分享给朋友 1.意式红酒果香酱烧猪排饭
食材明细：
主料： 猪大排 4块， 洋葱 1个，
调料： 酱油 适量， 橄榄油 ， 杨梅 8颗， 元贞糖 适量， 红酒 250毫升， 淡奶油 1小块，
意式红酒果香酱烧猪排饭的做法步骤：
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅,再加入猪扒酱,一大匙蜂蜜或糖,转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>。
2.平底锅烧热下奶油,将猪排撒点盐和黑椒粒,放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入<特制酱汁>和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭,摆上猪排,淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香Q的东北珍珠米饭,让人食指大动!还有,吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!
2.照烧猪排饭
食材明细：
猪排适量，菜心适量，照烧酱适量
照烧猪排饭的做法步骤：
第1步猪排用刀背拍松,倒入照烧酱腌过夜(着急吃的话腌20分钟就够了)平底锅放油,两面煎熟
第2步用盐水淖熟菜心
3.红烧猪排饭
食材明细：
主料： 梅头肉 200g， 胡萝卜 100g， 鸡蛋 1个， 米饭 1碗，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 蒜 适量， 八角 1粒， 番茄酱 适量， 调和油 适量， 烤肉酱 适量， 黑胡椒 适量， 五香粉 适量，
红烧猪排饭的做法步骤：
1.葱切段、姜切片，包好蒜备用。
胡萝卜切块备用。
2.猪排洗净吸干水分备用。
3.猪排用刀尖部两面切几刀断筋。
4.平底锅不放油烧热。
5.直接放入猪排中火煎。
6.中途翻面一次，煎至两面金黄。
7.将猪排推到一旁，在锅的另一旁倒入适量香油。
8.在有香油的地方放入葱姜蒜炝锅。
9.炒香后放入大料翻炒。
10.放入适量五香粉翻炒均匀。
11.放入黑胡椒翻炒均匀。
12.倒入烤肉酱。
13.倒入番茄酱。翻炒片刻。
14.将胡萝卜放入翻炒均匀。
15.倒入适量清水。
16.水开后放入适量的盐和白糖。盖上盖子转小火焖30分钟。
17.30分钟后如果汤汁多的话就开大火收汁即可。
18.另起一锅。倒入适量色拉油。
19.摊一个荷包蛋。
20.组合即可。
4.红烧猪排饭便当
食材明细：
猪腿肉排适量，姜蒜适量，料酒适量，淀粉适量，黑胡椒适量，糖适量，豆角适量，芝麻菜适量，即食火腿片适量，米饭适量
红烧猪排饭便当的做法步骤：
第1步猪腿肉排用刀背拍扁，正反两面都拍，让肉质松散加酱油，料酒，葱蒜末和少许现磨黑胡椒腌制10分钟
第2步再加淀粉和少量水抓匀平底锅放少许底油，把猪排煎至两面微黄
第3步加水，酱油和白砂糖烹煮一会儿，最后把汤汁收浓豆角洗净择去两端，切条以后煸炒一下，加盐调味
第4步煮熟的米饭排入饭盒中一个角落填上炒好的豆角
第5步另一角放洗净的芝麻叶，再用火腿片卷几朵花摆在上面（火腿片花的做法可以参考以前写的：玫瑰园便当）猪排切块以后摆在表面
第6步浇上烧猪排的红烧汁，完成
小贴士：
提前的：母亲节快乐~为母亲节做的便当，所以不走可爱风想要有那么一点点优雅，一点点温馨这组照片特别朴素，完全就是原生态因为便当都是每天一早急着带走的，所以没有时间好好拍说实在的~正经没给妈妈做过多少回饭~暑假回家日子也不知道怎么过去的平时娘亲上连班，本想中午给她送饭，可是她又怕我出门会晒着，热着，累着休息天反倒还要妈妈给我做我爱吃的东西~也经常谁都懒得动就叫外卖子女总觉得妈妈是万能的吧，无论长多大都撇不掉那种依赖感一面觉得妈妈很辛苦~一面又总是想要撒娇耍赖。除了妈，还有谁会包容这些今天收到娘亲的消息，说表弟数学竞赛拿了一等奖处在这个年龄这个位置的我，似乎能够同时理解子女和家长双方的感受第一次有那种因为别人的成功而骄傲的感觉。很真切的。不知觉我也是做长辈的人了也许我该说：真行啊！你姐脸上倍儿有光。可是我说不出来。就像看到了以前的自己被表扬当然会高兴，但同时也意味着背负了很多人的期待这种负担着什么的感觉并不是那么明显的，不会让人感到太大的压力虽然大多数时候我们对自己说一切的努力都是为了自己而不是因为别人只是，当回过头来再看，很多时候的不满意，对自己的自责，因为一点失败而沮丧都是出于想要好好负责起这份期待的责任感，说得好听些，就是对自己要求很严格但这样也并没有什么错，不如说是个督促人努力向上的良性循环大约也只有我这样处在中间位置又曾经历失败而大受打击的才会去计较这些吧过年那会儿爸也让弟弟在电话里给我汇报成绩，听说是考得不错但是我说不出恭喜啊加油啊之类的套话。最终又是相对无言~好吧如果再给我一次机会的话我大概会说：啊最近吃得还好吧~嗯。好就好。
更新时间:2023/11/03