食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？根据你的需要，小编精心整理了三仙禽参汤，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
母鸡1200克，麻雀50克，鸽肉250克，人参5克，盐5克，姜5克，大葱10克，黄酒10克
三仙禽参汤的做法步骤：
1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀，去毛去内脏，清洗干净；
2.人参放入麻雀腹内，麻雀置入家鸽腹内，家鸽放入母鸡腹内；
3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。
小贴士：
益气血，补诸虚。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
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三仙酒
食材明细：
桂圆50克，桂花15克，白酒500克，白砂糖25克
三仙酒的做法步骤：
将桂圆、桂花与白糖、白酒一起放入坛中，密封浸泡。浸泡时间愈长效果愈好。
小贴士：
益心脾，补气血，驻容颜。尤其适用于容颜无光、精神不振、失眠健忘、多梦、记忆力衰退、心悸怔忡等。
冬瓜仙贝汤
食材明细：
主料：：冬瓜一块，鲜贝适量，
辅料：：食用油两勺，生抽一小勺，鸡精几粒，盐少许，香油几滴，清水适量，葱花少许，
冬瓜仙贝汤的做法步骤：
1.冬瓜去皮去籽切成切片，鲜贝肉洗净备用。
2.锅中加两勺食用油烧热，放入提前切好的葱花爆香。
3.向锅中加入适量清水。
4.向锅中放入冬瓜片和鲜贝肉。
5.加点鸡精。
6.加一点生抽。
7.煮沸后继续中火加热十五到二十分钟，加少许盐。
8.关火加几滴香油。
9.出锅装盘就可以了。
参莲汤
食材明细：
人参10克，莲子10克，冰糖50克
参莲汤的做法步骤：
将人参、莲子（去心）放碗内，加清水适量浸软，再放入冰糖，将碗放锅内，隔水蒸炖至熟即可。
用法：
小贴士：
益气健脾，养心安神。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
燕窝参汤
食材明细：
西洋参9克，燕窝6克
燕窝参汤的做法步骤：
1. 西洋参洗净，切片。燕窝温水泡发，洗净切片。
2. 将燕窝与西洋参共入炖盅内，加水适量。
3. 将燕窝、西洋参盅移至蒸笼内，隔水炖1至2小时即可。
小贴士：
发制燕窝时一定要多冲洗几遍，去净杂质。1.补肺、降气、止咳。2.适用于治疗咳嗽气短、全身乏力。西洋参：本品与藜芦相克。
参芪鹌鹑汤
食材明细：
鹌鹑肉300克，黄芪15克，党参15克
参芪鹌鹑汤的做法步骤：
1. 鹌鹑去毛及内脏。
2. 将党参、黄芪放入鹌鹑肚内，加水、油、盐适量，隔水炖2小时，除去党参、黄芪即成。
小贴士：
1. 健脾益气。2. 适用于小儿疳积、瘦弱、面色少血。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。党参：不宜与藜芦同用。
参归猪腰汤
食材明细：
猪腰子180克，当归10克，人参5克
参归猪腰汤的做法步骤：
1. 将人参、当归身洗净；洗净猪腰，去除内膜臊筋。
2. 将人参、当归、猪腰共放入锅钵中，旺火煮开，然后改文火煨60分钟。
小贴士：
1. 养血益气，宁心安胎。2. 人参大补元气，宁心安胎；当归补血止痛；猪腰子补肾气。3. 此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗，临床表现为胎不安，下部流红，四肢无力，懒语少言，体虚肤臊，面色萎黄，舌淡嫩，苔薄白，脉细软无力。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
参归银鲳汤
食材明细：
平鱼500克，党参15克，当归30克，姜10克，盐3克，植物油15克，味精2克
参归银鲳汤的做法步骤：
1.先把鲳鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，下油起锅用姜爆香至微黄。
2.党参、当归洗净，加清水适量，文火先煲1小时，下鲳鱼煲熟，加入盐、味精调味供用。
小贴士：
平鱼又称鲳鱼补气养血，健脾开胃。平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。 党参：不宜与藜芦同用。
参芪乳鸽汤
食材明细：
雏鸽200克，党参50克，黄芪25克，枣(干)10克
参芪乳鸽汤的做法步骤：
1. 乳鸽剃净，去内脏；
2. 党参、黄芪、红枣(去核)洗净，放入煲内，加清水适量；
3. 大火煲滚后，放入乳鸽煲滚；
4. 改慢火煲2小时，调味即可。
小贴士：
1. 补气健脾；2. 适用于病后体弱、久病体衰、脾胃虚弱、倦怠乏力、面黄食少、神疲形瘦或产后欠补、气血不足等症。党参：不宜与藜芦同用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
参山鹌鹑汤
食材明细：
鹌鹑肉300克，党参20克，山药20克，盐3克
参山鹌鹑汤的做法步骤：
1. 将鹌鹑去毛及肠杂，洗净切成小块，放入炒锅中；
2. 加入山药、党参及精盐、清水适量，用文火炖30分钟至肉烂即可。
小贴士：
效用：健用益胃，强壮身体。适用于体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。按语：党参能补中益气，健脾益肺；山药能补气养阴，为进补保健良药。脾调养药膳党参：不宜与藜芦同用。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
童参甘草汤
食材明细：
乌梅15克，太子参15克，甘草6克，白砂糖30克
童参甘草汤的做法步骤：
1. 将童参、乌梅、甘草三味药放入砂锅里；
2. 加适量清水同煮约30分钟，再加适量白糖即可。
小贴士：
本品有补肺健脾、补气生津之功效，适于肺虚咳嗽、自汗者食用。乌梅：忌与猪肉同食甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
感谢您阅读“97美食网”的《三仙禽参汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三菜一汤菜谱专题，希望您能喜欢！