“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你还记得哪些菜谱呢？经过小编精心整理，推出好吃到舔盘的意大利肉酱面，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
牛肉末半斤，黄洋葱1个（小的），胡萝卜1根，西芹1棵，蒜泥2瓣，红酒适量，番茄酱（洋葱那不勒斯风味）1瓶，浓汤宝1颗，油适量
好吃到舔盘的意大利肉酱面的做法步骤：
第1步牛肉搅碎或剁碎，西芹胡萝卜洋葱切成细丁。2瓣蒜头压成蒜泥。锅内倒油，倒入牛肉末翻炒
第2步牛肉变色即可盛出备用锅子刷干净后，倒入油，将芹菜，胡萝卜，洋葱丁一起倒入翻炒
第3步翻炒一会，加入蒜泥，继续翻炒加入浓汤宝（我买的是牛肉味的），翻炒至溶解
第4步倒入一整瓶番茄酱（百味来的洋葱那不勒斯风味的酱）继续翻炒加入刚才的牛肉末和红酒继续翻炒，此时已经满厨房飘香了
第5步看着差不多好了就可以关火了，可以根据各人口味适当加一点盐。煮面过程略。把浇头盖在意大利面上再撒上芝士粉，我家娃把平常不爱吃的胡萝卜和洋葱都吃干净了，盘子都舔干净了。
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肉酱意大利面
食材明细：
意大利面8小坨，肉馅50克，洋葱20克，胡萝卜10克，西芹10克，西红柿1个，番茄酱3大勺，意大利综合香料1/2小勺，蒜.2-3瓣，黑胡椒碎适量，糖适量，芝士粉适量，橄榄油适量，盐适量
肉酱意大利面的做法步骤：
第1步准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟），捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用
第2步油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
第3步依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可
番茄肉酱意大利面怎么做好吃 番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面
去年买了两袋意面，做的时候像平时煮面条那样吃，全家人说难吃。今天这样做才明白，这面只能这样做才好吃。
食材配方
主料：
意面
橄榄油
盐
番茄
番茄酱
糖
肉末
洋葱
蒜
芝士粉
做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟。
3.煮好后捞出，凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。
4.洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开。
5.锅中入油，洋葱和蒜入锅中煸香
6.加入肉末，炒然后入番茄炒入味。
7.加入番茄酱，加入适量的水、盐、糖炒匀。
8.入面条加入芝士粉。
9.拌匀出锅。
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