“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的演变，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？为此，你可能需要看看“酱烧魔芋豆腐”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
魔芋200克，甜面酱一勺，葱一段，蒜2瓣，姜一片，生粉一勺，盐，糖，酱油
酱烧魔芋豆腐的做法步骤：
1、蒜切片，姜切碎，葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块，放入开水锅中，焯一下捞出。
2、碗中加盐、糖、酱油少许，淀粉调成汁。
3、炒锅加油烧热，把魔芋下锅滑油盛出来。
4、锅留底油烧热，加姜蒜炒香后，再加甜面酱翻两下。
5、倒入魔芋豆腐、葱段，烹入调味汁炒匀即可。
小贴士：
1、炒香姜蒜和面酱时，火要小一些，别把酱炒糊了。
2、调味汁里的盐、酱油都是少量的，面酱也有咸味哦！
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魔芋烧笋丝
食材明细：
主料：魔芋300克左右，笋丝250可左右，剁椒2大勺，蒜蓉少许，葱花少许（葱花分成葱白和葱绿两部分）
调料：老抽1大勺，醋1小勺，糖1小勺，盐1小勺，香油几滴，水淀粉适量
魔芋烧笋丝的做法步骤：
1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。
2、准备好蒜蓉和葱花。
3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
5、再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。
6、再调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。
7、最后再滴上几滴香油就ＯＫ了。
小贴士：
葱花和葱白要分开放。
酸辣魔芋豆腐(2)
食材明细：
主料：魔芋400G 酸菜200G
配料：小米椒1个 生姜1块 芹菜2根 香葱1根 花椒10粒
调料：盐1茶勺、鸡精1茶勺、芝麻辣椒油两勺、白糖半勺、郫县豆瓣酱1大勺、食用油适量
酸辣魔芋豆腐的做法步骤：
1、酸菜洗净切细，芹菜、葱白、生姜切丝，葱切花，小米椒切圈。魔芋洗净，切片后用开水焯两分钟取出。
2、锅内放油烧热，下入花椒炒香，再加入小米椒及姜丝、葱白小火炒出香味
3、加入郫县豆瓣酱，提入半勺白糖炒香
4、注入开水，大火烧开，小火熬煮10分钟。
5、加入魔芋，盐翻炒均匀大火煮2分钟。
6、下入酸菜及芹菜丝煮开，小火再焖煮10分钟。
7、撒入香葱及鸡精提提香。
8、装盘后淋入芝麻辣椒油即可上桌开吃。
魔芋豆腐的功效
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，自有文字记录以来，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否很关注健康食疗呢？也许"魔芋豆腐的功效"就是你要找的，可能你会喜欢，欢迎分享。
魔芋豆腐的功效到底如何呢，我们先了解什么叫做魔芋豆腐，魔芋豆腐指的是一道著名的川菜，因为魔芋豆腐里面不但拥有了魔芋又拥有了豆腐，所以营养价值非常的高，值得我们多吃，那么具体魔芋豆腐的功效如何呢，我们下文将一一介绍给大家，了解了魔芋豆腐的功效后大家会更喜欢这道菜的。
魔芋豆腐的营养价值非常的高，魔芋豆腐能够提高我们身体的免疫力，魔芋豆腐能帮助我们的消化，魔芋豆腐能抗癌也能防癌，魔芋豆腐能治疗心脏的疾病，魔芋豆腐还可以降低我们的血压和血脂，所以魔芋豆腐绝对是养生食疗功效显著的一道名菜。
魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。
魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。
魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。
上文我们介绍了什么是魔芋豆腐，我们知道魔芋豆腐是川菜的一种，魔芋豆腐的主要材料是魔芋，魔芋豆腐的功效非常广泛，不但可以抗癌和防癌，也能降低我们的血压和血糖，魔芋豆腐还能防治动脉硬化，促进肠道蠕动，起到减肥的功效。
便秘能吃魔芋豆腐吗
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的提升，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗有什么样的看法呢？也许"便秘能吃魔芋豆腐吗"就是你要找的，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
便秘患者也是因为饮食不挡造成的，如果长期便秘还有可能造成心脑血管疾病的发生。便秘患者应该改善饮食，注意生活饮食规律。魔芋豆腐，大家都知道是一种植物性的食品，好吃又好吸收，而且能很好的吸收水份，能使肠道蠕动，促进大便的排出，所以便秘患者能吃魔芋豆腐。
