食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下小黄瓜西瓜汁，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
黄瓜500克，西瓜200克
小黄瓜西瓜汁的做法步骤：
1. 将小黄瓜洗净，切成条状；
2. 西瓜去皮，去子，将瓜瓤切成小块；
3. 将小黄瓜条和西瓜块放入榨汁机中榨取汁液；
4. 将冰块放入杯中，并将榨汁机中的菠果汁倒入杯中，搅匀后即可饮用。
小贴士：
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
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酸辣小黄瓜
食材明细：
主料：：小黄瓜350g，
辅料：：葱姜蒜适量，
配料：：花椒适量，酱油适量，白糖适量，干辣椒适量，油适量，盐适量，
酸辣小黄瓜的做法步骤：
1.小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。
2.用盐腌去水分，两小时以上（我腌了一晚）。
3.酱油加糖熬开，凉凉备用。
4.酱油内倒入醋，可以多倒些。
5.另起一锅，多放点油，把花椒炒香，放辣椒。
6.放切好的葱、姜、蒜炒香，凉凉。
7.把黄瓜沥干水分，倒入凉好的酱油。
8.倒入凉好的葱姜油。
9.接着就可以吃了，腌一晚口感更好。
小贴士：
黄瓜腌出水分，再腌来口感才脆。
脆爽小黄瓜
食材明细：
主料：：小黄瓜四根，猪肉少许，大葱少许，生姜少许，大蒜三瓣，青辣椒一根，红辣椒一根，
辅料：：盐适量，糖适量，花椒少许，蚝油少许，生抽适量，
脆爽小黄瓜的做法步骤：
1.小黄瓜切薄片，先用少许白糖腌制15分钟左右。（糖不要太多，少许即可）
2.15分钟后会渗出少许水，将水倒掉。再撒入适量盐，腌制半小时。半小时后倒出腌出的水，用手将黄瓜挤干水份。（盐的量比糖要多，目的是为了把黄瓜里的水分逼出来）
3.腌制黄瓜时候准备配菜。猪肉切小丁，大葱切小段，姜切末，大蒜切片，青红椒切圈，另备花椒少许。
4.锅内适量底油，放入猪肉丁翻炒。
5.下入花椒粒和姜末，煸炒出香味来。
6.下入葱段和蒜片翻炒。
7.放入青红椒翻炒，转成大火。
8.最后下入腌好的黄瓜片。加少许蚝油和生抽调味。试试咸淡如何，酌情添加盐。
9.出锅咯。
菠萝西瓜汁
食材明细：
主料：：西瓜200克，菠萝50克，
辅料：：柠檬半个，蜂蜜2汤匙，
菠萝西瓜汁的做法步骤：
1.准备原料。
2.将西瓜放入破壁料理机。
3.放菠萝。
4.加少许水，启动果汁程序。
5.将榨好的果汁倒入杯中，加柠檬汁、蜂蜜，调味即可。
6.清爽解暑。
小贴士：
如果您的西瓜足够甜，也可以不放蜂蜜。
冰镇西瓜汁
食材明细：
主料： 西瓜 适量，
调料： 白糖 适量，
冰镇西瓜汁的做法步骤：
1.西瓜适量
2.将西瓜去籽后，切小块
3.西瓜块放进料理杯
4.搅拌机一档转10秒就好
5.西瓜汁放少许糖，冰箱冷藏半小时后，开喝。灿烂这西瓜不是很甜，所以阳阳放了些白糖
看着红红的色泽，绝对没有任何的添加剂哦！
菜品特色
家里刚好有西瓜，阳阳给俺把西瓜切成块，去了籽，灿烂只给用搅拌机搅了下，这西瓜汁便好了，放冰箱冷藏一下，清凉的很呀！炎炎的夏季，大家都可以为家人自备一份清凉哦！
荸荠西瓜汁
荸荠肉嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症。荸荠能利尿排淋，对小便淋沥涩痛者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠含有一种抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。一般发烧的人喝一些荸荠汁可以达到退热、清火、消炎的作用。
西瓜除含有大量的水分之外几乎囊括了人体所必需的各种营养，葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素A、B族维生素、维生素c，胡萝卜素，蛋白质以及各种氨基酸、果酸和钙、磷、铁等矿物质。由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻水肿。长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性，吃西瓜不仅可以缓解情绪紧张烦闷，还能消脂美腿。因而，此款果汁能够帮助上班族消肿利尿，养肝护肝。
利水消肿，疏肝养血荸荠西瓜汁
材料：荸荠10个，西瓜2片，饮用水200毫升。
荸荠西瓜汁的做法
1、将荸荠洗净，切下果肉。
2、将西瓜去皮去子，切成块状。
3、将准备好的荸荠、西瓜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
小提示：巧辨西瓜生熟：一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆；一般规律是闷声为熟瓜，脆声为生瓜，有的瓜皮太厚，敲起来听着也闷声，但不一定是熟瓜。
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荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食
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