返回

“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特意为大家收集整理了“金枪鱼炒饭”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

雄鸡牌金枪鱼罐头半罐,米饭1碗,火腿肠半根,介蓝菜5根,胡萝卜4分之一个,姜3片,胡椒粉少许,鲍鱼汁3汤匙,鸡粉少许,生抽3汤匙,盐少许,香油少许

金枪鱼炒饭的做法步骤:

第1步食材:准备金枪鱼罐头打开易拉罐盖

第2步米饭1碗(隔夜饭炒出来更好吃)家里的剩饭可以放在冰箱里保鲜,第二天做炒饭很好。芥蓝菜去老叶、削去梗皮洗净

第3步芥蓝菜切粒、胡萝卜切粒、火腿切粒锅里放适量水加1汤匙盐、1汤匙花生油烧开、把胡萝卜、芥蓝菜焯一下水断生。捞起沥干水

第4步锅里放适量花生油烧热,把切好的姜片放下去煎一下(这个过程帮助去除金枪鱼本身的腥味)倒下金枪鱼加点盐保持中火煎炒

第5步用锅铲压碎鱼块(没有骨头很方便的)翻炒几下至出来香味,夹起姜片扔掉。

第6步倒下米饭、火腿粒调成小火不停翻炒加鲍鱼汁、鸡粉、生抽、胡椒粉翻炒均匀

第7步倒下焯水的胡萝卜、芥蓝菜翻炒拌匀浇上一点香油即可起锅

第8步好香!吃啦。。。

小贴士:

金枪鱼煮菜前先用油锅煎至香酥,既没有腥味又好鲜香。做菜炒饭十分方便,免去剔骨头的麻烦。

97msw.coM精选阅读

金枪鱼海鲜炒饭


食材明细:

葵花油浸金枪鱼块1罐,米饭1大碗,鲜虾200克,鱿鱼1小条,蟹柳4条,青、红椒各半个,香菜2棵,盐少许,黑胡椒粉适量,咖喱粉适量

金枪鱼海鲜炒饭的做法步骤:

第1步准备材料。鲜虾去壳过虾线;鱿鱼处理好切小块;蟹枊切小块;

第2步青、红椒切小丁;香菜切碎;锅中热油,入虾仁、鱿鱼、蟹枊炒一下,加适量盐、胡椒粉调味后盛出待用;

第3步锅再加点油,倒入米饭翻炒,加少许盐、咖喱粉炒匀;加入金枪鱼块、虾仁、鱿鱼、蟹枊炒匀;

第4步最后加入青、红椒、香菜炒匀即可。

金枪鱼色拉


食材明细:

金枪鱼罐头(茄汁味)一罐,西红柿半个,小青豆若干,松仁若干,白煮一个,西兰花一朵,色拉酱一罐250克,色拉油少许,精制盐少许

金枪鱼色拉的做法步骤:

1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却,加少许盐和精制油拌一下。

2.讲西红柿切成5片半圆,做成围花,然后排上做好的西兰花。

3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花之上,再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜块,做分割,一个双拼的海鲜色拉完成了。

金枪鱼饭团


食材明细:

主料:剩米饭适量,金枪鱼适量

辅料:胡萝卜丁适量,肉松适量,海苔碎适量,寿司醋适量,沙拉酱胡椒粉适量

金枪鱼饭团的做法步骤:

1,准备适量剩米饭。

2,放入胡萝卜丁 肉松她海苔碎。

3,放金枪鱼 寿司醋 沙拉酱 胡椒粉。

4,带一次性手套抓匀。

5,团成小圆球。

6,粘海苔碎。

7,成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《金枪鱼炒饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!