魔芋豆腐是厨房里必备的美味菜肴，而且魔芋是低蛋白，低维生素，高膳食纤维的食物。而且还有降血脂降血糖的作用。对心脑血管疾病有预防的效果。营养又健康是保养与养生人群最好的选择。
魔芋成份：
1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。
2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。
3、还具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。《本草纲目》等记载：魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用以治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴结核、烫伤等。
4、作为食疗食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化，而在肠道中被消化，促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及有害物质清除体外，对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。
5、能治疗心血管病，糖尿病、乳痛、高烧、丹毒、有健脾胃去风寒、利尿和护肤美发等作用。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效
便秘患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，坚果豆制品粗粮肉类等食物。少吃油炸上火的食物，吃些好消化好吸收的食物，注意合理膳食。多喝水，加强锻炼，保证充足的睡眠，每天保持心情愉快。
酱烧羊腿
食材明细：
主料：：羊腿1个，
辅料：：干辣椒3个，八角2个，干黄酱1勺，老抽1勺，料酒1勺，香叶2个，盐适量，葱1段，姜1块，花椒适量，
酱烧羊腿的做法步骤：
1.羊腿下锅焯去血水后洗净备用
2.葱切段姜切片
3.准备干辣椒花椒八角和一大勺干黄酱备用
4.锅中加适量油烧热下葱姜花椒八角干辣椒爆香
5.下干黄酱炒出香味
6.倒入多一些的水烧开
7.羊腿放入高压锅备用
8.烧开的水倒入高压锅并加料酒
9.老抽
10.香叶，盖好盖子大火烧开上气后转中小火15分钟左右关火
11.羊腿再次转入炒锅中加适量盐调味，中小火继续炖半小时左右使羊肉入味即可
高血压能吃魔芋豆腐吗
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，在长期的生活中，一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢？根据你的需要，小编精心整理了高血压能吃魔芋豆腐吗，欢迎你的品鉴！
说到高血压能吃魔芋豆腐吗这个问题的时候，可能很多朋友都是不了解的，这主要是因为大家对于魔芋豆腐是不清楚的。其实，魔芋豆腐只不过是一种菜肴而已，严格来说应该算是一种川菜。而且魔芋豆腐这道菜其实是一道保健菜肴的，这道菜主要就是利用魔芋而制成的，而正常人都是可以食用魔芋豆腐这道菜的。
说到魔芋豆腐可能很多朋友是没有吃过的，这大多是因为地理的差异而造成的。经过研究表明，对于魔芋豆腐，其实一般人都是可以吃的，而且对于自己的身体并没有什么危害的。但是对于高血压患者们来说就不一样了。那么，基于此，下面就来说说高血压能吃魔芋豆腐吗这个问题。
《本草纲目》等记载：魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用以治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴结核、烫伤等。作为食疗食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化，而在肠道中被消化，促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及有害物质清除体外，对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。能治疗心血管病，糖尿病、乳痛、高烧、丹毒、有健脾胃去风寒、利尿和护肤美发等作用。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。
魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。因此高血压是可以去食用魔芋豆腐的。
综上所述，相信大家应该都已经知道了，对于高血压患者们来说其实是可以吃魔芋豆腐的，这是因为这种食物主要是由魔芋而做成的，而魔芋在一定程度上是可以用来治疗高血压的，所以高血压的患者才可以吃魔芋豆腐的。但是魔芋对于高血压的治疗一般都只是辅助治疗，所以我们的高血压患者在平时还是要坚持医生的常规治疗的。
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