食材明细:
红豆沙200克,面粉200克,黄油30克,植物油30克,鸡蛋黄一个
电饼铛版红豆酥的做法步骤:
第1步用面粉做水面和油面,水面只用水和面。油面用30克黄油和面。没有黄油用植物油也可以。和好面以后把油面团包进水面团即可。水油面团分成小份,包上红豆沙,按成饼,电饼铛预热,豆沙饼下锅
第2步最后可以刷上一点蛋黄。撒点黑芝麻。
小贴士:
红豆沙是我自己熬制的。不太甜。在豆果美食里搜索自制红豆沙即可熬制。非常简单。
食材明细:
鸡蛋3个,糖40克,牛奶45克,低粉120克,盐1.2克,泡打粉1.2克
电饼铛版铜锣烧的做法步骤:
第1步鸡蛋分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。将牛奶倒入蛋液中混合均匀。这步用打蛋器就可。
第2步低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。用刮刀上下翻拌混合均匀,不要划圈,然后静置10几分钟。
第3步电饼铛预热后,不用刷油,用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘,让面糊自然形成圆饼状。扣合上盖,选择薄饼按键,大约2、3分钟以后,听到提示音打开电饼铛,这时看到饼已经凝固,表面呈浅黄色,可翻面再烙半分钟,也可直接拿出食用。
第4步翻面看看,下面呈浅咖啡色。烙好的饼拿出来放进盘子里。
第5步取一片在浅黄色一面涂上红豆沙,也可涂果酱、沙拉酱、肉松,喜欢吃什么就涂什么,随意就好。盖上另一片,铜锣烧就大功告成啦。
食材明细:
主料:中筋粉一小碗,肠2根,大青椒2个,胡萝卜半根,芝士适量,水适量
辅料:色拉油少许,盐1匙,酵母1勺,番茄酱适量
披萨(电饼铛版)的做法步骤:
1,面粉.酵母.盐.油放进盆里拌匀.加凉水活好揉成面团.蒙上保鲜膜醒半小时。
2,准备馅料:洗好的青椒切圈或丝.胡萝卜切丝.杏鲍菇切片.肠切片.芝士切成碎条。
3,炒锅放少许油吧肠稍煎香.再把杏鲍菇.青椒胡萝卜丝放进去煸炒断生。
4,盛出备用。
5,把醒好的面团揉光滑按扁擀成圆形或方形.用叉子扎眼(厚薄度根据自己的喜好)。
6,涂抹上番茄酱。
7,放进预热好的电饼铛里均匀的铺上芝士碎。(请忽略我家已经用了十多年的不美观的电饼铛)
8,放上所有的馅料。
9,约6分钟就烙好了(请根据自己家的电饼铛温度掌握时间)。
10,简易版的披萨就做好了。
食材明细:
主料:低筋面粉190克,细沙糖35克,黄油40克,酵母粉3克,柠檬汁2克
辅料:牛奶250毫升,鸡蛋两个,盐2克,糖粉10克
法式松饼——电饼铛版的做法步骤:
1,准备食材。
2,将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
3,隔水将黄油融化。
4,将牛奶倒入盆中,加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
5,加入15克的细沙糖搅拌匀均。然后加入蛋黄、盐搅拌匀均。
6,加入黄油搅拌匀均。
7,筛入低筋面粉。
8,充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
9,蛋清中加入柠檬汁,然后用电动打电器打发。
10,取二分之一的蛋白加入面糊中,由下往上搅拌匀均。
11,将剩下的蛋白加入面糊中,搅拌匀均备用。
12,将电饼铛的上火关闭,然后开始预热。
13,预热结束后,舀一勺面糊倒在电饼铛中。
14,大概煎一分钟左右,然后翻另外一面,继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁,撒少许糖粉就可以开动啦。
食材明细:
鸡翅中250克,奥尔良腌料25克,清水15克,蜂蜜15g
新奥尔良烤翅的做法步骤:
第1步在超市买的鸡中翅,先洗净,不放心的话可以用开水烫一下用刀子在鸡翅正反面划两刀,让鸡翅更加入味
第2步用新奥尔良粉腌制至少两个小时以上将鸡翅放置到烤架上,刷上蜂蜜
第3步烤箱先200度预热,上下火两百度大约20分钟左右,取出刷一层蜂蜜,再烤5分钟,取出开吃啦!
