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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?以下是小编精心收集整理的开胃山楂冬瓜雪梨小米粥,带给大家。欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

小米50g,冬瓜30g,雪梨半个,山楂干3片,清水500g

开胃山楂冬瓜雪梨小米粥的做法步骤:

第1步干山楂提前用清水浸泡至软。切成小丁。

第2步烧一锅水,水开后倒入山楂和小米。中小火煮约15分钟。如果小米较难煮烂,可以适当延长熬煮时间。

第3步冬瓜先切片,再切成细丝。雪梨洗净削皮,取一半梨肉。

第4步同样切成细丝。把冬瓜丝和雪梨丝一起加入汤锅中。

第5步熬煮至米汤浓稠,即可出锅。

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红枣小米粥


食材明细:

小米50g,红糖30g,红枣4个

红枣小米粥的做法步骤:

第1步红枣洗净切小块。小米洗净用清水泡30分钟。

第2步锅内放水把小米倒进去煮。煮至小米全部开花后放入红枣块。

第3步待红枣软熟后再加入红糖,喜欢甜点的可以多放点红糖。再煮5分钟左右即可出锅食用了。

芝麻小米粥


食材明细:

小米150克,黑芝麻30克,白砂糖20克

芝麻小米粥的做法步骤:

1. 小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;

2. 将小米放入锅内加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;

3. 然后转小火熬煮;

4. 黑芝麻磨粉末;

5. 小米烂熟后加入白糖调味,缓缓下入黑芝麻粉,搅拌均匀,即可盛起食用。

小贴士:

小米:小米忌与杏仁同食。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

枸杞小米粥


食材明细:

主料:小米适量

辅料:枸杞适量,清水适量

枸杞小米粥的做法步骤:

1,小米洗净

2,枸杞洗净

3,砂锅里放清水烧开

4,放入小米

5,大火烧开

6,转小火慢慢熬制

7,待快熟的时候放入枸杞

8,放入枸杞

9,关火。

大小米粥


食材明细:

小米,大米

大小米粥的做法步骤:

1.小米和大米洗净后,用水泡一会。

2.锅里烧水,水开后倒入米,转小火煮至粥粘稠。

红糖小米粥


食材明细:

小米100g,红糖20g,大红枣5颗

红糖小米粥的做法步骤:

第1步准备食材:红枣洗干净,去核切碎备用。

第2步小米淘洗干净,冷水泡30分钟。砂锅中加入冷水大火烧开,倒入泡好的小米。

第3步盖上盖子大火烧开后转小火慢熬,熬至小米全部开花。约18分钟后小米已经熬开花。

第4步加入切碎的红枣,煮至红枣变软,熟。加入红糖,继续熬5分钟使红糖融化。

第5步用汤勺搅拌均匀可以关火。红糖小米粥熬好了,有胃口嘛?(^_^)

第6步盛入粥碗中,开吃吧!小米粥养胃哦~这几天胃不太舒服!女性保养身体的佳品。

小贴士:

小米需要提前泡,这样好熬。锅中加水烧开后再加入泡好的小米。

红薯小米粥


食材明细:

主料: 小米 100克, 糙米 30克, 大米 20克, 糥米 20克, 水 2000克, 红薯 500克,

红薯小米粥的做法步骤:

1.将小米,大米,糙米,糥米混合清洗后,浸泡20分钟

2.锅里烧开水,才下食材

3.将红薯切成小块,易熟

4.红薯小块和米一起下锅

5.大火烧开后,小米焖煮,煮熟后,不要揭盖,焖上半小时

绿豆小米粥


食材明细:

小米100克,绿豆50克,薏米仁50克,冰糖少许

绿豆小米粥的做法步骤:

第1步所有食材小米、绿豆、薏米仁洗净

第2步锅中放水放入薏米仁放入绿豆再放入小米

第3步放入电饭煲内按煮粥键约1小时最后放少许冰糖

海参小米粥


食材明细:

小米50克,藜麦20克,葱花少许,姜丝少许,枸杞少许,海参两头

海参小米粥的做法步骤:

第1步将泡发好的海参切丁,准备好其余食材水开后放入小米和藜麦(藜麦是去年青海旅游时买的,没有可以不放),大火煮五分钟后放入海参和姜丝,煮30分钟至小米煮开

第2步最后放入枸杞大火煮五分钟关火,放入盐,葱花和香油调味。

南瓜小米粥


食材明细:

老南瓜适量,枸杞适量,小米适量

南瓜小米粥的做法步骤:

第1步南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开。转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。

第2步加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。

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