水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最拿手的菜品是什么呢？经过收集并整理，小编为你呈上虾仁胡萝卜炒面，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
干拌面一包，芦笋适量，虾仁适量，胡萝卜适量
虾仁胡萝卜炒面的做法步骤：
第1步芦笋洗净，切去老根，然后用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。这样剩下的芦笋全是嫩的。胡萝卜洗净切丁，鲜虾去头，剥去虾壳，挑出虾线，切成粒状。
第2步一个鸡蛋磕入碗中打散。锅内放水烧开，水开后先下胡萝卜，然后下芦笋一起焯水。
第3步干拌面放盆中泡开，泡三分钟左右就捞出来。锅内放油烧热，油热后放鸡蛋炒成蛋碎盛出来；锅内留底油，放葱花爆出香味。
第4步放虾仁炒至变色，然后放胡萝卜和芦笋丁翻炒均匀。放入面条，加炒熟的鸡蛋。
第5步最后放入方便面中的酱料包和调味包炒匀即可。
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洋葱胡萝卜炒面筋
食材明细：
胡萝卜一根，杭椒一根，洋葱一层，生抽两勺，胡椒粉适量，盐少许，油适量，不正经面团一坨，香油适量
洋葱胡萝卜炒面筋的做法步骤：
第1步从冰箱摸出昨天和多用剩下毫无悬念明显变软的不正经面团，往里搋些面粉拯救成正常面团现和一坨，擀开切条揪成自己喜欢的大小
第2步嗯边揪边往开水锅里扔那种，煮熟了关火捞出来，过凉控水拌香油随便切点椒椒洋葱胡萝北，或者别的啥菜
第3步锅烧热倒油扔胡萝卜中小火煎香煎变色了扔洋葱
第4步随便扒拉两下，闻到洋葱香了扔面面随便搅和两下，根据个人口味和面量加生抽胡椒粉
第5步咔咔扒拉匀了扔椒椒，不能吃辣的胖又可以换成彩椒，小葱青蒜之类的也可以好的到这儿终于可以把火调大开始激情抛大锅了！(所以这人又在瞎激动个啥？)
第6步努力翻锅十几秒，闻到些混合豉油香味儿了赶紧关火洋葱胡萝卜可香可甜，面面糯叽叽的特别优秀，整体豉香浓郁带一丢丢特别提味儿的辣，好吃
羊肉胡萝卜包菜炒面
食材明细：
主料：羊肉100克，胡萝卜80克，包菜60克，洋葱50克，面粉150克，
配料：盐1茶匙，酱油2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，味精1/2茶匙，干淀粉1/2茶匙，香油1/2茶匙，生姜适量
羊肉胡萝卜包菜炒面的做法步骤：
1、面粉中加入60克水，搅拌成雪花状。
2、用手大概揉搓成面团。
3、放入压面机中压成薄厚均匀的面片。
4、把压好的面片用切面档切成面条，放在帘子上。
5、胡萝卜、洋葱、包菜、生姜分别切丝。
6、锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟。
7、把面条捞出，用香油拌匀。
8、羊肉也切成丝，用干淀粉和少许盐拌匀。
9、煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散。
10、炒至羊肉丝变色，加入洋葱和胡萝卜、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟。
11、再加入包菜丝略炒。
12、把煮好的面条放在锅内快速炒匀，加味精调匀即可出锅。
小贴士：
1、面团用压面机来压面条，要硬一些，面粉中不能加的水太多，否则很容易粘连。
2、因为是炒面，所以面条不用煮的太熟，这样炒出来才筋道。
3、各种食材放入的顺序和时间不能乱，才能够做出味道和口感俱佳的炒面。
胡萝卜芹菜肉丝炒面
食材明细：
面粉300克，清水90克，瘦肉丝150克，胡萝卜半个，盐2克，植物油3克，芹菜一小把，洋葱半个，盐适量，香油适量，蒜苗适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，老抽适量，料酒适量，胡椒粉适量
胡萝卜芹菜肉丝炒面的做法步骤：
第1步把面粉和植物油、盐放入搅拌盒中。打开搅拌开关，边搅拌边分三到四次加入水。
第2步搅拌3—5分钟，盒里面的面变成絮状。关掉搅拌开关，改为出面的开关，面条就慢慢出来了。
第3步压好的面条上锅蒸10分钟，出锅后可以稍拌点植物油，炒的时候不容易粘更干爽。可以把面条弄短点，炒的时候好操作，面条也不容易打结成团。让面条在锅上蒸着，就可以准备菜了。芹菜洗净切段，胡萝卜切细丝，洋葱切丝，青蒜切碎，肉丝用生抽、老抽、胡椒粉、料酒 、盐和油腌制一下。
第4步锅中放油，油热后放入蒜、葱和姜爆香。放入肉丝翻炒。
第5步肉丝变色后，放入洋葱翻炒出香味。放入胡萝卜和芹菜炒。
第6步加入生抽、老抽、料酒、盐翻炒，可以加少许的水。放入蒸好的面条，改为小火翻炒，菜与面条炒均匀后，放入青蒜和味精提味，最后放少许的香油即可。
小贴士：
