食材构成了美食最基本的部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的豆腐丝拌香菜，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料： 豆腐皮 3张，
辅料： 香菜 1把，
调料： 色拉油 适量， 食盐 适量， 花椒 少许， 干辣椒 5个， 生抽 3大勺， 葱白 1段，
豆腐丝拌香菜的做法步骤：
材料图：
1.豆腐皮入开水焯烫一下，沥干水分，切细丝
2.香菜洗净沥干水分，懒腰切一刀成长段
3.葱白切段，然后切细丝
4.依次将香菜、豆腐丝和葱丝放在盆里，葱丝在最上面，等待泼入麻辣热油
5.锅里放炒菜那么多的油，油温放入一小把花椒，待花椒在油里冒小泡泡，出了香味，放入4、5个干红辣椒段，待辣椒段即将变色，关火，把热油泼在葱丝上，趁着锅热倒入3大勺生抽，然后将生抽也拌入豆腐丝，根据咸淡再适量调一点盐，拌匀即可
97msw.cOm延伸阅读
香菜拌豆腐丝的做法
豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，是一种特色传统豆制品，属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。一般人皆可食用。
材料：
干豆腐1张，香菜1棵，蒜末3瓣，香醋1汤匙，生抽1小勺，白糖1茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，油辣子1小勺，，
香菜拌豆腐丝的做法的做法步骤：
步骤1，主料备好。
步骤2，锅中煮开水，下整张干豆腐焯水。
步骤3，捞出沥水，卷起卷切成细丝
步骤4，香菜洗净切小段
步骤5，大蒜切末
步骤6，将豆腐丝，香菜，蒜末，小米椒放入稍大的容器
步骤7，加入香醋，生抽，盐，白糖，鸡精，油辣子
步骤8，拌匀即可。
步骤9，成品
步骤10，成品
香菜豆腐丝
食材明细：
主料：：豆腐皮200克，香菜1小把，胡萝卜1段，
辅料：：干辣椒4只，黄豆酱1汤匙，酱油1汤匙，盐适量，花生油适量，
香菜豆腐丝的做法步骤：
1.准备材料
2.豆腐皮切丝
3.香菜切段；胡萝卜去皮切丝
4.豆腐丝入沸水中焯熟
5.捞出沥干
6.锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱和干辣椒炒几下有香味
7.再加入豆腐皮炒匀，加盐和酱油调味
8.关火，加入香菜和胡萝卜丝拌均匀就可以了
香菜火腿拌豆腐
食材明细：
主料：：豆腐500g，
辅料：：香菜适量，火腿适量，炒熟的芝麻适量，
配料：：芝麻油适量，盐适量，白沙糖适量，醋适量，生抽适量，
香菜火腿拌豆腐的做法步骤：
1.所有材料
2.在豆腐表面抹上食盐
3.用餐巾纸包住豆腐，除去表面水份
4.除过水的豆腐切块
5.切好块的豆腐堆好在盘里,撒上一些香菜和火腿
6.现在调汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽
7.一勺半芝麻油
8.一勺醋 和半勺白沙糖
9.拌匀
10.把调好的汁淋在豆腐上
11.最后撒点炒好的白芝麻,就成了
香菜拌臭豆腐
食材明细：
主料：：香菜2颗，臭豆腐6块，
辅料：：盐适量，白糖适量，鲜酱油适量，辣椒酱适量，花生碎适量，香油适量，
香菜拌臭豆腐的做法步骤：
1.臭豆腐用滚开水烫一下
2.花生炒熟后用擀面杖压碎
3.香菜切碎
4.将臭豆腐掰成小块
5.加入盐、白糖、生抽、辣椒酱、食用油拌匀
6.放入花生碎和香菜、淋入香油
7.再次伴匀即成
食材大全《豆腐丝拌香菜》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了香椿拌豆腐专题，希望您能喜欢！
