“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“煎红薯片”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
红薯适量，食用油少许
煎红薯片的做法步骤：
第1步将红薯洗净，不用去皮，切成薄片，喜欢吃厚点的就切的厚一点，也没关系！！将平底锅中放油，红薯片放锅里小火煎熟两面煎成金黄色就可以了！吃的时候一定要记得将红薯皮剥掉，那个皮是不能吃的！如果想方便，也可以将皮直接削了再煎，吃的时候就省去了剥皮的麻烦）
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红薯片怎么做好吃 红薯片
红薯片
给我家儿子做的，很好吃~~
食材配方
主料：
红薯
0.5只辅料：
花生油
适量
做法 共5个步骤
1.放入油锅慢火炸
2.翻面继续炸
3.炸至双面金黄~~
4.捞出控油放凉~~
5.成品~~
酸甜红薯片
食材明细：
食用油50克浓缩橙汁50克精盐3小匙白糖匙味精1小匙红薯200克鸡蛋1个淀粉适量
酸甜红薯片的做法步骤：
1.红薯去皮洗净切厚片，用开水煮至刚熟捞起；
2.鸡蛋打散后加入精盐、白糖、干淀粉调成糊，把红薯片放入挂糊；
3.平底锅内倒油，放入红薯，用小火煎至两面金黄熟透后铲起摆入盘内；
4.锅内留底油，加水、橙汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在煎好的红薯上面即可。
注意
酸甜适口，橙香味浓。挂糊前先往薯片上拍一点干面粉，这样更容易挂糊。
香煎红薯
食材明细：
红薯1个
香煎红薯的做法步骤：
1、红薯洗净切片；
2、平底锅倒油，用小火将红薯煎熟即可，吃时可以散些白糖。
煎红薯饼
食材明细：
主料：红薯410克，糯米粉适量
辅料：白糖3勺
煎红薯饼的做法步骤：
1，食材：红薯、糯米粉。
2，将红薯洗净，去皮。
3，放在案板上切成片。
4，放入大盘中。
5，随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸25分钟关火。
6，开盖取出。
7，接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。
8，然后，加入3勺白糖拌匀。
9，加适量的糯米粉和成团。
10，在硅胶垫抹点油，放入和好的红薯团压扁，用杯子压出红薯饼的饼胚。
11，最后，取平底锅置火上倒油烧热，下入红薯饼的饼胚用中小火煎至两面金黄，即成。
烤红薯片
食材明细：
红薯400克，洗净外皮，切成0.3厘米的圆片，橄榄油1茶匙，黄砂糖2茶匙，碎烤核桃仁2汤匙
烤红薯片的做法步骤：
1.把切好的红薯放在盆里，加入橄榄油和黄砂糖拌匀。烤箱预热至摄氏200度。
2.把拌好的红薯片挨个排放在无边的烤盘上。把烤盘放入烤箱中间的架子上，烤25分钟。拿出烤盘，用筷子把红薯片翻一面。再把烤盘放进烤箱，烤15分钟，或者烤至红薯软熟，表面开始变棕黄色即可拿出烤盘。
3.把红薯移到盘子里，撒上碎核桃仁，上桌趁热吃。
椒盐红薯片怎么做好吃 椒盐红薯片
椒盐红薯片
今晚吃过晚饭后，家长出去了，正好整个厨房就是我主张了。做点餐后小点吧！ 根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，
食材配方
主料：
红薯
250g辅料：
油
适量椒盐
适量做法 共9个步骤
1.去皮，清洗干净。
2.准备材料。
3.切大约0.5cm厚的圆片。
4.码于碗内，加入适量油（根据红薯的量而酌情加减油量）
5.充分的搅拌均匀，让每块红薯片都裹到油。
6.码在微波炉的烤架上。
7.放入微波炉内，在烤架下放一个瓷盘（便于清洗），设置高火10分钟。
8.烤熟后，放入小碗内，加入适量的椒盐粉，然后搅拌均匀。
9.然后排盘。热热吃上一片，很绵软，椒盐味，咸味碰撞甜味。
煎馒头片
食材明细：
馒头300克，鸡蛋100克，盐3克，胡椒粉2克，小葱15克，植物油25克
煎馒头片的做法步骤：
1. 将馒头切片；
2. 香葱洗净切花；
3. 鸡蛋两个，略放盐、胡椒粉葱花打匀；
4. 起火，平底锅放油，馒头片两面蘸蛋液；
5. 文火煎至两面金黄即可。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煎里脊片
食材明细：
牛里脊肉250克，酸黄瓜30克，胡萝卜15克，芹菜15克，洋葱(白皮)15克，豌豆10克，番茄沙司10克，黄油15克，番茄酱15克，小麦面粉5克，胡椒粉2克，盐2克，味精1克，辣酱油5克，植物油80克，白砂糖5克
煎里脊片的做法步骤：
1.里脊洗净切为2块，用刀拍成直径10厘米大小的片，用刀尖轻点几下，撒匀胡椒粉、盐。
2.葱头、酸黄瓜、胡萝卜、芹菜洗净，切成高粱粒大小的丁。起小油锅，放入黄油，烧到七成热，将素菜丁放入，炒到七成熟，放面粉，将面粉炒熟后，放番茄酱，待炒出红油，随着下肉汁100克、番茄少司、味精、辣酱油、糖，将酸黄瓜与豌豆放入，调和成口味适当的蔬菜少司。
3.起油锅，放菜油，在旺火上烧到九成热，将里脊片放入，两面煎药成金黄色，离开火。
4.上菜时，里脊放入盘里，上浇蔬菜少司即可。
小贴士：
1.还可将炸土豆条加热与里脊片一同上桌食用。2.因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。
感谢您阅读“97美食网”的《煎红薯片》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题，希望您能喜欢！
