食材明细:
主料::香菇适量,豆腐适量,胡萝卜适量,青菜适量,粉条适量,豆皮适量,火腿适量,金针菇适量,木耳适量,
辅料::葱 适量,姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,香油适量,高汤适量,
美味三鲜砂锅的做法步骤:
1.所有的食材用开水焯一下,备用。
2.砂锅加热,倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木耳,青菜,金针菇,丸子。
3.摆好以后是这个样子,颜色搭配开,荤和素也搭开。
4.加上高汤,切记,一定要是热的。
5.小火炖10分钟左右就可以了,最后加上白胡椒粉,盐,鸡精,香油,小香葱点缀。
小贴士:
吃着热乎乎的砂锅,整个身体也变暖了,心也暖了,家也暖了。。。。。效果达到了。
食材明细:
主料::面条350克,猪肉100克,泡发黑木耳100克,白菜150克,
辅料::姜片适量,青蒜适量,红烧酱油适量,精盐适量,食用油适量,
三鲜砂锅焖面的做法步骤:
1.食材图。
2.猪前腿肉肥瘦分开。切好白菜,青蒜,黑木耳泡好。
3.砂锅中加入少许素油,加入肥肉片,姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。
4.加入适量开水,白菜梗烧开。
5.面条加适量素油拌匀各用。
6.砂锅烧开煮二分钟,加入白菜叶,黑木耳,加入红烧酱油,精盐拌匀。
7.加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。
8.开盖,用筷子拔开后继续焖一二分钟。
9.最后加入蒜苗,红椒丝拌匀。
10.焖面条的时间以个人口感为准,带点硬心更好吃。
小贴士:
调料随意。
食材明细:
主料::磷虾200克,猪肉400克,鸡蛋1个,马蹄300克,豆皮3张,
辅料::面粉3茶匙,酱油1茶匙,细盐1小匙,料酒适量,菜籽油适量,
三鲜响铃的做法步骤:
1.备好所用食材、
2.将猪肉先用料理器打好。
3.再将磷虾,鸡蛋,面粉,酱油,料酒,葱白加至在里面。
4.拌至食材上劲。
5.再换刀片放上切时蔬的格网,将马蹄打细碎在里面。
6.将打好的馅料包在豆皮里面。
7.包好后入蒸格里面。
8.蒸制20分钟即可。
9.蒸好后放凉再切块。
10.锅里加菜籽油,热好后将切好的响铃下锅炸至外表脆香。
11.炸一遍是可以了,想要更香就炸好后微微放凉,再入锅炸一遍就可以了。
12.这样子一份脆香有味有三鲜响铃就完成了。
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