不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？小编现在向你推荐菠萝炒饭(1)，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
菠萝1个，米饭1碗，黄瓜1根，香肠1根，胡萝卜1根，鸡蛋2个，盐适量，生抽少许，油适量，葱少许
菠萝炒饭的做法步骤：
第1步菠萝四六切开，菠萝叶全留在六分的那块上面。用到在菠萝上划小方格，挖出菠萝肉，用盐水浸泡15分钟备用。
第2步香肠、胡萝卜、黄瓜切丁备用。鸡蛋炒碎，盛出备用。
第3步锅内放适量油，烧热。（我用的黄油，这样炒出来味道更好）放入葱花、香肠，加少量生抽，炒香。
第4步放入胡萝卜和黄瓜，加适量盐，炒两分钟。倒入菠萝肉和鸡蛋，翻炒。
第5步加米饭，翻炒均匀。炒好的饭盛到菠萝碗中。菠萝炒饭完成~
小贴士：
1.以上食材为2人量。2.最好用隔夜米饭，这样炒出来颗粒分明，没有隔夜米饭的可以将做好的米饭散开，放到通风的地方吹一小时。
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菠萝海鲜炒饭(1)
食材明细：
主料：：米饭适量，菠萝适量，虾仁适量，杂锦菜适量，腰果适量，鸡蛋适量，肉松适量，
辅料：：盐适量，咖喱粉适量，胡椒粉适量，生姜适量，
菠萝海鲜炒饭的做法步骤：
1.准备材料，取半边菠萝，虾仁先用盐、料酒、姜丝、胡椒粉腌制十分钟
2.菠萝半个，挖出菠萝肉切成小粒，留下菠萝壳当盛饭容器
3.将腌制的虾仁取出切成小段
4.热油将腰果小火炸至金黄捞出备用
5.鸡蛋打散，放锅里炒散装起备用
6.锅里油烧热，放入虾仁，划至颜色变红捞出备用
7.余油下入杂锦菜翻炒几下
8.倒入米饭，调入适量的盐和咖喱粉翻炒
9.倒入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒两下
10.再倒入菠萝粒翻炒几下
11.倒入炸好的腰果拌拌即可
12.将菠萝壳放在盘子上，将炒好的饭装入，上面放一点肉松即可
小贴士：
米饭要煮得硬一点，最好是隔夜饭
菠萝鸡丁炒饭(1)
食材明细：
主料：：大米一碗，清水适量，
辅料：：菠萝一个，鸡胸肉一块，豌豆适量，盐少许，
菠萝鸡丁炒饭的做法步骤：
1.准备一碗丝苗米，清洗干净，现在的米基本都不太脏，清洗的时候无需过度清洗灰尘，大米中的有害物质残留，电饭煲在煮饭过程中会将它们分离出去。
2.将淘洗好的丝苗米倒入电饭煲内，加入适量的清水，清水的用量不要超过米平面一厘米高的位置。
3.选择蒸饭键，就可以自动开始煮米饭了，只需要22分钟就可以煮好，我早上起来会先将米饭煮上再去刷牙洗脸。
4.煮好的米饭取出来即可，米粒颗颗分明，弹性十足，做炒饭可以直接用，不需要去等隔夜饭了。
5.将菠萝对半切开，取出菠萝肉，切成1厘米见方的小丁，菠萝外壳不要丢掉，留着装菠萝饭；另外将鸡胸肉也切小粒，豌豆剥出来洗干净。
6.油锅烧热，加入鸡丁和豌豆粒炒至变色，大约为八九成熟。
7.加入煮好的米饭，不断翻炒，让米饭受热均匀，米饭炒香的同时鸡丁和豌豆也能熟透。
8.最后加入菠萝丁，香味非常迷人，将菠萝炒热就可以了。
9.最后加入少许盐调味即可，这样一碗低热量的炒饭，再搭配一份牛奶或者果蔬汁，就是非常营养的早餐哦！
10.成品。
小贴士：
如果您用的是普通电饭煲，那么做炒饭的话最好还是用隔夜饭来炒，不然米饭湿粘结块，炒出来不好看；
用不粘锅去炒蛋炒饭，看少放很多油，没有大量油水的蛋炒饭炒出来也很美味；
鸡丁和豌豆这样不容易熟的食材尽量先放，米饭后放，菠萝是水果，可以生吃，我们只需将它加热就可以很好吃。
菠萝炒饭——鹦鹉版(1)
食材明细：
主料：：菠萝1个，米饭1小碗，
辅料：：胡萝卜1小块，黄瓜1小块，香肠1根，青蚕豆1小，盐5g，鸡精3g，小葱1棵，
菠萝炒饭——鹦鹉版的做法步骤：
1.准备一个叶子长的比较的菠萝。
2.准备好黄瓜，胡萝卜，香肠。
3.在离着菠萝顶部4厘米左右的地方切开，叶子不要弄掉，然后把顶部用刀修成鸟头的形状，并把嘴部稍微切平一点。
4.准备一小块胡萝卜，做鹦鹉的嘴，最好是根部那里，这样容易修成鹦鹉的嘴。
5.用一根牙签把修好的嘴安到鹦鹉头上，然后找两粒木瓜籽或是梨籽做鹦鹉的眼镜，做好成型稍后用。
6.把剩下的一块菠萝切成小块，也就是丁装备用。
7.将胡萝卜，黄瓜，香肠切成丁。
8.小葱一棵切成小段，准备一袋蚕豆，蚕豆根据个人喜好可加可不加。
9.热锅下油，放入小葱，煸炒出香味后下入胡萝卜丁，香肠丁，黄瓜丁。
10.米饭一小碗，最好是新做后放凉的米饭，这样的米饭颗粒分明有口感，还有饭香味。
11.把米饭打匀后放入菠萝丁。
12.出锅前放入蚕豆，因为买的蚕豆稍微硬一些，热锅炒下会变的酥脆一些，煸炒一分钟即可。
13.最后把米饭装入菠萝里面，把鹦鹉立放在菠萝旁边即可。
小贴士：
菠萝要买大的，叶子丰满点的，这个时候不是吃菠萝的时候，做鹦鹉的时候浪费点时间，其他的都还好
酸甜田园菠萝炒饭(1)
食材明细：
主料：：菠萝一个，洋葱半个，豌豆适量，鸡蛋两个，米饭适量，胡萝卜少许，玉米少许，
辅料：：食盐适量，青椒少许，
酸甜田园菠萝炒饭的做法步骤：
1.从1/3处于剖开菠萝；
2.用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；
3.用铁勺将菠萝芯挖出；
4.菠萝肉用盐水浸泡；豌豆，玉米洗净备用；（如果是生的需要焯水）。洋葱、青椒、胡萝卜切丁；
5.鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出；
6.重新下油烧热，放入洋葱爆香；
7.加米饭用铲子轻轻将米饭压散；
8.加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；
9.基本熟了加鸡蛋，稍拌匀；
10.加控干水分的菠萝块；放入适量的食盐；
11.所有材料搅拌均匀，出锅。
小贴士：
喜欢吃肉的你，可以加点培根，跟洋葱一起加入爆香。
只要一点盐调味，不需要其他的调味品，否则反而破坏了。
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