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中国人历来讲究美食,地域不同,美食自然也就不一样。品尝当地美食成了游客们的第一选择,在外想家经常想起也是这些美食。哪些地方美食让你至今难忘?小编花时间特意编辑了低脂草苺奶昔,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料: 猪肉馅 3两, 猪血 1盒, 鸡蛋 1枚,

调料: 食盐 1小勺, 葱 1小撮, 淀粉 15克, 黄酒 1勺, 蒜苗 2根,

低脂草苺奶昔的做法步骤:

1.将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀,腌10分钟待用。

2.砂锅内烧开小半锅水,改微火,用勺子将肉馅整成圆形逐个放入锅内,改中火煮15分钟

至浮上来。

3.猪血、嫩豆腐切大块一起放入锅里煮10分钟,撒入切碎的蒜苗、适量盐调味即可关火。

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低脂冰激凌


食材明细:

主料: 奶粉 30g, 淡奶 20g, 鸡蛋黄 2个,

调料: 白糖 30g, 巧克力 20g, 纯净水 200ml,

低脂冰激凌的做法步骤:

1.主要材料:奶粉、鸡蛋黄、炼乳、白糖、巧克力。

2.奶锅加少许水,放入巧克力,小火加温、搅拌至巧克力糖融化。

3.晾凉后,将白糖和蛋黄,放入巧克力溶液。

4.将其搅拌均匀。

5.将奶粉加水溶解后倒入。搅拌均匀,用小火熬制。

6.将其煮至粘稠即可。

7.将其晾凉。

8.彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出,搅拌蓬松。

9.以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。

10.盛入盘中即可食用。

低脂杏仁巧克力玛芬


食材明细:

主料: 德芙原粒什锦巧克力 0.5杯, 玉米面 0.2杯, 鸡蛋 3个, lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 适量,

调料: 食盐 适量, 泡打粉 1小匙, 白糖 小匙,

低脂杏仁巧克力玛芬的做法步骤:

1.干的原料杏仁,玉米面,黄豆面,亚麻子,泡打粉,白糖在一个容器里,

2.再加入原味道酸奶,凉水,鸡蛋,和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),

3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏(200摄氏度),

4.把面糊倒在玛芬模子里(不用纸杯的话要在模子里摸点油),

5.烤20-23分钟,关火。

6.烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力,放回烤箱两分钟或到巧克力融化,拿出来,把融化的巧克力摸匀就可以啦。

芝士蔬菜低脂土豆紫薯泥


食材明细:

主料: 紫薯 1条, 芝士 适量, 土豆 1个,

辅料: 牛奶 2汤勺, 青椒(切丁) 适量, 盐(可不放) 适量, 洋葱(切丁) 适量, 香肠(切丁) 一根,

芝士蔬菜低脂土豆紫薯泥的做法步骤:

1.先把紫薯 土豆去皮切片,入蒸锅里面蒸熟(大概水开15分钟左右)

2.蒸紫薯土豆的同时我们可以继续准备一下下面要用到的材料 青椒 洋葱 香肠全部切丁(量自己控制哦)我也没有经过称 想吃多少就放多少

3.切好菜的同时紫薯土豆也差不多要蒸好了,大家可以拿根筷子插一下看看熟透没,(插的时候好插入土豆就差不多了)

4.蒸好的紫薯土豆放温,紫薯加一汤勺牛奶盐适量 土豆也和紫薯一样加牛奶和盐 碾碎成泥这时候奶香味就很好了(盐不放也可以 看个人口味)

5.接着准备一个陶瓷的盘可以放烤箱的盘,把土豆整形成一条(我是用一次性手套和解决的)

6.接着紫薯也一样都整成长条拍列好,我只弄了4条 一个人吃管够加一个孩子也没问题

7.整好紫薯土豆,上面就可以放一层芝士了这层我只是适当的铺了一层(喜欢芝士的当然可以多放)

8.然后铺上一层一层的菜和香肠(全部的菜铺好先入烤箱170℃烤10分钟 确保菜和底下芝士融化)

9.烤箱170℃烤10分钟拿出来继续铺上最上面的这层芝士 (这层芝士当然放越多越好吃哈哈)

10.铺放好芝士170℃继续15分钟

11.(温度和时间仅供参考)每个人的烤箱不一样

小贴士:

一定记住铺好菜和香肠一定先烤10分钟菜和底层芝士融化之后再拿出来放最后一层芝士哦

圈子草头


食材明细:

猪大肠300克,苜蓿250克,味精2克,酱油30克,黄酒15克,姜5克,白砂糖15克,猪油(炼制)40克

圈子草头的做法步骤:

1. 将猪大肠放在温水里,一边灌水,一边把肠翻转,剥净肠内污物,洗净,放入水锅里用旺火烧开;

2. 待猪肠外层发硬紧缩,即可捞出,放桶内,加盐、香醋用手捏揉去掉粘液;

3. 再用清冰漂洗干净至肠壁无粘滑感为止;

4. 锅内放入大肠,加入葱段、姜片、黄酒,用旺火烧煮2 小时左右;

5. 再捞出用冷水冲洗后,切去肠头肛门和薄肠,再放到汤锅里,加盖用旺火烧焖约一小时;

6. 烧至直肠发胖呈白色,冷却后,将熟直肠切成2 厘米长的斜小段;

7. 草头(苜蓿)摘去黄叶及老梗,清水洗净沥干;

8. 炒锅烧热,放入圈子,加黄酒、酱油、白糖、姜末、白汤75 克,烧沸;

9. 再移小火煮5 分钟左右,至卤汁收紧时,用湿淀粉少许勾芡,浇上熟猪油10克,加盖待用;

10. 另用炒锅一只烧热,下猪油烧沸,将草头放入旺火煸炒,加酱油、白糖,至断生,出锅倒在盆中;

11. 将已烧好的圈子,放在草头上面即成。

小贴士:

1. 草头下锅时,油要热,动作要快,断生后即出锅,勿炒老;2. 卤汁收紧时,用淀粉勾芡,芡汁不宜过多;3. 因直肠圆径大,经开水锅煮熟时,象根柔软的圆棒,将肠切片后,便成一个一个小圈,故称之为圈子草头。

樱桃奶昔


食材明细:

主料: 樱桃 100g, 蒙牛冠菌优酪乳酸牛奶(草莓味)瓶装 180g,

调料: 白糖 10g,

樱桃奶昔的做法步骤:

1.樱桃洗净去核。

2.放入料理机中。

3.加入酸牛奶,砂糖。

4.按动开关,打匀打细即可。

蜜桃奶昔


食材明细:

主料: 水蜜桃 210g, 光明益生菌原味酸牛奶 300g,

调料: 柠檬汁 15ml, 冰块 50g,

蜜桃奶昔的做法步骤:

1.准备好水蜜桃、酸奶、柠檬汁和冰块。

2.桃子洗净切块(预留一点儿切成末做装饰用)。

3.将桃子块、冰块、柠檬汁、酸奶放入搅拌机,打成细腻的果泥,盛在容器内,上面撒上桃子末即可。

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