“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱的背后并不是名字这样简单。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对菜谱有深入的研究吗？小编特别编辑了“属你健康紫薯泥”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
紫薯适量，凉开水适量，蜂蜜适量
属你健康紫薯泥的做法步骤：
第1步紫薯外表洗净，切大块备用。高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可
第2步把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可。
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南瓜紫薯泥
食材明细：
南瓜紫薯色拉酱巧克力炼乳牛奶
南瓜紫薯泥的做法步骤：
1.材料：南瓜 紫薯 色拉酱 巧克力炼乳 牛奶
2.1.南瓜和紫薯分别切片蒸熟，捣成泥2. 在紫薯里面加点牛奶搅拌均匀(因为紫薯比较干，所以便加了牛奶) 3.将紫薯泥填入杯子，然后填入南瓜泥，接着再盖上一层紫薯泥4.将色拉酱挤在成品表面，然后再淋上巧克力炼乳，好了，可以品尝了哈
紫薯山药泥
食材明细：
紫薯30克，宝宝米粉30克，铁棍山药50克
紫薯山药泥的做法步骤：
第1步准备食材：紫薯30克丶宝宝米粉30克丶铁棍山药50克紫薯去皮后切小块。
第2步铁棍山药去皮后切小块。在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要戴手套哦。紫薯放底层，铁棍山药放二层。
第3步蒸20分钟，蒸至软烂。70度左右温开水倒入宝宝米粉中。
第4步搅拌均匀米粉糊分成两份，分别和紫薯、铁棍山药倒入辅食机中。
第5步搅打均匀后分别倒入碗里。左手拿紫薯米糊，右手拿山药米糊，慢慢地将米糊同时倒入碗中。这一步其实很简单的，妈妈们只要一气呵成就好了，不要犹犹豫豫不敢倒哦。
第6步用裱花袋画出眼睛和小嘴巴。没有裱花袋，也可以借助筷子和勺子来画哦。连我的心都瞬间被萌化了，还别说咱们的小宝贝，看见后肯定啊呜啊呜的吵着要呢~
小贴士：
添加要领：● 给宝宝添加混合泥时，这些混合的食材一定要单独添加过后，确认不会过敏后才可以混合添加，以免引起过敏后不能第一时间找出某种食物过敏的原因。● 给宝宝吃一些色彩鲜艳的蔬菜，除了能刺激宝宝对色彩认知，还能给宝宝添加丰富的叶绿素、叶黄素、番茄红素和花青素等。
紫糯金薯泥
食材明细：
紫米汤圆适量，芝麻汤圆适量，花生汤圆适量，红白小汤圆适量，蕃薯泥一份，砂糖少许，枸杞少许，抹茶蜜糖少许
紫糯金薯泥的做法步骤：
1. 四种口味的汤圆不需解冻，放入沸水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出。
2. 将蒸好的蕃薯泥加上砂糖，揉成圆扁型，再将作法1的汤圆及枸杞放上，最后淋上抹茶蜜糖即可。
木瓜紫薯泥(1)
食材明细：
主料：紫薯3个
辅料：木瓜适量
配料：蜂蜜适量，牛奶适量
木瓜紫薯泥的做法步骤：
1，准备材料。
2，紫薯放到蒸锅里蒸熟。
3，蒸熟的紫薯压成泥，加牛奶、蜂蜜搅匀。
4，木瓜切成小丁加蜂蜜，浇在紫薯上。
小贴士：
在挑选紫薯时，要选择个头小且表皮光滑、颜色较深的品种。由于紫薯本身味道很淡，所以在制作紫薯饮时，可加入蜂蜜、牛奶调节口味，使紫薯口感更香滑。
紫薯酸奶泥(1)
食材明细：
主料：紫薯200g，酸奶150g
辅料：杏仁10g，葡萄干适量，蔓越莓干适量，蓝莓干适量
紫薯酸奶泥的做法步骤：
1，1.提前将原材料准备好
2，2.紫薯去皮蒸熟捣烂成泥，加酸奶放入料理机中打烂成泥
3，3.将紫薯酸奶放入盘中堆城山状，上面再浇一层酸奶，点缀蔓越莓干、葡萄干、蓝莓干即
小贴士：
1.紫薯洗净去皮后直接煮熟捣烂即可
2.可以根据个人喜好添加辅料
酸奶紫薯泥(1)
食材明细：
主料：熟紫薯三块，酸奶适量，牛奶适量
辅料：干果一袋
酸奶紫薯泥的做法步骤：
1，紫薯提前蒸熟。
2，所需配料准备就绪。
3，紫薯去皮加牛奶捣成泥状。
4，碗抹油，紫薯泥盛入压实。
5，翻扣在盘子上。
6，淋入酸奶。
7，撒入干果。
8，快手美味，请您品鉴。
9，成品图。
10，成品图。
小贴士：
紫薯泥中也可加入酸奶，干果随意搭配！祝您愉快！
紫薯泥铜锣烧
食材明细：
主料：紫薯泥适量，面粉适量
辅料：鸡蛋2个，蜂蜜30g，盐1g，泡打粉2g，食用油5g，纯牛奶100g
紫薯泥铜锣烧的做法步骤：
1，100克面粉放入容器中打入两个鸡蛋，30克蜂蜜 1克盐 2克泡打粉 5克食用油。
2，加入100克纯牛奶。
3，调成面糊。
4，用勺子把面糊放入锅中。
5，煎制两面金黄色即可。
6，提前做好的紫薯泥。
7，抹上紫薯泥在盖上一层就可以了。
8，成品图。
紫薯泥小面包怎么做好吃 紫薯泥小面包的做法
紫薯泥小面包
这段时间用紫薯做了好几种面包，吐司，紫薯团子， 就是上次买的一些紫薯吃了很久，紫薯的颜色漂亮，不管做什么食物，都看起来特别有食欲
食材配方
主料：
高筋面粉
180g低筋面粉
45g鸡蛋
1个牛奶
60g辅料：奶油
20g奶粉
9g盐
1g酵母粉
3g细砂糖
15g
做法 共8个步骤
1.除奶油外，所以的材料放在一起搅拌成光滑的团
2.再加入奶油
3.搅拌至出筋，扩展可以拉出薄膜
4.放入盆里发酵至两倍大
5.分成6份滚圆
6.再擀开，擦上一次紫薯泥，捲起来
7.还做了不同花形，放入烤盘，醒20分钟，擦上蛋液
8.用上下160度，烤18分钟即可
胡萝卜青豆紫薯泥(1)
食材明细：
主料：胡萝卜适量，紫薯适量，青豆适量
胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤：
1，剥出青豆。
2，洗净放锅里煮熟。
3，胡萝卜切片。
4，紫薯切片。
5，放锅里蒸熟。
6，煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。
7，分别压成泥。
8，放入喜欢的模具压紧，再扣出。
9，成品。
小贴士：
这里没放盐，如果给一岁以上的宝宝吃，可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。
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