“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢？于是，小编为你收集整理了夹心南瓜圆。欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
煮熟的夹心圆适量，龟苓膏适量，红豆沙炼奶适量，蒸熟的南瓜300克，木薯粉150克，蒸熟的白薯100克，木薯粉50克，温水80ML
夹心南瓜圆的做法步骤：
第1步南瓜和白薯去皮蒸熟,加少量温水,分别拌入木薯粉中成团.分别擀厚片,两种面片盖在一起,中间切断,再次盖在一起(盖之前可抹水)
第2步切成小丁,沾上木薯粉防粘.开水煮熟,配上其它配料,开吃吧!
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紫薯夹心芋圆
食材明细：
主料：芋头250g，红薯生粉100g，糖粉适量
辅料：紫薯250g，红薯生粉100g，糖粉适量，黑米适量，白砂糖适量，水适量
紫薯夹心芋圆的做法步骤：
1，紫薯连皮加水煮至熟，压成紫薯泥，红薯生粉部分倒入大锅，慢慢调入滚开水，不停用勺子搅拌成团状，加入紫薯泥和糖粉，用勺子不断翻拌搅上劲，这时候比较粘手，再适当添加点淀粉，慢慢边加边揉。
2，揉好的紫薯粉团软硬适中，不粘手也不硬。
3，用同样的方法制作的芋圆面团。
4，将两个面团在铺了淀粉的案板上擀开。
5，然后叠在一起擀一下，最好是抹点水粘合一下。
6，切成对半再叠一层，也用点水粘合一下，再切成条状。
7，再切成小方块。
8，夹着紫薯圆的芋圆就做好了。
9，现在做黑米糊了，黑米提前洗净浸泡。
10，连水一起倒入料理机打成黑米糊。
11，将黑米糊放锅里煮熟。
12，夹心芋圆象煮汤圆一样煮至浮起捞出。
13，将芋圆铺在黑米糊上面即可。
南瓜夹心饼
食材明细：
主料：南瓜300g，糯米粉320g，红豆沙300g
辅料：油20g，黑芝麻10g
南瓜夹心饼的做法步骤：
1，把南瓜，去皮
2，去皮的南瓜，洗干净切片
3，把南瓜放入盘中，放入蒸锅
4，上汽后，大火蒸8分钟
5，蒸好的南瓜，取出，趁热碾碎
6，把糯米粉，倒入南瓜中
7，用筷子，搅拌成絮状
8，把絮状的粉块， 揉成光滑的团
9，把粉团，搓揉成长条
10，把长粉条，分成，相等的三份
11，案板上洒上干粉，把每份面团，擀成圆形饼坯
12，把豆沙，涂抹在饼坯上
13，把另一块饼坯，盖上
14，再抹上一层，红豆沙
15，把最后一块饼坯，盖上
16，用花型模具，把饼坯，刻出花型
17，在花型饼块中间，点缀上黑芝麻
18，热锅起油
19，放入花型饼坯，小火煎
20，两面煎至金黄，关火盛盘
21，盛盘，即可上桌。
小贴士：
按照粉的吸水性，适量添加或减少用量。
南瓜圆馒头怎么做好吃 南瓜圆馒头
南瓜圆馒头
这款馒头制作非常简单，适合刚学会做面点的新同学，常见的食材，简单易懂的制作过程。 让你更能享受自由自在的烹调心情。 南瓜有着艳丽的色彩，利用南瓜本身的颜色，给单
食材配方
主料：
面粉
200g南瓜
700g辅料：酵母
适量盐
适量白糖
适量
做法 共8个步骤
1.南瓜去皮煮熟晾凉备用
2.南瓜和面粉放入大盘中，加酵母、白糖、许盐和成南瓜面团
3.揉成面团后盖上湿布静置至发酵至原面团的两倍大
4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面团
5.分割好的面团用手搓成圆球状
6.放入蒸笼盖上盖子静置20分钟进行2次发酵
7.锅中加适量清水，将圆馒头放入锅中，大火烧沸，转中火20分钟后出锅
8.蒸好的馒头晾凉后即可装袋放冰箱保存
紫薯圆、南瓜圆、甜汤
食材明细：
南瓜适量，紫薯适量，木薯淀粉适量
紫薯圆、南瓜圆、甜汤的做法步骤：
