“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢？或许你正在查找类似"黄鳝姜汁粳米饭"这样的内容，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
粳米100克，鳝鱼150克，花生油15克，盐2克，姜汁20克
黄鳝姜汁粳米饭的做法步骤：
1. 将黄鳝洗净，去骨切丝，其血留下待用；
2. 用姜汁、花生油、食盐将黄鳝丝拌匀备用；
3. 将粳米淘净焖米饭；
4. 待米饭焖至水将干时把拌好的黄鳝丝放在饭面上，用文火焖熟即可。
小贴士：
1. 本品具有补虚损之功效，适于病后虚损、贫血患者食用；2. 黄鳝血可与菠菜做汤喝，辅助治疗贫血症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
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红粳米白米饭
食材明细：
主料：：红粳米一杯，白米一杯，
辅料：：清水适量，
红粳米白米饭的做法步骤：
1.红粳米和白米1：1配比，比例也可以随口感和喜欢来调整
2.清水淘洗两遍后，加入适量的清水；想吃偏软的可以多放点儿水，想吃硬点儿的就少放点水
3.入电饭煲中，通电，选择自己喜欢的米饭种类，我选的是标准口感的糙米；电饭煲自动设定时间
4.红米饭焖好啦
5.香香的
小贴士：
红粳米也可以直接用来焖饭吃，更能享受到纯粹的口感；水量根据自家的情况来调整，喜欢硬口感就少放点儿水，喜欢软一点的就多放一点水，没有硬性规定。
粳米粥
食材明细：
马齿苋100克，粳米60克，盐3克
粳米粥的做法步骤：
1. 马齿苋洗净后切碎；
2. 粳米洗净；
3. 将粳米入锅，并加入适量清水，以大火煮沸后转小火煮成粥；
4. 再把马齿苋到入锅中；
5. 加水一同煮熟，再加入适量盐调味即可。
小贴士：
1. 清热解毒，调理肠胃，可防癌；2. 马齿苋性寒味酸，有消肿、消毒的作用；3. 马齿苋可防肠癌，还可防伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌等，对强化消化道功能有显著作用。马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黄鳝汤
食材明细：
鳝鱼500克，盐3克，味精1克
黄鳝汤的做法步骤：
黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味。
小贴士：
1. 补虚，通血，助力。2. 可用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。3. 黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。4. 用于体虚乏力、气血不足、糖尿病、产后恶露不尽、下痢脓血、痔疮出血、风寒湿痹、足痿无力等。鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
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