食材明细:
主料::猪肝200克,土豆150克,
辅料::红椒10克,青椒10克,姜5克,葱5克,料酒1茶匙,淀粉半茶匙,白醋半茶匙,老抽1茶匙,精盐适量,食用油适量,
猪肝土豆片的做法步骤:
1.猪肝用清水,加入少许白醋泡一下,换二三次水。
2.猪肝切片,加入料酒、白醋、淀粉、少许盐拌匀,腌制一会。
3.土豆切片。
4.切好红椒、青椒、姜葱。
5.锅里烧开水,入土豆片焯水捞出过凉水。
6.锅里入油,炒香姜和葱。
7.加入猪肝炒至变色后装出。
8.留油,加入土豆片。
9.加入猪肝炒几下。
10.加入生抽、老抽、盐少许。
11.加入红、青椒片炒匀即可。
12.装碟。
小贴士:
1、猪肝泡一下换水,洗去血水。
2、猪肝加入料酒、淀粉腌制再炒,嫩滑,去腥也易熟。
3、猪肝和土豆厚度要切均匀。
4、焯水后的土豆片过凉水,煎炒后香而脆。
食材明细:
主料::土豆适量,羊肉适量,洋葱适量,红辣椒适量,
辅料::植物油适量,盐适量,番茄酱适量,胡椒粉适量,味精适量,
哈萨克土豆片的做法步骤:
1.食材:土豆 羊肉 青红辣椒 番茄酱 洋葱 胡椒粉 味精 植物油 盐
2.把土豆去皮洗净,切厚块
3.羊肉也切的和土豆一样的厚块,
4.青红辣椒洗净切块,洋葱切块
5.热锅凉油加羊肉片翻炒变色有香味时
6.加洋葱块
7.番茄酱翻炒
8.加土豆片
9.加盐一起翻炒均匀
10.加水一起煮到土豆快熟时
11.加青红辣椒再煮一会
12.胡椒粉味精翻炒均匀出锅
小贴士:
土豆煮软而不散即可
也可以以自己的口味来确定软硬
食材明细:
主料::土豆3个,酸菜适量,大蒜3瓣,
辅料::盐适量,
家常小菜——酸菜土豆片的做法步骤:
1.准备好原料,土豆三个,大蒜三瓣;
2.酸菜适量,云南这边的酸菜是用超大的青菜洗净后晒蔫,揉上辣椒粉,盐,花椒等调料腌制的,酸辣爽口,且可以存放很久;
3.土豆去皮洗净,切片,不用太薄,大蒜去皮洗净,切薄片;
4.锅中坐油,油热后下入蒜片爆香,接着放入土豆片翻炒几下,加一点点水,加盖焖一会;
5.土豆焖软后,加入酸菜,翻炒均匀;
6.调入适量的盐,翻炒均匀即可~
7.酸辣爽口,米饭杀手~
小贴士:
1、 土豆切片后不用洗去表面的淀粉,因此炒的时候要适量加些水,这样炒出来的汤汁很浓稠,土豆淀粉起到勾芡的作用,土豆也很软糯好吃;
2、土豆炒软后再下入酸菜翻炒,否则土豆会炒不软,这跟炒酸辣土豆丝加醋,炒出来的土豆丝是脆的是一个原理,土豆中的淀粉会与酸发生化学反应,促进土豆中的淀粉分解,淀粉分解后,土豆主要组成是纤维素和其他一些其他比较硬脆的物质,因此就会变得爽脆,但是这道菜要将土豆炒软糯才美味。
土豆是很常见的蔬菜,这样的蔬菜含有的营养成分很多,例如蛋白质、脂肪和其他微量元素,都是人体所需,所以吃土豆,对身体各方面都是有着很好帮助,尤其是对身体不好的人,选择土豆,对人体改善效果是很不错的,土豆不仅可以制作佳肴,它的其他使用方法也是比较多,那土豆片去黑眼圈如何呢?
刮土豆皮,然后清洗,切厚片约2厘米。躺卧,将上豆片敷在眼上,等约5分钟,再用清水洗净。 如果时间充足可以用土豆来慢慢缓解黑眼圈,但是有些人没有那么多时间,教大家一些急救的方法:用热毛巾覆盖眼睛四周,来回重复多次,再用冰茶袋敷几分钟,最后涂上眼霜即可。
小贴士:
1.夜晚敷,更有助消除眼睛疲劳。
2.土豆以大个的为佳,因为覆盖面较大。
3.有芽的土豆不要用,因为有毒。
说明:土豆含粉质,可补充眼部所缺。
土豆去黑眼圈效果很好,对皮肤没有伤害,因为是天然物质,此外,平时注意多吃含铁的食物,保持心情愉快和良好的睡眠,让熊猫眼彻底远离你。
土豆放在冰箱里面冰一下再敷,更加的脆,水分也更多,夏天敷在脸上冰凉冰凉的。 通过以上介绍,对土豆片去黑眼圈的使用方法和功效,也是有着很好了解,因此在对它选择的时候,都是可以按照以上的方法进行,但是要注意的是,每次在敷眼部的时候,时间也不要过长,这样对眼部也是有着损害。
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::自制豆豉蒜蓉辣酱适量,
开胃干锅土豆片的做法步骤:
1.土豆洗净,去皮,切成略厚一点的片,将土豆片放在清水里浸泡片刻,防止土豆氧化发黑;
2.浸泡后的土豆片,捞出,沥干水分;
3.备好自制的豆豉蒜蓉辣酱;如果没有这个酱,可以用老干妈,或者其他香辣酱代替;
4.热锅里倒入适量油烧热,将土豆片放进锅里煎至两面金黄即可;
5.土豆片煎好后,将豆豉蒜蓉辣酱放进锅里,同土豆片翻炒均匀;关火,起锅,装盘。
小贴士:
1、土豆片不要切得太薄了,略厚一点,口感更好;
2、蒜蓉豆豉辣酱里有盐味,所以最后不用放盐了;
感谢您阅读“97美食网”的《青椒土豆片(2)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题,希望您能喜欢!