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生活的意义,一定程度是吃好,地方美食充分地承载了当地的特色文化。每到一地旅游,最重要的是吃当地美食,实际上,在外漂泊的人回到家也是一样的。你对地方美食记忆最深记得的是什么呢?也许"巧克力豆芝士派"就是你要找的,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料: qq糖 ,

调料: 荸荠 ,

巧克力豆芝士派的做法步骤:

1.把乌龙茶或是橙汁烧热到7 80度左右。

2.再加入QQ糖不停的搅到QQ糖完全融化为止!

3.待凉几分钟后倒入模型中放冰箱几个小时就可以了!

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椰果巧克力芝士


食材明细:

主料: lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 100克, 椰果 适量,

调料: 淡奶油 300毫升, 朗姆酒 40毫升, 鱼胶粉 8克,

椰果巧克力芝士的做法步骤:

1.黑巧克力隔水坐融。。。

2.CREAM CHEESE加砂糖打发。。。

3.黑巧克力和朗姆酒倒入芝士糊里搅拌均匀

4.奶油打发。。。(由于黑巧克力里面甜度已经够了,所以不再加糖了,喜欢甜的朋友可以加)

5.把打发的鲜奶油倒入3的材料中,搅拌均匀就变成巧克力芝士糊

6.一层戚风蛋糕片,适量椰果,再倒巧克力芝士糊。。。一个懒人蛋糕就完成了。。。哈哈

芝士蛋糕


食材明细:

主料: 鸡蛋 1个, 玉米淀粉 5g,

调料: 可可粉 适量, 金爵鲜酪乳蓝莓果粒酸牛奶 适量,

芝士蛋糕的做法步骤:

1.把所需要的材料称重备好;

2.奶油奶酪切成小块;

3.隔水把奶油奶酪彻底软化;

4.倒入细砂糖;用电动打蛋哭把奶油奶酪和糖一起打至顺滑;

5.然后加入鸡蛋,并搅打均匀;

6.加入玉米淀粉;并搅打均匀;

7.加入大象酒,并搅打均匀;

8.就这样,蛋糕糊就做好了,很简单吧!

9.把蛋糕糊倒入器皿中,烤箱预热到160度,烤盘放入没过蛋糕糊1/3的以上,中层,上下火烤约1个小时即可!可可粉和蓝莓装饰用,你也可以免掉

10.可可粉和蓝莓装饰用,你也可以免掉,直接享用!也可以放冰箱冻几个小时后再吃,别有风味!

芝士薯条


食材明细:

主料: 薯条 ,

调料: 色拉油 , 食盐 , 孜然 , 辣椒粉 , 芝麻 ,

芝士薯条的做法步骤:

1.把冷冻的数条放入大容器中,放入色拉油,盐,芝麻,孜然粉和辣椒粉搅拌均匀。

2.烤箱200度预热,把薯条装入铺好锡纸的托盘,然后放入烤箱上下加热烤20分钟(中途要拿出来翻两次)。

3.然后把碎马苏里拉芝士均匀铺一层在薯条上面,继续入烤箱烤5分钟即可。

沙果蜜豆派


食材明细:

主料: 沙果 ,

调料: 水 , 黄油 ,

沙果蜜豆派的做法步骤:

1.首先要和派皮的面,温水和面

2.面团醒20分钟。醒的过程中就可以准备派馅了,沙果去皮去核切小块,放在锅内加入白糖。搅动沙果糖化并切沙果变软的时候可以加入用奶调的水淀分,当然也可以用水调。倒入沙果里要不断搅动,防止粘锅糊掉。当沙果变粘稠时就可以了,倒出晾凉。

3.这时皮也醒好了,在面板上赶成大薄皮,在中间放上黄油三折。再赶薄,再三折,反复多次,这就是大家常说的酥皮的做法,以前想做蛋挞的时候做过一次,可能是黄油放太多了,没做成功。这次就剩一点点黄油了,做出来还真不错呢。

4.切成小片包上沙果馅。放油锅里炸,油温不能太高,六七成热两面炸金黄即可,真得挺好吃,不用去麦当劳肯德鸡买了哦!换成别的水果馅也能挺好吃,例入黄桃之类的。试试吧。

巧克力豆曲奇


食材明细:

主料: 黄油 200g, 鸡蛋 100g,

调料: 糖粉 150g, 香草精 2ml,

巧克力豆曲奇的做法步骤:

1.黄油软化。

2.加糖粉打发。

3.分三次加蛋液搅拌均匀。

4.1小勺开融化黑咖啡粉。

5.倒入咖啡液和香草精搅拌均匀。

6.倒入过筛的低粉拌成面糊。

7.分一半装入裱花袋,一半倒入巧克力豆搅匀。

8.巧克力豆面糊用小匙挖出放在铺了锡纸的烤盘上。

9.用裱花袋挤在烤盘上。

10.放入预热的烤箱,200度,10分钟。

芝士焗饭


食材明细:

主料: 米饭 1碗,

辅料: 鸡蛋 2个, 马苏里拉奶酪 适量, 盐 1小勺, 彩椒 适量, 瘦肉 小块,

芝士焗饭的做法步骤:

1.瘦肉冻过更好切丁哦。瘦肉,彩椒分别切丁,再混入两个鸡蛋搅拌,鸡蛋是使的肉丁更鲜美又防止烤焦。

2.饭是用隔夜的,从冰柜拿出来后用少许油翻炒下。然后倒入上一步准备好的酱料。饭尽量按平哦。

3.我们是用亨氏番茄酱 做西餐比较适合

4.尽量铺满,我们都是芝士热爱者。

5.烤箱预热180,上下火,中上层,大概10到15分钟。芝士有少许焦黄即可。

小贴士:

1.肉冷藏过比较好切丁。2.饭用冷饭比较好。

感谢您阅读“97美食网”的《巧克力豆芝士派》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!