泰国红咖喱鸡

食材明细：

主料：：鸡腿四支，

辅料：：苹果适量，西红柿适量，胡萝卜适量，雀巢奶油50g，

配料：：佳厨红咖喱香酱包一袋，植物油适量，

泰国红咖喱鸡的做法步骤：

1.准备好材料，鸡肉先用水焯一下，焯出血水和脏东西；

2.中小火在锅内热油，加入香料酱；

3.再加入一般的奶油或椰浆，煮三分钟或起油为止；

4.加入鸡肉块和适量清水，约煮五分钟，也可适当延长一段（最好延长一段，那样鸡骨头也可以很好吃），再加入剩余的奶油和水果蔬菜，煮沸收汁即可；

5.装盘之后就大功告成了，可以趁热拌饭吃。

食材明细：

主料：鸡肉半只

辅料：姜1块，洋葱1个，土豆1个，椰浆1个，泰式咖喱粉6勺

泰国椰汁咖喱鸡的做法步骤：

1，鸡肉洗干净剁成大块，姜切片 、洋葱切块 、土豆切滚刀块，锅内放油烧热放入姜块、洋葱块炒香，然后放入咖喱粉，放点黄酒去腥，加入椰浆、少量水烧开。

2，锅内汤汁沸腾的时候加入土豆块，然后放入砂锅开始炖，

3，炖锅内收汤汁，加入些香菜即可出锅。

小贴士：

如果对香菜不敏感的亲们出锅加些香菜味道会更好

食材明细：

去骨鸡腿500克，小的黄番茄八个，小的红番茄3个，杏鲍菇两个，红咖喱酱100克，椰浆60ml，白糖5克，盐5克

泰式红咖喱鸡的做法步骤：

第1步鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用。油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出。

第2步锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧开。倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟。

第3步之后调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即

小贴士：

tips： **咖喱的选择因人而异，您可以根据自己的喜好选择绿咖喱，或黄咖喱，制作的方法都一样。 **椰浆要在马上出锅前倒入，这样才不会油水分离，也能保证入口有顺滑，浓香的口感。 **鸡腿肉可以换作牛腩，羊腿等部位，不过煮制的时间要适当的加长。 **这道菜里，还可以加入菠萝，土豆，洋葱等蔬菜做配菜，自己可以随意搭配。

食材明细：

咖喱粉4克，咖喱酱5克，椰奶1罐405毫升，鱼露30毫升，红糖15克，鸡汤235毫升，鸡大腿4块，切成一口大小，冷冻豌豆75克，切碎绿柿椒75克，切碎胡萝卜65克，太白粉8克，鸡汤30毫升，切碎的新鲜菠萝125克

泰国咖喱菠萝鸡的做法步骤：

1.取一个平底锅，加入咖喱粉和咖喱酱，在中偏小火上加热，直到香味出来，约2分钟。倒入椰奶，混匀。搅入鱼露，黄糖和235毫升鸡汤。

2.将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里，混匀。将混合物在中大火上煮沸，然后把火调至小，文火煮到鸡肉熟透，大约25分钟。

3.将8克太白粉与30毫升冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。再加入菠萝，边煮边搅，直至汤汁变稠，约5分钟即好。

食材明细：

鸡肉（鸡腿肉／鸡胸肉）2个／250g至300g，好侍百梦多咖喱（原味）一盒100g，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个，油适量，芝麻适量

咖喱鸡的做法步骤：

第1步准备所有食材。切肉，胡萝卜、土豆切块，洋葱切丝（随意下）。鸡腿肉先洗干净，加入少许淀粉、盐，胡椒粉拌匀

第2步炒锅中倒入适量油，油热开后，放入土豆胡萝卜块洋葱丝，翻炒1分钟即可，先铲起装入盘中。炒锅中再倒入适量油，把拌匀好的鸡肉炒至1分钟，加入少许酱油着色（自愿下）炒下，再次把土豆胡萝卜块洋葱丝放入一起炒，加入适量水，放入好侍百梦多咖喱块100g，盖上炒锅盖，开始焖煮大约10分钟左右，收汁即可。

第3步想有汁可以淋在米饭上，就别把汁收的太干了。装盘出锅，咖喱鸡肉，好好吃，赶紧配上一碗米饭，超级好吃哦。

第4步浇在米饭上，再撒芝麻，超级好吃好好吃

第5步咖喱鸡用好侍百梦多咖喱块，做咖喱鸡，简单快捷方便易做。