食材在我们生活中随处可见，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的芝士焗茄子，希望能帮助到你，请收藏。
茄子一直都是我家姑娘的菜，女儿从小就酷爱吃茄子，尤其以到肉肉的茄子菜为最爱，什么开花茄子、茄子盒、茄子包、地三鲜等等，最近又换花样了，一直让我给她烤茄子，还有2天就去大学报到了，走之前怎么也得满足她这点小小的愿望，哈哈。为了在家多陪陪孩子，我这几天休假了，今天我还做了一批月饼，准备带给姐姐，很多啊，忙里偷闲给女儿做了烤茄子，这款烤茄子是披萨风味滴，芝士焗茄子，烤的时候满屋飘香，披萨的味道，真正诱惑偶的味蕾啊。
芝士焗茄子
材料：茄子2个、披萨酱70克、牛肉粒、培根适量、马苏奶酪60克
芝士焗茄子的做法
1、茄子洗净去蒂，中间切开
2、茄子划2道，抹上适量的披萨酱，在撒上牛肉粒
3、烤箱预热200度，放入烤15分钟
4、取出在放上培根，撒上马苏奶酪
5、入烤箱190度，烤5分钟，取出即可食用
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
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芝士焗年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，培根片适量，小番茄适量，马苏里拉芝士适量，蘑菇适量，洋葱适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，披萨草适量，番茄酱适量，
芝士焗年糕的做法步骤：
1.材料图
2.将材料分别切块切粒
3.年糕水里煮沸捞出，蘑菇焯下水捞出，将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗，加一点点盐、黑胡椒、披萨草，挤入番茄酱
4.将材料翻拌均匀
5.拌好后移至烤碗中，放几粒青椒
6.铺上马苏里拉芝士
7.在上面撒些披萨草
8.放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。
9.可以尝到披萨的香味，又可以吃到软糯的年糕，真是两全其美！
小贴士：
没有烤箱的，微波炉叮几分钟也适用，小番茄这些容易出水的就不要放了。
芝士焗薯
食材明细：
主料：：红薯2个，芝士3，
辅料：：黄油50克，炼奶30克，
芝士焗薯的做法步骤：
1.两个大红薯蒸熟趁热压成泥
2.黄油软化
3.把适量的炼奶和黄油倒入薯泥中搅拌均匀
4.平均分成十二个丸子
5.把芝士片放在薯球上，放入烤箱
6.上下火160℃十分钟就好了
7.孩子放学的小点心
芝士焗馒头
食材明细：
主料：：馒头2个，芝士片2片，火腿肠58克，蒜薹30克，
辅料：：榨菜10克，肉松10克，马苏里拉芝士碎15克，孜然粉少许，
芝士焗馒头的做法步骤：
1.准备食材，榨菜切碎。
2.火腿肠切成小丁。
3.蒜苔切成小丁。
4.锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。
5.最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。
6.盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。
7.馒头用刀平着切去顶部。
8.用勺子掏空里面，不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。
9.把拌好的馅料填满馒头内部压实。
10.馒头四周刷上蛋黄液。
11.入烤箱，200度，时间20分钟。
12.时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。
13.再次入烤箱至结束即可。
小贴士：
1、烤箱用的东菱—DL3706，烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。
芝士焗杂菌
食材明细：
主料：：鲜冬菇适量，杏鲍菇适量，蘑菇适量，杂菇适量，
辅料：：马苏里拉芝士适量，盐适量，牛油适量，蒜蓉适量，
芝士焗杂菌的做法步骤：
1.先将杂菌洗净切好，在锅里烧开水，加少许盐，把杂菌飞水备用；
2.平底锅烧热后，加一小块牛油和蒜蓉，爆香后，加入杂菌翻炒，加少许盐；把炒好的杂菌放入碟子里，上面铺上芝士片；
3.将碟子放入烤箱，200°烤15分钟，待芝士全融化即可。
芝士焗面条
食材明细：
主料：：面条一碗，马苏里拉芝士适量，
辅料：：番茄酱少许，罗勒碎少许，黑芝麻少许，
芝士焗面条的做法步骤：
1.准备好一碗面条，普通就行，面条煮到刚熟就行，不要煮太过软烂，否则后面的成品口感不好。
2.番茄酱挤入盘子底。
3.把面条均匀铺在番茄酱上面。
4.表面再涂抹少许番茄酱。
5.撒上层芝士碎，罗勒碎，和黑芝麻。
6.入烤箱180℃，焗烤十分钟即可。
7.成品图。
小贴士：
我没有放盐，如果你喜欢可以在铺上面条后撒少许盐或者煮面条的时候放盐。
芝士焗通心粉
食材明细：
主料：：通心粉100g，洋葱适量，彩椒（红，黄）适量，番茄酱30g，食盐2g，花生酱10g，橄榄油10g，黑胡椒适量，芝士片4片，葱1根，
芝士焗通心粉的做法步骤：
1.准备材料
2.先把意粉煮到八成熟后，过冷水，沥干，备用
3.把洋葱，彩椒切丝，葱白切段，芝士片切条备用，洋葱、葱白、花生油，橄榄油放锅里爆炒片刻，加入番茄酱、食盐搅拌均匀
4.沥干水的意粉装盘，把爆炒过的番茄酱汁淋到意粉上，撒少许胡椒粉
5.然后铺上适量的彩椒，再把芝士条覆盖在上面
6.放入预热好的烤箱焗（具体层数看您的餐具的高矮，保持食物处于烤箱的中层， 记得是要耐高温的餐具哦），上下火200度焗10分钟即可
7.美味的通心粉又出炉咯
感谢您阅读“97美食网”的《芝士焗茄子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士肉酱焗茄子专题，希望您能喜欢！
