1.鸡肉土司怎么做好吃 鸡肉土司
鸡肉土司
像这样在面包上酿东西的做法很常见,鸡肉,鱼肉,田鸡等味道都很好,真的要尝试后才会知道哦~ 一定要把面包做的酥酥脆脆的才会好吃哦~
食材配方
主料:
土司
200g鸡脯肉
250g胡萝卜
100g玉米
150g豌豆
100g辅料:
盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量白糖
适量香油
适量
做法 共4个步骤
1.将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成什么形状都随你的意。
2.鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀。胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些。
3.将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好。
4.锅中倒入适量油,倒入油的量也是随意的,你想炸就多倒些油,你觉得油多了不好,又麻烦,那就倒入炒菜量的油,炸熟、煎熟都随你的安排,总之要把面包片做的酥酥的味道才会好。
2.土司香菇鸡肉派
食材明细:
主料::土司1片,鸡脯肉40克,葱花5克,胡萝卜15克,香菇1/4朵,盐少许,胡椒粉少许,
土司香菇鸡肉派的做法步骤:
1.用料:土司1片,鸡脯肉40克,葱花5克,胡萝卜15克,香菇1/4朵,盐少许,胡椒粉少许
2.香菇洗净切丁。
3.胡萝卜洗净擦成蓉。
4.鸡肉洗净切小丁,放入料理机,
5.搅打成细腻的泥状。
6.将香菇,胡萝卜,鸡肉倒入碗中,抓匀。
7.加入葱花,盐,胡椒粉,抓匀。
8.土司去边,切成小长方形,
9.将拌好的鸡肉泥均匀地涂抹在表面,备用。
10.平底锅烧热,表面刷少许油,
11.将土司抹有鸡肉的一面向下,小火煎熟,
12.翻面,煎土司面,
13.用手扶着,将四个侧面也略煎两秒,
14.出锅,趁热食用。
小贴士:
所有材料的比例都可以根据自己喜好任意调整。
煎烙时需用小火,以免煎糊。
土司也可以不切,而使用整块。
3.鸡肉土司的做法
材料:
司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,
鸡肉土司的做法的做法步骤:
步骤1,将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成什么形状都随你的意。
步骤2,鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀。胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些。
步骤3,将搅拌好的鸡肉酿到土司片上,依次做好。
步骤4,锅中倒入适量油,倒入油的量也是随意的,你想炸就多倒些油,你觉得油多了不好,又麻烦,那就倒入炒菜量的油,炸熟、煎熟都随你的安排,总之要把面包片做的酥酥的味道才会好~
4.鸡肉杂蔬土司盒
土司食谱经常吃,如何吃得新奇特别一些呢?这个鸡肉杂蔬土司盒,打破常规的土司吃法,适合不爱吃甜的人群。可做早餐、下午茶食谱、也可当正餐,既能帮助处理冰箱里的蔬菜,还能保证营养均衡搭配,真是一举数得!一次发酵的土司,丝毫不影响口感,还能节约做小面包食谱的时间,值得推荐!
如果早上没时间,可以弄得简单些,不用放内,但是蒜砖这步不能省哦,美味提升的秘决就是这个。太好吃了,好吃到没朋友!~好吃到特别感动!那组合滋味,只可意会哦!
鸡肉杂蔬土司盒
土司配料:高粉300克、糖30克、盐3克、奶粉10克、干酵母4克、鸡蛋50克、牛奶120克、黄油20克
其它配料:黄瓜、胡萝卜、花菜、葱姜蒜、八角、鸡腿肉、盐、黄油、马苏里拉、奶酪
鸡肉杂蔬土司盒的做法
1.鸡蛋、糖、盐、牛奶放入面包机内胆中。加入高粉、奶粉、干酵母。
2.将内胆放入面包机中,选择和面程序。面团成型后,加入软化的黄油,揉成光滑的面团。
3.无需发酵,直接将面团分割成均匀的三份,滚圆后静置10分钟。
4.擀卷两次,两次之间要静置松弛10分钟。
5.第二次擀卷后,将面团放入土司盒中。
6.放入烤箱中,加一碗热开水,并且使用发酵功能,发酵约50分钟左右,面团至两倍大,刷一层蛋液,预热好烤箱后,170烘烤40分钟。
7.准备好配料,黄瓜、胡萝卜切丁,花菜掰碎,用盐开水焯至半熟。鸡腿肉冷水下锅,加入葱、姜、蒜、八角、盐煮熟,切成小块。
8.土司放倒,表面横切开。
9.用小刀将土司四周割开,底部不要切通,再从底部侧面横切开,小心将土司瓤挖出,还要保证土司盒不破裂。
10.黄油融化后,加入蒜蓉和少许盐拌匀。将土司瓤切成四方块,表面裹满蒜蓉酱,放入烤盘中,170度烘烤15分钟至表面金黄。然后再填入土司盒内部。
11.将蔬菜与鸡肉倒入土司盒中,表面撒少许马苏里拉奶酪。
12.将土司盒的四边缘再抹一层蒜蓉酱,放入烤箱中,180度烘烤5分钟左右,至奶酪融化,边缘金黄即可。
鸡肉杂蔬土司盒的做法小贴士
1.全程只用了一次发酵,面团和好后就可以直接分割整形。冬天要注意发酵温度,发酵用的开水凉了要及时换新的。
2.切土司盒的时候,边缘要留得宽一些,这样不容易切断。
3.在掏出面包芯的时候要小心,一点一点的让之分离,千万不要心急,否则容易弄不完整。
4.土司盒烤好后,最好不要搬动,烤好的土司脆软,在移动中容易变形,最好在烘烤前就选择好要上桌的容器。
5.其它配料的克数可以随意,喜多喜少全由自己。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
5.咖哩鸡肉土司饺
食材明细:
4片 白面包,罐头咖哩鸡肉 (可以用任何自己喜欢的食物取代)
咖哩鸡肉土司饺的做法步骤:
1。罐头咖哩鸡肉取出马铃薯,鸡肉块,把它们弄碎
2。把鸡肉马铃薯放在面包的中心处,再盖上一片面包
3。用圆形的东西压整出包有陷的面包饺出来
4。放入预热的oven ,180‘c
烤至表面微黄即可
更新时间:2023/11/04