盐厂在哪里

荸荠是一种可以食用的植物，叫做荸荠可能大家不太认识但是如果叫另外一个名字可能熟悉的人就会多一点，荸荠我们也叫做是马蹄。我们经常可以用荸荠来煮水喝，做出来的荸荠水有清热解暑的功效，而且非常利尿，荸荠也可以用来做成荸荠饼和直接做菜。

荸荠有非常高的营养价值和食疗的功效，常吃荸荠可以促进我们身体里边的蛋白质，脂肪和糖的代谢，荸荠能够调节身体的酸碱度，使我们体内的酸碱达到平衡。

荸荠也称马蹄，栽培于池塘水田里，或生长在沼泽中，当冬季来临，便是收获荸荠的季节，产地以江南为主。荸荠肉质白嫩，醇甘清香，甘美爽口，受人喜受。荸荠含淀粉、蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、胡萝卜素、维生素A以及铁、磷、钙等矿物质。近年来，从荸荠中发现一种不耐热的抗菌成分——荸荠芡，它对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。

荸荠是“果中之蔬”，又是“果中之药”。中医药学中认为荸荠可消食散积，除胸中实热，治五中噎膈、消渴黄疸与消热生津、解毒开胃、润肺化痰、益气退翳、明目等功效，对咽干喉痛、大便燥结、血痢、昏睡、酒醉及误吞铜物等症也有疗效。

由于荸荠在水塘、沼泽中搜索的生长过程中，极易受姜片虫幼虫侵染，附着于荸荠表皮，并形成包囊，人们不注意吃了生荸荠，就很可能使姜片虫进入人体，井寄居于肠中，借肠内营养物质，发育成为成虫，引起肠粘膜炎，危害着人体健康。

姜片虫引起肠粘膜炎后，会出现腹痛或类似溃疡病的症状以及慢性腹泻、腹胀、食欲减退、全身乏力、贫血与消瘦等现象，对健康带来危害，特别是儿童，如被姜片虫所侵，则会导致全身发育不良。

上文我们介绍了什么是荸荠，我们知道荸荠既可以用来煮水喝又可以用来作为食材，荸荠也能用来做成荸荠饼和多种甜点。荸荠有很好的食疗功效，常吃荸荠能够提高我们的代谢能力并且可以调节体内的酸碱平衡，荸荠一般是长在水塘和沼泽中。

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"鳗鱼的营养在哪里？"，请您翻阅！

鳗鱼是深海当中的一种鱼，它们的营养价值成分非常的高，相对来说，比起普通的鱼类，营养价值要高于好多倍，而且鳗鱼对于美容养颜有着非常好的功效，那么接下来的文章当中，就来一起了解一下鳗鱼的营养。

鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高。鳗鲡体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头。河鳗又称白鳝、蛇鱼，其特点是含脂肪量高，含胆固醇也较多。海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含量也少。

≮功效≯

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。

鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

在上面的文章当中了解到了，鳗鱼的营养，营养价值非常丰富，而且呢，称作为可吃的化妆品对于美容养颜，延迟衰老有着非常好的功效特别适合女性朋友来使用。

厨房是国人呆得较多的一个场所，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料在厨房也不输“人后”，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。于是，小编为你收集整理了蜂蜜比砂糖好在哪里？。欢迎大家与身边的朋友分享吧！

蜂蜜比砂糖好在哪里？

蜂蜜和砂糖都是我们日常生活中常见的甜味剂。蜂蜜虽然价格比砂糖高，但营养保健功能也比砂糖要强。吃蜂蜜比吃糖有很多优点：

1、经常吃糖的人会使牙齿受损，而吃蜂蜜的人不仅无损牙齿，而且对口腔还有杀菌消毒的作用。蜂蜜中含有一种酶，它可以产生一种氧化水——一种抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动的主要成分。

2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖、单糖类便于人体直接吸收，在蜂蜜中还会有大量来自蜜蜂消化道的酶类物质，如淀粉酶和转化酶，能帮助人体消化吸收蜂蜜中的营养成分，因此对消化能力弱的老年人和婴儿以及病刚愈的人吃蜂蜜能获得丰富的营养。另外蜂蜜的含热量很高，因此对体力劳动强度大或剧烈运动的人有很快减轻和消除疲劳的功效。

3、果糖不会把多余的糖变成脂肪积蓄在体内，导致肥胖，这是蜂蜜可贵的特点，更是喜欢甜食又害怕发胖的女士的福音。

4、蜂蜜含有蛋白质，不仅可增加人体营养，而且当婴儿食用牛奶中的乳酪不能消化吸收时，蜂蜜就成为婴儿食物的重要来源，所以对人工哺乳的婴儿，用蜂蜜代替蔗糖在消化上和营养上都极为有利。

