乌骨鸡又被成为乌鸡,它是鸡的一个常见品种,不过和寻常的鸡相比较,它的营养价值还是非常高的。乌骨鸡之中含有人体所需的八种氨基酸,它含有大量的钙、磷等微量元素,这也是人体所必需的。而在另一方面,其实乌骨鸡还是一种药材。那么,乌骨鸡的药用价值有些什么呢?
乌骨鸡含有多种营养成分。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高。乌骨鸡中含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素c、维生素E等,其中维生素E的含量是普通肉鸡的2.6倍,胡萝卜索和维生素c也均高于普通肉鸡。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
乌骨鸡的药用价值:乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴,特别适用于产妇恢复身体;其肝具有补血益气、帮助消化的作用,对肝虚目暗、妇人胎漏以及贫血等症有效;血有祛风活血、通经活络的作用,可治疗小儿惊风、口面歪斜、痈疽疮癣等;胆有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用,主治小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等;鸡内金具有消食化积、涩精缩尿等功效,可治疗消化不良、反胃呕吐、遗精遗尿等;脑可治小儿癫痫及难产;乌骨鸡鸡蛋除营养丰富,可供食用外,其药用功效也十分明显。如蛋清有润肺利咽,清热解毒功效,可治目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等。
乌骨鸡的药用价值还是非常高的,对于经常感到疲劳的人来说,常吃乌骨鸡,便可以起到很好的调节改善之效。同时常吃乌骨鸡还可以帮助大家促进消化、补气血等等。另外乌骨鸡还有着一定的活血、舒筋活络的功效。利用乌骨鸡还可以辅助治疗咳嗽、痔疮等疾病。
说到酸枝木,可能国人之中很多都是不知道的,当然这和它的生长环境是有一定关系的。酸枝木是一个植物,其实酸枝木从本质上来说,还是一味药材,它对人体而言还有着很多方面的功效与作用的。那么酸枝木药用价值具体有些什么呢?下面就给大家介绍一番。
《本草纲目》中有记载:酸枝木可以消风,清热,解毒。因此长期使用能够促进血液循环,提神益智,保护发质。
酸枝木主要产于东南亚各国,结构致密,质地温润,纹理细腻,可沉于水,因为剖开后有一种略酸的香气故而得名。酸枝木在颜色及品质上的区分比较复杂,有黑酸枝、红酸枝,另外还有白枝和花枝,其中黑酸枝最为名贵且难得,真正的黑酸枝很少见。品质好、色泽深的老酸枝家具经过氧化、包浆后极像紫檀,而有着二三百年以上历史的老酸枝木家具的价值也接近于紫檀。
酸枝木的用途:在现代生活中,酸枝木家具的意义更非一般,它在黄花梨、紫檀之外给更多的人圆了拥有高端古典家具的梦想。它价格较低,但品质优越,并兼有其他木材之长,实属难得。可是据了解,现在市场上的仿古酸枝木制品在用材上并不如我们想象的那么简单。在大多数人的印象里酸枝木多是黑、红两种,白枝就很少听说,花枝更是少之又少,其实其中大有玄机。黑酸枝最为名贵自不必说,就说白枝和红酸枝的颜色差别远没有字面上那么大,白枝比之红酸枝表面上看只是颜色稍浅而已,在经过技术处理后,一般人很难分清,可是其中蕴涵的价值却相差很多,仅仅在成本上白枝就比红酸枝低30%到50%,商家和生产企业如果在其中做手脚就会有非常诱人的利润空间。
酸枝木在我们国家并不多见,它主要是生长在东南亚。作为药材的酸枝木,对人体是有着很多方面的药用价值的,比如说对于经常容易感染热毒的人来说,常服用酸枝木,是可以有效清热的。同时常服酸枝木还能够促进人体的血液循环等等。
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在长期的生活中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢?在这里,你不妨读读五指毛桃的功效与作用及食用方法,供你参考,希望能帮到你。
五指毛桃其实是作为桑科的一种植物,但是大家不要误会它可不是水果的一种,实际上很多时候无知毛桃却被人们作为一种药材食用,尤其是在烹饪的过程当中都会放入五指毛桃,可以帮助我们达到更多的养生保健作用,到健脾补肺,活血通经,那么现在我们就详细的去了解一下它的食用方法。
它作为一种草生植物,虽然不能够直接地食用,但是通过一些烹饪的过程当中放入的话,烹饪中放入可以增加它的一个保健功效,所以在平时的过程当中大家可以根据自己的身体情况适当的放入五指毛桃。
食材:五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1枚、生姜、食盐适量
做法:
1.把五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟,沥干水份待用,生姜切片;
2.锅煮水烧开后,放猪骨飞水洗去血沫捞出;
3.把五指毛桃、蜜枣和姜片、猪骨放入炖锅中,加适量清水;
4.先用大火烧开,再用小火慢炖1.5个小时;
5.加入食盐调味即可。
五指毛桃是广东客家独有的食材,被称为“广东人参”,因其叶子长得像五指,且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,又称五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙、母猪奶、南芪。
五指毛桃是岭南常用草药,中医认为,五指毛桃性平味甘辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,可用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。
西方营养学认为,五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等之功效。
上面就是关于五指毛桃的一个保健功效介绍,大家要注意的是,其实五指毛桃并不是我们平时生活中所看到的各种桃子,它并不适合实际的食用,很多时候却被我们作为一种中草药材,是养生保健的一个最佳药材。
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