葱也有同样效果,重要的是切细

5.把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油,辣椒油,鸡精,拌匀即可装盘。

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手撕包菜(1)


食材明细:

圆白菜300克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克

手撕包菜的做法步骤:

1. 包菜手撕成大片过水备用;

2. 下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒;

3. 续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

就是好吃——手撕包菜


食材明细:

圆包菜大半个,干红辣椒一个,蒜片适量,姜片适量,花椒适量

就是好吃——手撕包菜的做法步骤:

1.将包菜洗净用手斯成大小均匀的片,姜和蒜切片,辣椒切段

2.先调好汁,两汤匙酱油一汤匙醋再加少量白糖

3.锅中放油烧热,加入辣椒段、姜片蒜片炒香

4.放入包菜进行翻炒3分钟左右(一定要大火快炒),加入调好的汁再炒一会加入盐就可以装盘了

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