干贝豆腐羮

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了干贝豆腐羮，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

日本豆腐二卷，干贝二两，鲜香菇八朵，浓汤宝一合，鸡蛋一只，料酒适量，生粉适量，盐适量，葱花适量，麻油适量

干贝豆腐羮的做法步骤：

第1步锅里先放一碗水滚后放生姜干贝加料酒除腥味。再浓汤宝香菇豆腐滚后鸡蛋打散慢慢地倒入变蛋花。加少量盐。

第2步最后用生粉勾欠，盛碗中加葱花麻油。哎哟。香喷喷嗳。

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鸡胗豆腐羮

食材明细：

主料：：鸡胗100克，豆腐1块，

辅料：：辣椒粉1匙，大蒜叶1棵，姜末2匙，盐2匙，料酒2匙，老抽2匙，鸡精1匙，淀粉10汤匙，

鸡胗豆腐羮的做法步骤：

1.准备好所有的材料。豆腐切成小丁，鸡胗切小片

2.锅内倒入油，倒入鸡胗和姜末同时翻炒

3.炒的鸡胗熟了以后加入料酒，老抽适量

4.然后倒入豆腐丁，翻炒均匀后加入辣椒粉。

5.倒入适量的开水

6.煮至豆腐丁浮起来

7.然后开始调水淀粉，要调的稠一点，差不多是1：1的比例

8.然后倒入水淀粉勾芡。稠稠的就行然后出锅前撒入大蒜叶，在加少许鸡精

9.就可以吃咯。超级下饭

冬瓜羮

食材明细：

主料：：洋葱适量，冬瓜适量，鸡腿肉适量，

辅料：：芫须适量，

配料：：盐适量，料酒适量，

冬瓜羮的做法步骤：

1.在鸡腿肉中加入料酒腌制15分钟；

2.洋葱切丝，冬瓜和鸡腿肉切丁；

3.将冬瓜丁加入食物调理机中，加入水打成冬瓜泥；

4.热锅热油，加入洋葱丝炒香；

5.加入鸡腿肉丁翻炒；

6.加入冬瓜汤煮开，起锅前加入盐，放上芫须末。

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