香菇时蔬炒牛肉

食材明细：

牛肉适量，莴苣适量，胡萝卜适量，蘑菇适量，姜片适量，小苏打适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，胡椒粉适量

牛肉炒时蔬的做法步骤：

第1步食材牛肉.莴苣.胡萝卜.蘑菇。把所有食材切片，牛肉放姜片小苏打.盐.鸡精.料酒酱十五分钟

第2步热锅七成热油爆炒变色盛出。盛在碗中待用。

第3步坐锅热油倒入莴苣.蘑菇.胡萝卜煸炒。倒入牛肉煸炒加盐.出锅前加鸡精，装盆洒上胡椒粉。

食材明细：

主料：：牛肉50g，白蘑菇100g，青椒2个，西葫芦1个，

辅料：：葵花籽油1勺，葱1颗，盐适量，淀粉适量，

家常炒菜，牛肉炒时蔬的做法步骤：

1.牛肉，西葫芦，白蘑菇切片。青椒用手撕成块。葱切碎。

2.炒锅放入葵花油炒牛肉。

3.再放入葱花炒出香味。

4.把蔬菜放入锅内炒，放盐，花椒粉。一点酱油。

5.用一勺淀粉，稀释，放入炒菜锅。菜好了。可以吃了。

小贴士：

炒菜时要看火候，快炒。

食材明细：

牛肉腊肠仔适量，胡萝卜适量，彩椒适量，胡椒碎适量，盐适量，红葡萄酒适量

牛肉粒肠炒时蔬的做法步骤：

第1步热锅热油，放入腊肠仔炒香，烹入几滴红葡萄酒。加入胡萝卜片，翻炒出香味。

第2步再加入彩椒，旺火翻炒至熟，最后加盐、胡椒碎调味。

食材明细：

主料：：米饭1碗，牛肉50g，西兰花2朵，胡萝卜半根，玉米粒20g，

辅料：：油20g，盐2g，黑椒酱10g，

时蔬牛肉炒饭的做法步骤：

1.准备材料，胡萝卜去皮洗净，西兰花洗净。

2.牛肉切丁、西兰花撕小块、胡萝卜切丁。

3.锅中倒入适量油，先放入牛肉炒至变色，放入玉米、胡萝卜、西兰花炒一下，放入黑胡椒酱。

4.放入米饭翻炒。

5.翻炒均匀加入盐。

6.炒至粒粒分明出锅。

7.成品图。

8.成品图。

9.成品图。

小贴士：

1、牛肉可用牛排、牛里脊，总之要比较嫩的牛肉。
2、蔬菜根据个人喜好搭配。

食材明细：

米饭1碗，牛排（牛肉）1块（50克），西兰花2朵，胡萝卜半根，玉米粒20克，油适量，黑椒酱10克，盐2克

牛肉时蔬炒饭的做法步骤：

第1步准备材料，胡萝卜去皮洗净，西兰花洗净牛肉切丁、西兰花撕小块、胡萝卜切丁

第2步锅中倒入适量油，先放入牛肉炒至变色，放入玉米、胡萝卜、西兰花炒一下，放入黑胡椒酱放入米饭

第3步翻炒均匀加入盐炒至粒粒分明出锅

第4步成品图

小贴士：

1、牛肉可用牛排、牛里脊，总之要比较嫩的牛肉2、蔬菜根据个人喜好搭配