芝士焗蟹肉

材料：

海蟹2只，，

芝士焗蟹肉（海蟹）的做法的做法步骤：

步骤1，海蟹蒸熟。

步骤2，

步骤3，把螃蟹蒸熟，肉扒出来，放在壳里备用。

步骤4，把芝士均匀铺在蟹肉上，烤箱200度烘烤10分钟左右至芝士融化。

步骤5，开吃吧！

私房浪漫，红火跨年杏仁芝士烤蟹肉

转眼2011就拜拜啦！无数的祝愿，都放在菜菜里吧。废话少说，上一道私房烤箱菜。无论卖相还是味道，都超级赞哦！2个人的晚餐，从头盘开始，来一点小浪漫。

原料：红甜椒1个

蟹肉罐头140g/罐1罐

芝士碎30g

辣椒粉+盐+孜然粉+黑胡椒粉组成的混合调料少许

杏仁片适量

1、红椒洗净剖开去籽

2、蟹肉滗干水，放入碗中，加调料粉调味

3、放入芝士碎，拌匀，填入甜椒中

4、烤箱预热205C烤8分钟

5、撒上杏仁片，再烤3-4分钟到杏仁片焦脆

网站小提示

蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。

蟹和香芹能一起吃:蟹与香芹都具有清热解毒的功效，两者同食，对胸中气热郁结有一定疗效。

食材明细：

蕃薯2个，莫扎里拉芝士150克

芝士焗蕃薯的做法步骤：

1、把蕃薯蒸至八分熟，切丁，再铺上一层莫扎里拉芝士；

2、入烤箱烤至芝士金黄即可。

食材明细：

主料： 米饭 1碗，

辅料： 鸡蛋 2个， 马苏里拉奶酪 适量， 盐 1小勺， 彩椒 适量， 瘦肉 小块，

芝士焗饭的做法步骤：

1.瘦肉冻过更好切丁哦。瘦肉，彩椒分别切丁，再混入两个鸡蛋搅拌，鸡蛋是使的肉丁更鲜美又防止烤焦。

2.饭是用隔夜的，从冰柜拿出来后用少许油翻炒下。然后倒入上一步准备好的酱料。饭尽量按平哦。

3.我们是用亨氏番茄酱 做西餐比较适合

4.尽量铺满，我们都是芝士热爱者。

5.烤箱预热180，上下火，中上层，大概10到15分钟。芝士有少许焦黄即可。

小贴士：

1.肉冷藏过比较好切丁。2.饭用冷饭比较好。

食材明细：

材料虾、各式蔬菜、宽面、培根末、芝士、洋葱末、蒜泥、白酒、柠檬、黄油、盐、胡椒

芝士焗明虾的做法步骤：

1、将明虾剖开背，抽去沙筋，用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍。

2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥，投入培根末和白酒，翻炒至汁水收干。

3、将明虾煎至七成熟，在背部剖开处塞入炒好的洋葱末与培根末，盖上芝士，放入焗炉焗至芝士呈金黄色且明虾成熟。

4、各式蔬菜及宽面分别用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。

5、将各式蔬菜、宽面与明虾分别排放在盆中，可以用柠檬片作装饰。

特别关照

煎明虾时，扳开背部刀口，嵌压在煎盘内定型。