返回

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你对哪些美食感兴趣呢?以下是由小编为你整理的《茶树菇炒五花肉》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

五花肉,茶树菇,姜片,蒜,葱头,红泡椒,酱油,料酒,盐,鸡精。

茶树菇炒五花肉的做法步骤:

1.准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。

2.锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。

3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。

4.倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、鸡精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的,最后可以加少许香菜。

97msW.com相关推荐

五花肉茶树菇


茶树菇炒五花肉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。

材料:

主料:五花肉适量,茶树菇适量,

辅料:姜适量,生粉适量,生抽适量,食盐适量,

五花肉茶树菇的做法步骤:

1. 茶树菇浸泡洗净。五花肉切片,加盐、生抽、生粉、糖、姜腌均。先把五花肉炒至金黄色,装起。

2. 倒入茶树菇翻炒熟透。加炒好的肉放生抽盐炒均。

五花肉炒茶树菇怎么做好吃 五花肉炒茶树菇


五花肉炒茶树菇

茶树菇有新鲜的和干的两种,干的最好就是煲汤了,味道好营养也好,新鲜的就是用来炒最美味了,而且新鲜的茶树菇我觉得应该加点肉炒会比较的香,这次就放了点五花肉去炒的,

食材配方

主料:

茶树菇

300g

五花肉

150g辅料:

适量

适量

生抽

适量

大蒜

适量

豆豉

适量

做法 共8个步骤

1.准备所需原料和配料,茶树菇、五花肉、姜蒜、生抽、盐。

2.把茶树菇洗净沥干水分,五花肉切片,姜丝蒜米切好。

3.锅中热油把五花肉放入小火慢慢煎香。

4.加入适量生抽。

5.把姜丝蒜米放入炒香。

6.加入一勺豆豉炒香。

7.把茶树菇放入炒软。

8.炒至茶树菇变软熟透,加入适量盐调味即可。

感谢您阅读“97美食网”的《茶树菇炒五花肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!