美食占据了人们生活的大半部分，地方美食充分地承载了当地的特色文化。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，很多人回到家乡，也和游客动作一样。你知道有哪些地方美食呢？为此，小编特意呈上“迷你杂粮汉堡”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 番茄酱 ，
调料： 芝麻 15克， 酱牛肉 串，
迷你杂粮汉堡的做法步骤：
1.用温水将酵母调匀，然后慢慢倒入杂粮面粉中，边倒边用筷子搅拌，看到面粉起块后，改用手搓揉，直到面团光滑均匀，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵40分钟至一个小时；
2.发酵好的面团再次搓揉，然后擀成长条状，再切成大约和乒乓球一样大小的剂子，可以用手随意造型；
3.然后再盖上湿布，再次发酵1小时，看到面团变成2倍大时即可，取出刷上一层蛋黄液，撒上适量芝麻；
4.将烤箱预热到200度，胚子放入烤箱后，用180度上下火烘烤20分钟，或面团成熟表面金黄即可。
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杂粮豆浆
食材明细：
主料： 黄豆 500g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
杂粮豆浆的做法步骤：
1.昨天晚上，我就先把黄豆洗干净，然后放入水泡好~
2.今天早上把泡好的豆再冲一下，然后就放好水，水和豆的比例是：3：1，不过按个人口味来调的，如果喜欢喝浓点比例就小点罗~
3.接下来就把豆放入榨汁机里（家里没有豆浆机，只有一台多功能榨汁机，可以榨汁搅拌磨粉等），注意的是豆放入榨汁机后，还要连水一起放入，比例就是像刚才说的。
4.把榨好的汁倒入锅里，然后放入冰糖，把豆浆煮开就可以喝了
猪肉煎蛋汉堡
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个， 洋葱 ， 番茄酱 ，
调料： 食盐 ， 汉堡胚 2个， 苦苣 ，
猪肉煎蛋汉堡的做法步骤：
1.一个西红柿、一棵苦苣，放入淡盐水中浸泡。
2.洋葱半个，洗净，去外皮，切成洋葱碎，放入碗中，之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐和少许面包渣，朝一个方向搅拌上劲。手上抹少许油，取一点肉馅，搓成球形，压扁，放入平底锅中，少许油、小火煎熟。取出放在吸油纸上吸去油分。（耗时10分钟）
3.平底锅余下的油，放入两个鸡蛋，煎熟。（耗时3分钟）
4.取出浸泡好的西红柿和苦苣，西红柿切片，苦苣撕开成细丝。（耗时3分钟）
5.将煎蛋、苦苣、肉饼和西红柿夹在汉堡胚中，即可。（耗时2分钟）
6.温开水加两汤匙蜂蜜和两片干柠檬片，调两杯蜂蜜柠檬水，搭配食用。（耗时2分钟）
南瓜杂粮饭
食材明细：
主料： 南瓜 ，
南瓜杂粮饭的做法步骤：
1.俺喜欢这样的各种米豆混在一起，煮粥做饭都是好的。因为有豆子们，所以事先泡了1小时，然后高压锅闷熟。
2.南瓜切半，挖去籽，八八宝杂粮饭填充进去，上中火蒸熟。
3.筷子能扎进南瓜肉就说明好了。
4.最后小心地切开，可以淋上蜂蜜吃~~~
芝士牛排汉堡
食材明细：
主料： 牛排 ， 鸡蛋 ， 面包 ，
调料： 食盐 适量， 味精 适量， 番茄酱 ， 红酒 ， 黑胡椒 ， 元贞糖 适量， 生粉 ， 奶酪 ， 乐购香辣牛肉粒 ，
芝士牛排汉堡的做法步骤：
1.牛排剁成肉泥。
2.用红酒，黑胡椒，盐、味精和糖适量淹下。
3.加个鸡蛋，搅。
4.加适量生粉，再搅。
5.完成。
6.煎牛排。
7.面包切成2半。
8.抹上番茄酱。
9.放上一层牛肉粒。
10.放上一片芝士。
11.放上一块煎好的牛排。
12.放上生菜和沙拉，最后再放点牛肉粒和番茄酱，OK。
芝士牛肉汉堡
食材明细：
主料： 汉堡胚 1份， 芝士片 1片， 牛肉 适量， 生菜 3片， 番茄 1片， 鸡蛋 1枚，
辅料： 沙拉酱 适量， 番茄酱 适量， 黑胡椒酱 适量， 色拉油 20克，
芝士牛肉汉堡的做法步骤：
1.准备好所有食材，牛肉切片事先用黑胡椒酱料腌制半小时入味，蔬菜洗净，番茄切片
2.锅里倒少许油，将腌制过的牛肉片煎熟
3.待牛肉片差不多熟的时候可以归置一边，打入鸡蛋煎熟，当然最省事的话也可以打散煎成蛋饼
4.另外拿个平底锅，加热将汉堡胚热个30秒，然后加入自己喜欢的调味料和食材即可
小贴士：
汉堡胚冷的话可以微波炉热个30s，很快可以恢复松软。当然里面的牛肉片也可以换成猪排，鸡腿等其他自己喜欢的，蔬菜也可以换成黄瓜等。
豆腐汉堡包
食材明细：
面包250克，鸡肉80克，番茄150克，豆腐(南)150克，酸黄瓜20克，鸡蛋50克，黄油50克，胡椒粉2克，盐3克，味精2克，淀粉(玉米)20克
豆腐汉堡包的做法步骤：
1. 将豆腐捣烂；
2. 鸡肉用刀剁成泥；
3. 鸡泥、豆腐、盐、胡椒粉、味精、生粉及少许鸡蛋液拌匀，制成3个圆饼；
4. 西红柿洗净，顶刀切成6片；
5. 酸黄瓜切成片；
6. 平底锅上火烧热，放少许黄油，下豆腐饼，用中火煎熟；
7. 将圆面包切开，依次放入西红柿片、豆腐饼、酸黄瓜，夹起食用。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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