食材明细:
主料:山药适量,菠萝适量
辅料:冰糖适量,枸杞适量
菠萝山药糖水的做法步骤:
1,山药去皮。
2,切成滚刀块。
3,菠萝去皮备用。
4,切成滚刀块。
5,将山药放入锅中,加入适量水。
6,加入适量冰糖。
7,当山药煮煮沸时,放入菠萝转中火再煮。
8,当菠萝散发出香气,山药变熟时,加入洗过的枸杞。
9,再次煮沸,至自已喜欢的程度关火出锅。
小贴士:
1、山药去皮时不要把粘液弄到手上,会很痒,如果不小心沾上,用白醋清洗。
2、山药与菠萝的比例没有一定之规,请根据自已的喜好添加。
食材明细:
条状冬瓜糖100公克,块状冬瓜糖200公克,水800㏄
冬瓜糖水的做法步骤:
1.将条状冬瓜糖切成小块状备用。
2.取一锅子,放入水份、作法1的小冬瓜块以中火煮滚后,再转小火继续煮15分钟。
3.放入块状冬瓜糖于作法2的材料中一起煮至块状冬瓜糖溶化后,再将糖水过滤出来放凉即可。
食材明细:
木薯淀粉,香芋,紫薯,银耳,枸杞,白果,芋圆,薯圆,椰浆,冰糖
缤纷糖水的做法步骤:
1.木薯淀粉,一定要用木薯的才会有QQ的口感哦
2.到超市要仔细看,因为淀粉有好多种,玉米淀粉,土豆淀粉
3.小潺用的是珠海本地生产的木薯淀粉
4.香芋切块蒸熟
5.趁热压成香芋泥,有颗粒也不怕,更有口感呢
6.紫薯蒸熟
7.趁热压成紫薯泥用开水烫熟木薯淀粉
8.用筷子搅拌
9.越搅越硬
10.加入芋泥,揉成面团,最好多揉一会,搓成细长条,切小块
11.薯圆也是一样的做法
12.做好之后的芋圆和薯圆可以放冰箱冷冻,吃之前取出来用开水煮熟,(这里的开水煮熟是指等锅里的水开了再把芋圆和薯圆下锅,浮到水面即熟)过凉水之后即可拿来做糖水了
13.现在开始做糖水吧
14.先把银耳煮熟
15.放入蒸熟的香芋块
16.放入枸杞和白果
17.放入薯圆和芋圆
18.调入椰浆和冰糖
食材明细:
雪莲适量,红糖适量,水适量
雪莲糖水的做法步骤:
第1步雪莲洗净,削皮,切小块,入炖盅,加水和红糖。电炖锅隔水炖两个小时,或者上锅蒸四十五分钟。
食材明细:
主料:枇杷4只
辅料:水1小碗
配料:冰糖适量
润肺止咳糖水——糖水枇杷的做法步骤:
1,原料图。
2,枇杷清洗干净,摘掉果柄,剥掉皮。
3,用刀从中间切道痕,用手掰成两半。
4,取出果核,撕掉果肉内部的膜。
5,如此处理好所有枇杷果,放入小汤锅中,加入1小碗清水。
6,开火,加入冰糖同煮。
7,煮至枇杷果肉变色,冰糖完全融化(约8-10分钟)即可。
8,关火,盛出糖水枇杷,装入自己喜欢的容器中,即可趁热食用。
食材明细:
芋头1个,冰糖适量
芋头糖水的做法步骤:
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。
食材明细:
新鲜杨梅适量,冰糖适量,清水适量
杨梅糖水的做法步骤:
第1步新鲜的杨梅用清水冲洗两遍后,放入盐,用盐水再浸泡十分钟。把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中。
第2步大火煮开后放入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味。放凉后放入无油无水的保鲜盒中,可以保存三天左右。
小贴士:
煮好的杨梅糖水,颜色十分的漂亮,红得很正。味道也好,酸酸甜甜的。我在里面放了点琼脂,做了很多好吃又好看的杨梅果冻。
食材明细:
夏天蜜橘2个﹐白糖1大勺﹐松子1大勺﹐白糖1杯﹐水5杯。
糖水蜜橘的做法步骤:
(1)把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上一大勺白糖。
(2)另一个磨出汁。
(3)取一定量的水放白糖熬后冷凉并与蜜橘汁混在一起。
(4)把泡好的蜜橘放在茶碗里﹐倒蜜橘汁﹐在糖水上洒几粒松子。
食材明细:
主料:海带适量,绿豆适量,红豆适量,白莲子适量,扁豆适量,薏米适量,芸苓适量,花生适量,冬瓜适量
调料:红糖适量
小暑糖水的做法步骤:
5,成品。
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