第1步南瓜蒸熟以后压成泥；加入木薯淀粉揉成团。没有什么比例，干了加泥，湿了加粉。
第2步案板上撒薄薄的淀粉，把揉好的面团擀成薄片，用刀切成条，再切成小丁，搓圆锅内入水煮开后，放入丸子，煮到漂浮起来再煮一分钟，捞起后入冷开水里浸泡一会儿会很Q
第3步随意添加自己喜欢的东西就好
小贴士：
紫薯圆的做法也是一样样滴每次可以多做一些余下的可以撒点生粉冷冻保存想吃的时候拿出来煮下放到奶茶里、甜汤里怎么吃都行今天这个圆子拌了些自家做的蜜豆豆然后加了牛奶、炼乳稍稍冰镇了下就开吃了如果再放点龟苓膏什么的就更美味了
酒酿南瓜豆沙圆
食材明细：
南瓜100克，枸杞适量，糯米粉100克，白糖2大勺，豆沙100克，酒酿1碗
酒酿南瓜豆沙圆的做法步骤：
第1步南瓜洗净，切成块，然后上锅蒸熟，稍微凉后，加入一大勺白糖，用勺子碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团，枸杞用水浸泡南瓜糯米团分成20克一个的团状，豆沙分成10克一个的团状，取一个糯米团按扁，然后包入豆沙，封口后团成圆子状
第2步锅中烧热水，水开后将酒酿放入继续煮开，然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮将泡水的枸杞也放入锅中，等到所有圆子浮在水面上，即可关火，最后加入一大勺糖拌匀即可
咖哩南瓜义大利圆面
食材明细：
奶油40g，洋葱丝40g，煮熟义大利直圆面180g，红椒丁30g，青椒丁10g，煮熟南瓜丁70g，咖哩酱6大匙，起司粉适量
咖哩南瓜义大利圆面的做法步骤：
1.热锅后放入奶油用小火炒香洋葱丝，再加入煮熟面条拌炒1分钟。
2.加入青椒、红椒丁与南瓜丁拌炒约1分钟。
3.最后加入咖哩酱汁炒煮均匀即可装盘。
4.洒上适量起司粉即可食用。
西米南瓜芋圆
Q弹美味的芋圆可以做成很多的口味，今天小编教大家做的是西米南瓜芋圆，还加的有美味的蓝莓，口感丰富，好吃有营养，一定要试试的美味。
材料：南瓜泥400克、木薯淀粉180克、西米50克、牛奶200克、炼奶30克、蓝莓100克
做法：1、将南瓜去皮切成片，放在阿迪锅中。
2、用阿迪锅蒸11分钟到软烂。
3、因为南瓜水份比较大，所以用不粘锅炒干些。
4、加入淀粉，淀粉不要一次加够，要分次加入。
5、揉匀的样子
6、把面团分别小份，搓成细条，用刮板切丁。
7、排入烤盘中，放冰箱速冻。
8、准备好煮西米的原料
9、煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。
10、将牛奶和炼奶混合均匀。
11、看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。加入到牛奶液中。
12、冻好的芋圆
13、煮芋圆。锅里烧开水后，加入做好的芋圆，等5，6分钟全部浮上水后捞出，放入准备好的凉开水中，这步主要是增加芋圆的Q性。
14、从凉开水中捞出芋圆，加入到牛奶西米液中。再加入蓝莓，就可以开吃了。
小贴士：
1、食材本身带有糖份，但加了淀粉后甜份降低，建议大家根据个人口味加适量白糖，蜂蜜也行。
2、揉成干的有弹性的面团就算成功了。怕淀粉多也用少量糯米粉代替。薯泥偏干的话慢慢加少量水，直到揉进足量淀粉为止。
3、从凉开水中捞出芋圆加入红豆、薏米、莲子、或仙草、椰汁、牛奶、姜糖水任何你们喜欢的甜品中，一碗色香味俱全的鲜芋仙就成功制成了。
4、吃不完的放在冰箱冷冻层，想吃再拿出来煮。
小编有话说：以上就是小编教大家做的西米南瓜芋圆，这么好吃又美丽，还不赶紧来一碗。
南瓜鬼脸夹心饼干
材料：(约做15块）
饼干材料:黄油（奶油）107克、中筋面粉155克、糖粉45克
