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好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下芝士焗鸡腿,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::鸡腿6个,芝士适量,

辅料::奥尔良腌料2勺,葱适量,姜适量,料酒适量,

芝士焗鸡腿的做法步骤:

1.鸡腿洗净放入容器中,加葱姜。

2.加奥尔良腌料,加料酒。

3.拌匀腌制二十分钟。

4.腌制好的鸡腿进烤箱上下火200度烤20分钟。

5.烤出的汁用刷子刷在鸡腿上。

6.撒上芝士再烤20分钟。

7.成品图。

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芝士焗薯


食材明细:

主料::红薯2个,芝士3,

辅料::黄油50克,炼奶30克,

芝士焗薯的做法步骤:

1.两个大红薯蒸熟趁热压成泥

2.黄油软化

3.把适量的炼奶和黄油倒入薯泥中搅拌均匀

4.平均分成十二个丸子

5.把芝士片放在薯球上,放入烤箱

6.上下火160℃十分钟就好了

7.孩子放学的小点心

芝士焗馒头


食材明细:

主料::馒头2个,芝士片2片,火腿肠58克,蒜薹30克,

辅料::榨菜10克,肉松10克,马苏里拉芝士碎15克,孜然粉少许,

芝士焗馒头的做法步骤:

1.准备食材,榨菜切碎。

2.火腿肠切成小丁。

3.蒜苔切成小丁。

4.锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。

5.最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。

6.盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。

7.馒头用刀平着切去顶部。

8.用勺子掏空里面,不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。

9.把拌好的馅料填满馒头内部压实。

10.馒头四周刷上蛋黄液。

11.入烤箱,200度,时间20分钟。

12.时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。

13.再次入烤箱至结束即可。

小贴士:

1、烤箱用的东菱—DL3706,烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。

芝士焗杂菌


食材明细:

主料::鲜冬菇适量,杏鲍菇适量,蘑菇适量,杂菇适量,

辅料::马苏里拉芝士适量,盐适量,牛油适量,蒜蓉适量,

芝士焗杂菌的做法步骤:

1.先将杂菌洗净切好,在锅里烧开水,加少许盐,把杂菌飞水备用;

2.平底锅烧热后,加一小块牛油和蒜蓉,爆香后,加入杂菌翻炒,加少许盐;把炒好的杂菌放入碟子里,上面铺上芝士片;

3.将碟子放入烤箱,200°烤15分钟,待芝士全融化即可。

芝士鸡腿堡


汉堡不是只能在肯德基这种快餐店才能吃到,自己在家就能做出美味的汉堡,味道一点都不输给肯德基,汉堡的种类丰富多彩,但是汉堡的做法千篇一律,下面笔者就介绍给大家牛肉汉堡的制作方法,很简单哟,一起来看看吧。

芝士鸡腿堡

主料:高粉:40克、开水60克、面包粉200克、汤种50克、细砂糖20克、盐2.5克、蛋液30克、奶粉6克、水70克、黄油20克、鸡腿3个、腌制鸡腿的调味美滋美1包、蔬菜适量、百吉福芝士片6片

芝士鸡腿堡的做法

1.40克高粉加入60克开水制作成汤种,放冷藏过夜或者冷藏降温后用

2.除黄油以外的面包胚材料放入面包机

3.加入面粉和酵母

4.揉至扩展阶段加入20克黄油

5.揉至能拉出不容易断掉的膜后放温湿处进行第一次发酵。

6.第一次发酵好后排气然后分成65克一个的面团,盖上保鲜膜静止分钟

7.静止后再次排气然后滚圆放烤盘上进行第二次发酵

8.发酵好后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱中层160度25分钟,或者180度18分钟

9.鸡腿去骨切两半这样可以分成6份然后用美滋美风味调料包腌制(提前一个晚上腌制,第二天做好面包再烤鸡腿)

10.面包烤好后放凉然后切两半

11.好吃得孩子直嚷不够吃,答应必须再做

12.一片芝士,一个鸡腿,一份正能量的早餐

汉堡

材料:生菜、汉堡面包、牛肉酱饼、洋葱、黄油、汉堡芝士片或车打芝士片

汉堡的做法

1、把洋葱切成片,放入锅内加少许的油煎熟即可。(洋葱由白色变至半透明状时就全熟了)

2、锅里放少许的油,把买来的汉堡牛肉酱捏成肉饼的形状,放入锅里用小火煎制5~8分钟。期间翻一个面,确保肉饼内外全都熟透后使用。

3、取出汉堡面包,两面涂抹上少许黄油,再放在平底锅上煎制烘烤1~2分钟。

4、组装汉堡,依次放上洗净的生菜、洋葱圈、汉堡肉饼、芝士片。当然如果你有什么自己喜欢的原料也可以一起夹在里面哦。

5、找一个干净的盘子,放上你做好的汉堡,可以再配一点蔬菜沙拉,这份自制牛肉汉堡就完成啦。

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鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

芝士焗面条


食材明细:

主料::面条一碗,马苏里拉芝士适量,

辅料::番茄酱少许,罗勒碎少许,黑芝麻少许,

芝士焗面条的做法步骤:

1.准备好一碗面条,普通就行,面条煮到刚熟就行,不要煮太过软烂,否则后面的成品口感不好。

2.番茄酱挤入盘子底。

3.把面条均匀铺在番茄酱上面。

4.表面再涂抹少许番茄酱。

5.撒上层芝士碎,罗勒碎,和黑芝麻。

6.入烤箱180℃,焗烤十分钟即可。

7.成品图。

小贴士:

我没有放盐,如果你喜欢可以在铺上面条后撒少许盐或者煮面条的时候放盐。

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