“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，从古至今，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？下面，我们为你推荐了臭草绿豆沙，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
芸香1-2个小枝条，绿豆沙300g，果皮一大片，红糖，姜
臭草绿豆沙的做法步骤：
1.芸香洗干净备用，果皮热水浸泡至软备用，绿豆沙洗干净后用水浸泡一个小时备用，姜1大块用刀拍扁备用。
2.把所有材料除糖外加水大火煮开后改中火继续煮，绿豆爆开后用不断把绿豆壳捞起这样绿豆沙才能软绵(大概60分钟）。
3.煮至绿豆爆开绵滑后 按照个人口味加入适量的红糖调味煮融味道均匀即可。
小贴士：
煮好的绿豆沙冷冻一下味道更好！
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【粤菜】马蹄绿豆沙
食材明细：
主料：：去皮绿豆 150克，马蹄 6个，
辅料：：橙皮 1片，片糖 适量，
【粤菜】马蹄绿豆沙的做法步骤：
1.主材备好。
2.去皮绿豆、橙皮洗净，马蹄去皮切成粒待用。
3.把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水，按汤水键，盖上盖煲两个小时。
4.两小时后放入片糖，搅拌到片糖溶化后，再倒入马蹄粒。
5.煮片刻，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、没有去皮绿豆可以用绿豆来代替。
2、没有片糖可以用冰糖来代替。
3、糖的份量根据自己的口味来调配。
山药绿豆沙(1)
食材明细：
主料：：绿豆仁适量，山药适量，冰糖适量，水适量，
山药绿豆沙的做法步骤：
1.备材料，绿豆也可选用有壳的
2.取一锅加入适量的水，放进绿豆仁先煮
3.这时候把山药去皮切小块备用
4.中火把绿豆仁煮至开花
5.加入山药块煮15分钟，山药吃起来是粉粉的
6.投入冰糖煮至溶化即可关火装碗
绿豆沙有什么功效
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有历史记载以来，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢？以下是由小编为大家整理的“绿豆沙有什么功效”，更多信息请继续关注本网站。
绿豆沙是非常适合在夏季食用的食品，就是呈现出来的成品是不一样，因为这一般都是根据不同的喜好去选择不同的辅助食材从而做出不一样的款式出来。不过只要是添加的有益身体健康的食物，我们都可以尝试着去吃，那么我们的营养才能够得到平衡的发展，这点就可以看出食物的做法是很关键的。
不管是做饮品还是食物，它们的原材是做这些食物的关键，因为考虑到这些食材自身的营养价值和功效，搭配在一起是不是能够一起食用。有些食物是不能够放在一起食用的，食用后很有可能造成食物中毒，那么绿豆沙的功效是什么呢？
主要功效
1.增强食饮：绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ，为机体许多重要脏器营养所必需。
2.降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达 到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3.降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸， 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4.抗过敏：据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病。
5.抗菌：抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6.保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。
禁忌与副作用
1、豆沙含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
2、绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
3、夏天感冒了，服用一些感冒冲剂的时候也不能吃绿豆沙。
当人的体质属于凉性体质时不能吃绿豆，因为吃了后会引起履泻.喝板蓝根的时候不宜吃绿豆，因为板兰根是冷性带寒的药物，与绿豆凉性食品同吃会伤害胃肠道.冬春两季少吃，夏秋两季可适量多吃些绿豆.
