美食占据了中国人的生活大部分，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食让我们感受到了生命的温暖，故而我们需要充分体验美食的。你喜欢美食吗？我们的小编特意搜集并整理了小青菜米粉，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
青菜50g，嘉宝米粉50g
小青菜米粉的做法步骤：
第1步把小青菜洗净，水开后放入，煮10分钟。煮好后捞出，切开留下叶子。
第2步把叶子切碎后放入研磨碗中进行研磨根据需要，研磨成泥状。
第3步放入拌好的米粉中。可以稍微加点水把青菜和米粉拌匀。
小贴士：
青菜一定要多煮一会，不然不容易研磨成泥状。
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豆腐小青菜汤
豆腐青菜汤，一到快捷有美味的家常菜，烹饪时间不长，一般做饭两三口人吃的话，都需要一个汤的，强烈推荐豆腐汤富含含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
材料：
5两豆腐，少许大葱，1捆小青菜，
豆腐小青菜汤的做法步骤：
1，将豆腐和小青菜洗净，把豆腐用刀切成小块，小青菜切成两段，将大葱切碎备用
2，在锅里烧开水，把豆腐加入沸水中，加点盐
3，沸水中煮到豆腐浮起来
4，在锅里加入小青菜，继续煮开
5，汤里加入少许盐和香油，立刻出锅，保证清新的口感
2020腊肉青菜米粉怎么做好吃
腊肉青菜米粉
家里腊肉挺多的，老公爱吃。每次煮宵夜都要求放点。今晚就来个腊肉米粉。味道还不错哦，嘻嘻
食材配方
主料：
腊肉
100g米粉
200g青菜
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共9个步骤
1.腊肉切片，葱洗净切段
2.青菜洗净
3.锅里放适量清水加热
4.水开后放适量油下腊肉
5.下米粉
6.米粉熟后加适量盐和酱油
7.放青菜。青菜熟后关火
8.放葱
9.完成
美食小知识：粘米粉的介绍？
粘米粉
粘米粉：禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料。
是各种大米中糯性最低的品种. ，有着糯米粉不可代替的作用，例如是萝卜糕。
选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。
拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。
粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食。
南充米粉
南充米粉是四川南充著名的汉族小吃，南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究，是南充特色美食的代表
材料：
适量干米粉，100克牛肉绍子，适量酸菜适量，
南充米粉的做法步骤：
1，提前3个小时把干米粉泡软，沥干水分备用
2，用卤料把牛肉卤过，切成小块做成绍子
3，酸菜切碎，下油锅炒香备用
4，大骨用高压锅压30分钟，直到骨头汤发白，高汤Get
5，锅中冷水，水开后把泡好的米粉放进去，煮开后立马关火捞起来，加入牛肉绍子，撒上葱花、香菜、酸菜、盐，再淋上浓浓的骨头汤就完成了
白菜米粉
清淡并且养生，吃白菜米粉绝对没错。白菜不仅可以益胃生津，还可以清热除烦，最重要的是好吃呀。
材料：
200g白菜，150g米粉，适量辣椒，
白菜米粉的做法步骤：
1，所需食材如下
2，白菜切丝，辣椒切碎
3，热锅冷油，爆香辣椒碎。
4，放入白菜翻炒
5，白菜抄软后放适量鸡精、花椒粉、蚝油、少许海鲜酱油，五香粉调味。
6，炒匀调味品后加水煮沸加盐调味，再煮3分钟，放入米粉和豆腐丝
7，米粉煮软后出锅即可，放上香菜和榨菜
8，开吃啦
米汤青菜
米汤青菜
材料：米汤300克，青菜50克，枸杞10克
调料：盐3克
米汤青菜的做法
1、青菜洗净切碎；枸杞洗净沥干。
2、锅中下入米汤煮沸。
3、再倒入青菜和枸杞煮熟，加盐调好味即可。
此汤功效：健脑益智
特别提示：做这道菜的米汤不可太浓稠。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
不宜牛奶加米汤喂婴儿
生活百科：不宜牛奶加米汤喂婴儿，目前，很多家长在牛奶中掺些米汤、米糊或糕干粉给孩子吃，其实，这种吃法是不对的。实验证明，将牛奶与米汤混合后，分别置于各种温度下，结果维生素A损失的程度很惊人。...[更多]
