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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,时间的推移,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编特地花时间为你收集并编辑了微波炉加热汤有副作用吗?,还请你收藏本页以便后续阅读。

小编相信很多家庭都有微波炉,因为微波炉给我们的生活带来了很多方便,尤其是一些都市白领们,用微波炉来热饭热汤,可以缩短做饭的时间,提供更多工作机会。虽然微波炉在我们生活中的好处有很多,但是近年来微波炉对我们身体的不良反应以及副作用也越来越明显。如果你对此有疑问的话,可以和小编一起来探索一下哦!

1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物

微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。

结果,许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。

2、食物的营养价值严重流失

苏联人还发现,所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E,以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。

3、情绪波动、记忆力下降

长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力无法集中,情绪波动,智力下降。

微波炉虽然能够加快我们的生活步伐,适当的用还是可以的如果长时间用对我们的身体肯定有不良的影响,不知道看了小编以上内容的描述,对您有没有帮助呢!如果以前对微波炉的危害并不清楚的话,现在可以花费点时间多学习一下,保证您和家人的健康。

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到底微波炉食品有害吗


微波炉是很多家庭都有的电器,微波炉可以加热菜,这样就不用把剩菜放进锅里面热,因为有时候把剩菜放进锅里面热的话口味就会发生变化,如果用微波炉的话,就不会有这个烦恼了。但是我们大家都知道微波炉的电磁很大,如果长期使用的话,对身体还是有损害的。很多人会有这样的疑问,吃了微波炉做的菜,自己的身体会不会产生危害呢!

微波炉是怎样烹饪食物的?所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以增快电流的周期:水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。

这有点类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形,微波炉用交流电产生的微波,使食物中的水分以每秒钟数以亿计的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,便使食物迅速加热。

事实上,质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况。令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品并非百分之百安全。

食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波炉食品的人或动物,体内可能发生一定的生理变化。

专家研究发现,微波加热破坏了食物的营养成分。他们测量了吃微波食品的志愿者血液中的病理变化。令人震惊的是,这些人血液携带的氧气减少,这意味着人体组织无法得到所需的氧气。

相反,白细胞和胆固醇却增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞数量才会上升,此外,淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞,对产生抗体有重要作用。

这还不是最坏的,研究人员发现,这些人的血清会导致光细胞发射出更多的冷光,似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中,改变了血清的能量结构,当细菌遇见血清时,就受到刺激产生光线。这一发现甚至使我们对饮用微波炉加热的水是否安全都发出了疑问。

俄罗斯的研究表明,遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题,他们对应用微波辐射制定了非常严格的限制。俄罗斯还发表了全球警告,指出微波炉和其他微波设施对环境和生物健康的危害。

所以说由于微波炉对食物的内部结构产生了变化,如果长期使用的话,对自己的身体还是有损害的,再加上微波炉的电磁辐射很大,所以大家在生活当中还是尽量少用微波炉来烹饪食物吧!如果是特殊人群就要更加的注意这个问题了,孕妇一定不能使用微波炉和吃微波炉加热过的的菜。

微波炉煮饭


微波炉可是现在厨房中不可缺少的一员大将,而且它可不单纯可以用来热剩饭剩菜,还可以用来做其他的各种美食,比如说蛋糕,其实微波炉还可以用来煮饭,这一点您知道吗?不过虽然微波炉具有很多不同的功能,但是很多朋友现在却对于它比较排斥,认为它做出来的食物会致癌。

其实这只是对于微波炉的一个误解,它所产生的辐射是电磁辐射,对于人体是不具有致癌效果的,而且它使用起来确实是非常方便的。最重要的是微波炉煮饭还有它一定的优势存在,比如说:

1.微波炉煮饭可以保留营养。从经济角度来说,比电饭锅省电,比电饭锅煮饭有营养价值,因为微波炉从里往外熟,保存米的营养价值,电饭锅正好相反。微波炉煮饭没有夹生的。水多了可以多打几分钟,水少了就正好相反.

2.波炉煮饭可以节省MONEY,可以节省至少20%的电能。我看过一期生活一点通,它们做过试验后是这么说的。因为电饭锅需要的时间长,微波炉虽然功率大,但只要10分钟就好了

健康小TIPS:

食物经过微波炉加热后,并不会产生有害物质,也不会残留放射性物质。但是食物加热后,或多或少会造成维生素等营养素的损失。

和一般的加热方法相比(如煮与蒸等),微波炉加热的维生素C耗损率比一般加热法要低。尤其和需要消耗许多时间的烹调方式(如炖)比起来,微波炉加热时,会造成食物中水分的丢失,吃起来比较干。所以用微波炉加热的食物要趁热吃才好。

这也就是说,您可以放心的使用微波炉煮饭了,不但可以有效的帮您缩短煮饭的时间,而且影响成分也不会受到影响,甚至还可以让您做出不同的美味佳肴。如果是您真的比较担心它的辐射问题的话,可以在使用的时候与它保持20厘米的距离,这样辐射就伤害不到您了。

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