内馅材料：牛奶黑巧克力80克、动物鲜奶油12克、黄油5克(没有鲜奶油，可用鲜奶代替）
做法：
1.将室温软化黄油加糖粉拌匀，再用手动打蛋器打至松发，膨胀。
2-3加入面粉，用橡皮刮刀将面粉及油充份拌匀。
4取一张大的保鲜膜，将面团放入其中，再在表面覆盖一张大的保鲜膜。用擀面棍将面团擀成3mm厚的长方形。
5将擀好的面片，移入冰箱冷冻格里，冷冻至变硬。
6约半小时后，将面片取出，用圆形的切割器，或是其它圆形的模具，将面团切割成圆片形。将切割的边沿做为南瓜的柄贴在圆形上方。
7回温后的饼干，变的有些软了，取一根汤匙，在南瓜上按压出条纹状，尽量按深一点，但不要压断了。将处理好的饼干，连同烤盘，再度放入冰箱冷冻室里。
8重新冷冻过的饼干，再度取出用锋利的刀刻出南瓜的眼睛，鼻和嘴，再在嘴部贴上几块方形的面片做牙齿状即可。
9刻好的样子。
10烤箱170度预热，中层烤8-10分钟，在旁边看着，微有上色即可以了。
11烘烤完成的样子。
12再用以上方法烤一些普通圆形的饼干做底部。
13-14，饼干烤好后，放在烤网上放凉，开始制作巧克内馅。将巧克力切碎，黄油切小块，加入动物鲜奶油。隔40度温水搅拌融化成浆。再隔冷水搅拌降温，至成半凝固状。
15，将半凝固状的巧克力浆涂在圆形的饼干上，再盖上一块南瓜脸谱饼干即完成。
16-17待巧克力完全凝结后，即可把饼干收到保鲜盒内保存了。
小贴士：
1.这款饼干非常的酥松，所以在移动时要特别小心。不然很容易碎烂。
2.刻出南瓜的眼睛，鼻和嘴,尽量刻大一点，因为在烘烤时饼干会膨胀，如果太小的话，烤好后五官会挤在一起，不明显。
蜂蜜全麦南瓜圆面包
食材明细：
活性干酵母1袋，蜂蜜60毫升，无糖南瓜泥1罐（约425克），橄榄油2汤匙，中筋面粉550克，全麦面粉130克，盐2茶匙，无盐南瓜籽220克，略烤一下
蜂蜜全麦南瓜圆面包的做法步骤：
1.取一金属大碗，倒入120毫升温水（约45摄氏度），撒入酵母，放置5分钟，至起泡。搅入蜂蜜，至溶解。接着搅入南瓜泥和油，再搅入450克中筋面粉、全麦面粉和盐，做成面团。
2.将面团放在撒了面粉的面板上，揉10分钟，至面团光滑、富有弹性。如有必要，可在面板上撒些面粉，以防沾黏。揉入南瓜籽，然后将揉好的面团放在抹了薄薄一层油的大碗中，翻动一下，使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵1 1/2小时，至面团发至两倍大。
3.在两个烤盘上抹油。用拳头压扁面团，做成24个同样大小的面团，排放在烤盘上。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，再次发酵1个小时，至面团发至两倍大。
4.烤箱预热至205摄氏度。揭去面团上的保鲜膜。
5.放入烤箱烤约12分钟，至表面金黄，轻敲底部时发出中空的声响，即可出炉。趁热或待至室温后食用。
白糖夹心南瓜饼做法大全
白糖夹心南瓜饼
秋天到了，农村现在家家户户的墙头上都挂满了大大小小的南瓜，南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。将南瓜
食材配方
主料：
南瓜
1块糯米粉
200g辅料：白糖
适量
做法 共13个步骤
1.将南瓜去皮切成块，放在蒸锅中蒸熟
2.趁热用铲子铲碎
3.压成细腻的南瓜泥
4.将南瓜一点点的加到糯米粉中
5.揉成面团
6.搓成均匀的长条
7.切成剂子，按扁
8.将白糖放在面饼中间
9.将面饼收口捏紧，团圆
10.按扁
11.平底锅热后，加少许油南瓜饼放在锅中，小火烙
12.一面烙至金黄后，翻面继续烙
13.待两面都烙至金黄即可
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