小提示
牛奶和米汤不能一起吃:同食导致维生素A大量损失
醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减
青菜粥
食材明细：
主料大米300克，青菜30克。辅料清水300克，精盐少许。
青菜粥的做法步骤：
① 将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
② 将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。
海米青菜粥
早餐是十分重要的，一道美味营养的早餐粥可以让你的一天充满了活力。我家喜欢在粥里加一点海米，可以起到提鲜的作用，随便在里面加上一点青菜，就是一道简单美味的早餐粥。
材料：
适量海米，适量青菜，适量姜末，2人份大米，少许盐，少许胡椒粉，
海米青菜粥的做法步骤：
1，海米用水清洗干净，用水泡软
2，家里的青菜清洗干净，切成小碎块
3，大米清洗干净，用水浸泡1个小时
4，泡好的米放入砂锅中，加入适量的水，开小火煮至成粥
5，放入姜末和海米小火煮5分钟
6，倒入菜心搅拌均匀，加少许的盐和胡椒粉调味
7，小火煮5分钟就可以关火了
小米青菜羹
小米粥作为性价比超高的粥，不仅制作简单，营养还丰富。 不仅可以促消化，缓解胃部不适，还有滋阴补气的功效，对家里的男女老少都很好
材料：
适量小米，少许广东菜心，适量高汤，
小米青菜羹的做法步骤：
1，先将小米洗净放入蒸笼加水蒸半小时，再将菜心洗净切末，根切细一点，叶子切粗一点。因为叶根比较粗不易熟，叶子太细容易成渣，这样可以让青菜的口感更好一些
2，锅内烧油，菜心入锅进行翻炒，油不易过多
3，炒到变色即为断生，随后加高汤调味
4，接着将蒸好的小米入锅，加入盐、鸡精、味精调味
5，可以加一点鸡汁提鲜
6，待小米粥熬熟至软烂，加入少量水淀粉勾芡
7，汤收到有点浓稠感，即可起锅装盘
8，香浓养生的小米青菜羹就好了
青菜鸡蛋面
一道清淡的家常味面条，方便快捷。
材料：
鸡蛋，青菜，面条，
青菜鸡蛋面的做法步骤：
1，开火，锅热后将鸡蛋打入锅中，煎好备用。
2，趁着锅热，放入一碗半清水，将姜丝切好倒入锅中。
3，水开后将面条放入。
4，面条煮三分钟。煮软后放入盐，味精，辣椒粉。
5，将青菜及煎好的鸡蛋放入，煮一分钟至青菜煮软。
6，出锅。
青菜兔肉汤
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，脂肪和胆固醇含量低于其他肉类，故有荤中之素的别名。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，消化率可达85%，这是其他肉类所不能比拟的。因为兔肉营养价值很高，且不会给消化带来负担，所以很适宜儿童食用。另外，兔肉中磷脂含量较高，而磷脂是大脑的重要组成部分，它在人体内可以形成一种有助于记忆、信息传递的物质一乙酰胆碱，所以若能经常食用兔肉，可以提高儿童的智商。
青菜兔肉汤
材料：兔肉、青菜各适量
调味料：盐、白糖、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、姜片、香油、高汤各适量
青菜兔肉汤的做法
1．青菜洗净。兔肉剁小块，汆水备用。
2．锅内加高汤烧沸，放姜片、兔肉煮熟，调入盐、白糖、料酒、胡椒粉、味精、鸡精，下入青菜稍煮，淋香油即可。
兔肉营养价值
补中益气，止渴健脾，凉血，解热毒，利大肠。《本草纲目》认为，吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味，因此在烹制前，一定要用清水反复浸泡，彻底除去血水，才能除净异昧，突出兔子肉的特殊芳香滋味...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
葱和兔肉能一起吃:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容
油泼青菜
飘儿白是四川地区的特殊叫法，是白菜的一种，味甜鲜美，口感清脆，经沸水焯过，用热油淋于表层，飘儿白鲜而不腻，皮蛋味道清爽滑口，是一道不可多得的美味佳肴
材料：
2棵飘儿白，2个皮蛋，
油泼青菜的做法步骤：
1，飘儿白一片片的剥开，洗净后沥干
2，皮蛋去壳洗净备用
3，锅中清水加盐，放上蒜片，把飘儿白入锅煮熟
4，把飘儿白捞出，另起油锅炼油
5，煮好后的飘儿白放在盘底，上面放上切好的皮蛋，把炼好的油淋在皮蛋上面即可
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