炫色鸡蛋汤

“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是在研究这些菜谱呢？下面是小编帮大家整理的炫色鸡蛋汤,大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

西红柿适量，盐适量，淀粉适量，香油适量

炫色鸡蛋汤的做法步骤：

第1步锅内放水烧开放入西红柿丁，煮开

第2步放入油麦菜、少许盐煮沸后倒入鸡蛋，放入水淀粉

第3步滴入少许香油就可以开喝了！

小贴士：

油麦菜可以用油菜代替。

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西红柿鸡蛋汤

食材明细：

西红柿1个，鸡蛋2，香葱2颗，盐适量，香油适量，花生油适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤：

第1步食材准备好，西红柿要稍微有点红，做出来的汤会更好看准备好

第2步热锅，倒入适量的油，油热放入西红柿，翻炒出汁，西红柿出汁味道才会更棒出汁以后，加入两碗清水，煮沸

第3步水开以后，倒入打好的鸡蛋，倒的时候要转圈倒，然后可以用筷子搅下，，等蛋花成型以后，加入适量的盐，就可以出锅了撒上葱花.香油，搅拌下，完成…

榨菜鸡蛋汤

食材明细：

榨菜75克，鸡蛋150克，味精2克，猪油(炼制)5克，色拉油20克

榨菜鸡蛋汤的做法步骤：

1.榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。

2.器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即成。

小贴士：

本品需肉汤适量。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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