上面介绍了绿豆沙的功效，食用绿豆沙可以起到明目的作用。一般的人都是可以去食用它的，因为它可以帮助我们很好的保护肾脏，还有肠胃的功效，只有我们的肠胃正常运作，那么才能去吸收更多的营养价值。不过需要注意的就是夏季感冒最好就不要去食用绿豆沙了。
绿豆沙有什么功效呢
绿豆沙相信是大家在日常生活中再熟悉不过的一种美食，很多人都喜欢吃绿豆沙，绿豆沙也可以用来做各种各样甜点，用绿豆沙做的美食既好吃又美味，酥软可口，老少皆宜，绿豆沙本身甜甜的，没有毒素，含有丰富的蛋白质，促进食欲，还可以帮助肠胃消化，那么绿豆沙有什么功效呢？
1．增强食饮：绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需。
2．降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3．降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4．抗过敏据：临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。
5．抗菌：抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6．保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。
甜而不腻的绿豆沙滋味很好，好吃美味入口即化，但大部分人却并不知道绿豆沙有什么功效呢？实际上绿豆本身具有清热解毒的功效，夏季吃几次绿豆沙能预防冠心病，心绞痛，还可以预防中暑，对身体来说有着很好的功效。
绿豆沙的营养有哪些
我们都知道，绿豆沙美味可口，绿豆是豆科类植物的果实，大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜，绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛，绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕，从古代就是养生的好东西。那么下面就来说一说，绿豆沙的营养有哪些？
1．增强食饮：绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能 ，为机体许多重要脏器营养所必需。
2．降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达 到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3．降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸， 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。
4．抗过敏据：临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等变态反应 性疾病。
5．抗菌：抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清热解毒。
6．保护肾脏：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症 ，从而保护肾脏。
相信大家看了绿豆沙的营养有哪些的介绍，对于绿豆沙的营养有了更加深的认识和了解。绿豆沙深受大家的喜爱，可以补充人体需要的很多物质的微量元素。多吃绿豆沙对身体有很好的作用。绿豆沙老少皆宜。大家可以当作饭后甜点来吃。美味可口。祝你身体健康！心情愉快！
绿豆沙的作用功效
绿豆沙是一种非常美味的食物，绿豆属于豆类食品的一种，其中富含了很多的蛋白质，经常吃绿豆沙可以有效的补充我们体内所需的营养物质，多吃一些绿豆还可以有效地帮助我们缓解自身出现的头晕头疼的问题，想必大家对于绿豆沙的作用功效都特别感兴趣，阐述一下。
去角质绿豆粉面膜 配方为绿豆粉4茶匙和蒸馏水。制作的时候，将绿豆粉加入适量的水拌匀，涂于脸上。约15-20分钟后用温水洗净就可以了。每周做2-3次。这种面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉还可降火气，减少痘痘的发生。 控油保湿绿豆面膜 配方是绿豆粉3茶匙，白芷粉2茶匙，约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量。制作时将绿豆粉与白芷粉混合，再混入乳酪拌匀或蜂蜜适量。敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2-3次。这种面膜具有消炎抗菌及清洁的功能，最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。注意：干性肌肤则不宜使用。 绿豆粉色去痘去印面膜 配方是绿豆粉2茶匙，白芷粉1茶匙，白茯苓2茶匙，白芨粉1茶匙，加上蜂蜜适量、牛奶适量。做法是将绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，夏天如果皮肤超油就加少量牛奶调和，不加蜂蜜(冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉粘就加几滴牛奶)。每次敷面20-30分种，每周可做2-3次。 这个面膜可以去痘、去印。不过 要注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用量要调整 一周两到三次，一次15至25分钟为宜
无论是从美味的角度来说，还是从营养的角度来说，绿豆沙都是一种非常不错的选择，在我们日常生活中发挥着重要的作用，还可以有效地帮助我们，促进自身的血液循环，可以有效地帮助我们避免出现血管堵塞之类疾病。
喝绿豆沙的好处是什么
平时人们都比较注重养生了，一般吃饭也是比较注意调节饮食。夏天里更是注意消暑，那么解暑的食物哪些比较好呢？其实有很多人都比较爱喝绿豆沙，绿豆沙确实有消暑的功效，那么喝绿豆沙的好处都是什么呢？下面就我对这方面的了解给大家介绍一下吧。想了解的朋友可以过来看一下。
绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。
绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，饮誉羊城。绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料，再加入适量的香草、陈皮，佐以白糖、黄糖调味，以适当的火候熬制，将绿豆煲至起"沙"，去"衣"(脱壳)而成。
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
上述内容就是对喝绿豆沙的好处都是什么的介绍，看到这里大家现在一定对绿豆沙有了更深的认识了，那么在生活中可以根据自己的不同需要来做绿豆沙来喝。平时多喝点绿豆沙可以去火解毒，能减少疾病的发生，大人和小孩都是可以食用的。
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