1、因肉丝是纯瘦肉的，炒菜的时候可以适当的多放些油。2、面条蒸熟后可以用手或厨房剪刀剪短点，炒的时候入味不打结。
西红柿胡萝卜蛋炒面
食材明细：
胡萝卜适量，西红柿鸡蛋适量，湿面适量，盐适量，食用油适量，酱油适量
西红柿胡萝卜蛋炒面的做法步骤：
第1步西红柿、胡萝卜切好备用锅中放油翻炒鸡蛋，鸡蛋炒好后加入西红柿胡萝卜继续翻炒，加入少量酱油和一点盐
第2步待胡萝卜和西红柿翻炒差不多倒入提前煮好的面面提前煮好过遍凉水备用
第3步翻炒一会即可出锅，可根据自己口味加入鸡精、香油等调料
虾仁胡萝卜粥
食材明细：
主料：虾仁适量，糯米适量，玉米适量，葱适量，丝瓜适量
辅料：水适量，盐适量
虾仁胡萝卜粥的做法步骤：
1，糯米提前浸泡
2，虾仁取出解冻
3，时蔬备用就绪
4，米淘洗干净，煮锅入水放入米
5，煮至米浓稠
6，放入玉米煮熟
7，加入胡萝卜和丝瓜
8，虾仁切丁
9，虾仁放入粥中
10，出锅加盐和葱花即可
小贴士：
现吃现煮，时蔬随意搭配，祝您愉快！
虾仁炒面
食材明细：
熟面150公克，虾仁100公克，香菇3朵，姜片4片，红萝卜20公克，青花菜80公克，高汤300㏄，太白粉水30㏄，米酒少许，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙
虾仁炒面的做法步骤：
1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。
2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金黄色，盛起沥干油份。
3.将处理好的材料放入锅中，加入米酒以中火略炒，续加入高汤及盐、白砂糖，中火煮开后以太白粉水勾芡。
4.将作法2面条放入盘中稍微整形成小块并叠起，再淋上作法3即可。
胡萝卜炒虾仁怎么做好吃 胡萝卜炒虾仁
胡萝卜炒虾仁
最近过节过的总是吃大鱼大肉的真是吃腻了，其实过节真的老这么吃对人身体非常不好的，可是又能怎么办呀，谁家不都是预备一大堆么，不然来人你给人吃青菜，人家以为你不够重
食材配方
主料：
虾仁
150g辅料：
胡萝卜
适量盐
适量姜丝
适量葱
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材
2.葱姜切丝，胡萝卜切条
3.盆里放上水加入几滴橄榄油和盐
4.将切好的胡萝卜焯烫变软
5.炒锅烧热加入玉米油，加入葱姜丝煸炒
6.下入虾仁煸炒到变色
7.将焯好的胡萝卜加入
8.加入适量盐
9.加入适量生抽
10.翻炒均匀即可
11.出锅装盘开吃
家常胡萝卜鸡蛋炒面的做法
家常胡萝卜鸡蛋炒面的做法
挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。今天教你挂面最好吃的做法，学会它，不用去面馆吃了，简单又美味，当做早餐营养丰富，一盘炒面，有蛋，有菜，营养均衡，也特别容易消化，味道又香，大人小孩都喜欢吃，下面分享下这道面条的做法
主料：挂面150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、绿豆芽150克、尖椒2个
配料：油盐适量、葱1段、姜1片、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙
家常胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤：
1.准备好所需材料，绿豆芽投洗干净，胡萝卜去皮洗净
2.将胡萝卜切成丝，尖椒切成丝，鸡蛋磕入碗内打散
3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水
4.将面条放在大碗内，加入1汤匙油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起
5.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再翻炒成块，盛出待用
6.锅内再添加少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒，将绿豆芽翻炒至断生
7.下入面条，尖椒丝，盐和鸡蛋块，大火快速翻炒均匀，淋入生抽，再加入老抽调色，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
家常胡萝卜鸡蛋炒面的做法小贴士：
挂面煮至9分熟即可，炒制时还要加热，煮的太熟口感不好，炒制时也容易碎，挂面煮好后，过冷水，再加入油拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不易粘锅
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