食材明细:
主料::大枣200G,糯米粉适量,
辅料::桂花糖适量,
甜品~双色蜜枣的做法步骤:
1.大枣洗好
2.挖去果核
3.糯米粉用冷水和面
4.揪一块和枣子一样大小的糯米面 塞到枣子里在合上
5.放蒸锅里大火蒸10分钟左右
小贴士:
直接放锅里蒸 要比放碗里快些 放屉布免得水汽大沾
食材明细:
主料::面粉550g,南瓜泥160g,
辅料::酵母粉4g,
南瓜双色馒头的做法步骤:
1.分别和好南瓜面团和白面团饧发
2.南瓜面团发酵至2倍大小
3.白面团发酵至2倍大
4.排气分成大小均等的份
5.分别滚圆
6.分别搓成长条
7.反方向扭转
8.盘起来把接口连接好后二发
9.蒸锅蒸20分钟即可
小贴士:
要根据南瓜泥的含水量来确定面粉的用量。
食材明细:
主料::面粉230g,熟南瓜泥100g,清水70g,
辅料::酵母2g,
双色南瓜馒头的做法步骤:
1.清水加入1克酵母,浸泡5分钟。
2.酵母水倒入130克面粉中。
3.和成光滑的面团,醒发40分钟。
4.南瓜泥中加入1克酵母,混合均匀。
5.南瓜泥倒入100克面粉中。
6.和成光滑的面团,同样醒发40分钟。
7.这是发好的面团。
8.将南瓜面团排气揉圆,擀成长方形大面片。
9.白面团也擀成同样的面片。
10.南瓜面片上喷少许水,放上白面片。
11.从下向上卷起。
12.用刀切成大小均匀的段。
13.醒20分钟左右。
14.醒好的馒头上蒸锅蒸15分钟即可。
15.层层分明,松软可口。
16.成品图。
食材明细:
菜花200克,西兰花200克,虾米10克,盐3克,香油2克,胡椒粉2克
双色花菜汤的做法步骤:
1. 花椰菜与西蓝花分别洗净,切块;
2. 开洋泡开;
3. 汤锅中放入汤骨,开洋和800毫升水,熬煮成高汤;
4. 双色花菜放入高汤中,煮熟;
5. 加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。
小贴士:
1. 花椰菜的烹调需要特别注意;2. 如果熬煮的和加盐时间过长,容易流失防癌抗癌的营养成分。1. 补肾填精,补脾和胃,能有效降低血糖、血压;2. 西蓝花性平味甘,有补肾填精、补脾和胃等功效;3. 花椰菜富含维生素C、叶酸等成分,能有效抗氧化、抗衰老;4. 西蓝花含有极其丰富的维生素C、维生素E、钾、类胡萝卜素等,对于降低血糖、血压都有非常不错的疗效。
食材明细:
主料::清道本草黑蒜适量,鸡胸肉适量,黄瓜适量,紫甘蓝适量,
辅料::面包片适量,生菜适量,沙拉酱适量,西红柿适量,
黑蒜彩虹沙拉的做法步骤:
1.准备食材(图片仅供参考,拌的时候鸡胸肉要下锅煮熟)
2.黑蒜切粒、鸡胸肉切成丝、生菜撕开、黄瓜切丁、紫甘蓝切碎、西红柿对半切开(鸡胸肉要另下锅煮熟,图片仅供参考)
3.将食材混合在一起
4.加入沙拉酱搅拌均匀,装盘即可
小贴士:
1、选用新鲜的果蔬
2、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳。
食材明细:
主料::芒果适量,西瓜适量,酸奶适量,
芒果西瓜双色果汁的做法步骤:
1.准备材料
2.芒果取果肉
3.西瓜切块去籽
4.芒果加酸奶打成汁
5.西瓜打成汁
6.下面放芒果酸奶汁,上面沿杯壁小心地倒入西瓜汁
食材明细:
主料::西米适量,盐渍樱花适量,
辅料::核桃原汁适量,
双色西米凉糕的做法步骤:
1.先做下面一层不透明的,取两大勺西米
2.然后倒进去大半盒核桃原汁,浸泡过夜
3.早上起来就会发现基本上干了,于是机智的你倒进去剩下的一小半
4.随后不要客气,用勺子狠狠搅拌,到大部分破碎
5.然后是透明的一层,1大勺西米加水浸泡过夜,同样的方法搅碎
6.找一个耐热的保鲜盒,垫上一层油纸,倒进去核桃西米层
7.上锅蒸十来分钟到表面凝固
8.然后倒上去透明西米层,放上浸泡去盐的盐渍樱花装饰,然后上锅蒸,宁长勿短,我用了半小时,表面透明的时候即可~
小贴士:
1、西米浸泡和搅碎为了方便熟,做过西米粽子的人应该有体会,是夺墨的难熟啊!!!
2、可以加糖进去,也可以且快乐放蜂蜜和炼乳;
3、热的时候很脆弱,一定要等冷掉了再切,直直的按下去,不要锯来锯去~
感谢您阅读“97美食网”的《蒜味双色西红柿沙拉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!