5、蜂蜜中的含有矿物质虽然数量不多，但对人体不可缺少，特别是以婴儿更重要：因铁质在人乳和牛乳中的含量都极少，可服食蜂蜜能得到补足。

橄榄油好在哪里？

橄榄油好在哪里？

橄榄油是一种植物油，最初在地中海一带被食用。后来因为可能具有保健功能而流传到世界各地，逐渐被营销成为一种高档食用油。从化学组成的角度，它的特别之处有三点：

（1）油酸含量高，可达70%以上。油酸是一种单不饱和脂肪酸。有一些实验结果显示，如果把食谱中的饱和脂肪（比如动物油、奶油等）换成不饱和脂肪，会有利于减少冠心病的发生风险。美国FDA在2004年批准橄榄油可以使用这么一条标注：有限而非结论性的科学证据显示：由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸，每天吃两勺（23克）橄榄油有利于减少冠心病的风险。为了获得这一可能的益处，橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入。

常温下用橄榄油来代替动物油脂，可让高价的橄榄油的营养价值发挥到最大。不过，单不饱和脂肪酸并非橄榄油所独有，比如双低油菜榨出的油（或者叫芥花籽油）也含有很高含量的油酸。实际上，FDA也批准了芥花籽油可以做同样标注。而玉米油也有类似的认可，只是在对科学证据的认可上弱一些。目前在开发或者已经上市的各种高油酸植物油，在这点上甚至有过之而无不及。在商品营销中，FDA批准的那条标注中的限定语有限而非结论性的科学证据以及减少冠心病风险的条件橄榄油需要被用于代替相似量的饱和脂肪并且不增加全天的卡路里摄入都被忽略了，而被演绎成多吃可以如何如何。

（2）植物油中还含有一些维生素E以及其他多酚类化合物。如果是冷榨的橄榄油，这些成分的含量比较高。一般认为它们具有抗氧化作用。

（3）初级冷榨的橄榄油含有许多其他杂质，具有跟其他植物油不一样的风味。

除了这三条的确是橄榄油的特别之处，传言中其他的宣传都实在算不上橄榄油的优势。比如提到的橄榄油不含胆固醇。这的确是事实，但这不是橄榄油的优势，因为任何植物油都不含有胆固醇。把这点作为橄榄油的优势，好比于我天赋禀异，因为我有两只手、这位姑娘天生丽质，因为她长了一个鼻子两个眼睛。另一条宣传消化率达到94%左右更是一个莫名其妙的优势。首先，通常并不用消化率来衡量油的优劣；其次，不跟其他植物油相比，就无从谈起是高还是低的问题；第三，油的消化率高未必是人们想要的。许多减肥药物的作用原理就是通过抑制脂肪酶从而减少油脂的吸收，如果一种油天然地消化率低，不就成了安全有效的减肥食品？

厨房是厨师们施展厨艺的地方，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材找到了知音，而调料给予了食材不同凡响的境界，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。经过搜索和整理，小编为大家呈上盐来源于哪里，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

盐是人类生活中不可或缺的调味品，无论是烹饪、食材保存还是腌制食品，都需要用到盐。那么，盐的来源是什么呢？

盐的主要来源之一是海水。海水是地球上最大的水源，其中含有丰富的盐分。当海水蒸发时，盐分逐渐浓缩，形成盐田或者海盐。盐田是一种特殊的地理环境，经过人工开采和加工，可以获得高品质的海盐。海盐富含矿物质和微量元素，因此被认为是最健康的盐种之一。

除了海盐，岩盐也是盐的重要来源之一。岩盐是古代海洋或湖泊干涸后，经过地质变化形成的盐矿。岩盐通常位于地下几百米到几千米的深处，需要通过开采和精炼才能获取。岩盐质地坚硬，色泽晶莹剔透，因此在烹饪中受到广泛使用。

除了海盐和岩盐，还有一种常见的盐源是盐湖。盐湖是指一种水体含有高浓度盐分的湖泊。这种盐湖通常位于干旱地区，由于蒸发快速，湖泊中的盐分逐渐浓缩。盐湖盐经过提取和处理后，可用于烹饪和其他用途。

值得一提的是，人们还利用一些植物来获得盐。例如，有些植物能够在生长过程中吸收土壤中的盐分，当这些植物干燥后，人们可以收集到其中的盐分。这种方式虽然相对少见，但在一些特殊地区仍然被使用。

除了以上几种主要来源，现代科技的发展使得盐的来源更加多样化。例如，一些国家利用核反应堆产生核盐，这种盐在核工业中有着重要的应用。同时，人们还可以通过化学合成等方式来制备盐。

无论盐的来源如何，它对于人类生活的影响是巨大的。盐不仅仅是一种调味品，它还具有抑菌、防腐、促进食欲等多种功效。而且，盐还是人类生理机能必需的，可以维持血液酸碱平衡和神经功能等。

97美食网小编认为，盐的来源是多种多样的。海水、岩盐、盐湖、植物等都是小编获得盐的重要途径。无论是自然产生还是人工合成，盐都在人类的日常生活中扮演着重要的角色。从烹饪到食物存储再到人体健康，盐起着举足轻重的作用。因此，小编应该合理使用盐，享受盐带来的美味和健康。