食材明细:
普通面粉150g,玉米面120g,泡打粉3g,苏打粉4g,白糖70g,鸡蛋3个,食用油80g,蓝莓果干适量,葡萄干适量
蓝莓黄金饼(电饼铛版)的做法步骤:
第1步将面粉、玉米面、泡打粉、苏打粉全部混合均匀备用。将鸡蛋,白糖,食用油混合均匀。
第2步将1、2两部分搅拌均匀。并撒上蓝莓干,葡萄干拌匀。
第3步电饼铛预热。然后准备一个小碗,一把勺子,碗里倒入半碗油。因为拌匀后的面糊很粘手,所以我就不下手了,勺子中蘸一点油,用筷子放入适量面糊,稍作整理放入电饼铛。
第4步用勺子背按扁。直到放满一锅,盖上盖子。
第5步电饼铛灯灭后(或半分钟,时间可根据经验自由掌握)翻个个,然后再盖一小会。这简单的美味就可以出锅了
第6步摆个造型喜欢吃脆脆的,放凉就可以了。
小贴士:
简单,易学,美味,香甜酥脆,营养丰富。火候可根据自家电饼铛灵活掌握,不要时间太长,糊了会影响口感哈
鸡中翅,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。它肉质嫩滑,味道鲜美,无论怎么做都好吃。今天小编就教大家最简单的烤中翅。
新奥尔良烤中翅
原材料:鸡中翅500g,奥尔良烤肉料35g
配料:生姜5g,料酒15ml,辣椒粉3g,白芝麻3g
具体做法:
1:各式食材准备。
2:水中加料酒,入鸡中翅浸泡1小时。
3:浸泡好的中翅,用牙签戳一些小眼。
4:生姜切丝加入。
5:取一小碗,倒入奥尔良烤肉料,加凉开水搅拌均匀。
6:淋入鸡中翅碗中,翻拌均匀。
7:装入保鲜袋中,腌制4小时以上。
8:腌好的鸡中翅,摆入不粘烤盘中。
9:送进预热好的烤箱,210度上下火开烤。
10:准备辣椒粉跟白芝麻。
11:5分钟后取出翻面,刷一些剩下的料汁。
12:再烤5分钟后取出翻面,撒辣椒粉,白芝麻。
13:再次送入烤箱,温度下调至180度,烤5分钟即可。
小贴士:
1:鸡中翅腌制的时间越长就会越入味。精灵一般都是提前一日腌制,都有腌24小时以上。
2:料酒可除腥气,所以用料酒水来浸泡鸡中翅。
3:最后一次烤制的时候,需随时观察,避免温度过高,导致烤制过头了。
小编有话说:以上就是小编教大家做的新奥尔良烤中翅,简单好做,吃着美味,你一定要学会啊。
食材明细:
主料:面包片4片
辅料:芝士适量,番茄酱适量,青豆适量,鲜玉米粒适量,火腿肠1根
迷你小披萨(电饼铛版)的做法步骤:
1,鲜玉米粒和青豆焯水后控干水备用。热锅内放少许油烧至三成热把青豆,玉米粒火腿肠一起炒。
2,翻炒至两分钟即可盛出备用。
3,备齐料。
4,在面包片上均匀涂抹上番茄酱。
5,撒上一层芝士。
6,放上炒好的青豆、玉米粒、火腿肠,用手压一下。
7,放入提前预热的电饼铛里,160度烤6分钟即可。(每家的电饼铛功率不一样,请根据自己家的温度为准)
8,成品。
食材明细:
新奥尔良烤鸡腌料适量,全翅六只,橄榄油适量,大蒜汁适量,柠檬汁和番茄汁调成的混合汁适量,锡纸适量
零难度家庭健康版奥尔良烤全翅的做法步骤:
第1步将腌汁按照说明比例和水调匀,鸡翅洗净,完全浸泡在碗中,至少要8个小时以上。之后放入冰箱冷藏。(后来一次做法,用牙签在鸡翅上撮无数个小洞,缩短腌制时间)隔天取出鸡翅放在刷好橄榄油的锡纸上,用小勺淋上(2)中的酱汁,放入烤箱200度烘烤20分钟。
第2步取出翻面,将腌料和酱汁同时淋在每一个烤好的鸡翅上,再入烤箱,200度10分钟即可。
小贴士:
绝对能跟K的奥尔良烤翅相媲美,不仅风味更独特,而且没有那么多的安全隐患,可以放心食用。喜欢色泽更鲜亮的朋友,不妨在最后一道工序上,再用毛刷多刷一层蜂蜜,出来的效果油光闪亮,绝对能吸引你的眼球。赶紧品尝吧
奥尔良烤翅
我曾经跟某人说过 我真想在我结婚之前 我生小孩之前 去一次西藏 允许我再任性一次 去年的12月份 我买好了机票 收拾好了东西 准备出发 但是 某人问我 这个时候
食材配方
主料:
鸡翅膀
奥尔良烤翅腌料
盐
蜂蜜
做法 共7个步骤
1.鸡翅洗净 沥干水
2.用牙签 刺些小孔
3.大蒜 剁碎
4.腌料 用水调制
5.倒到鸡翅里面,把大蒜也倒进去
6.腌料粉加进去,用手使劲揉几下,让鸡翅入味 腌制3个小时
7.排入烤盘,表面刷蜂蜜水 烤箱预热200度,烤10分钟,翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《电饼铛版奥尔良烤翅》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奥尔良烤翅配方专题,希望您能喜欢!