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好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?下面是小编为你精心整理的“鸡肉杂蔬土司盒”,请继续阅读本文相关内容!

土司食谱经常吃,如何吃得新奇特别一些呢?这个鸡肉杂蔬土司盒,打破常规的土司吃法,适合不爱吃甜的人群。可做早餐、下午茶食谱、也可当正餐,既能帮助处理冰箱里的蔬菜,还能保证营养均衡搭配,真是一举数得!一次发酵的土司,丝毫不影响口感,还能节约做小面包食谱的时间,值得推荐!

如果早上没时间,可以弄得简单些,不用放内,但是蒜砖这步不能省哦,美味提升的秘决就是这个。太好吃了,好吃到没朋友!~好吃到特别感动!那组合滋味,只可意会哦!

鸡肉杂蔬土司盒

土司配料:高粉300克、糖30克、盐3克、奶粉10克、干酵母4克、鸡蛋50克、牛奶120克、黄油20克

其它配料:黄瓜、胡萝卜、花菜、葱姜蒜、八角、鸡腿肉、盐、黄油、马苏里拉、奶酪

鸡肉杂蔬土司盒的做法

1.鸡蛋、糖、盐、牛奶放入面包机内胆中。加入高粉、奶粉、干酵母。

2.将内胆放入面包机中,选择和面程序。面团成型后,加入软化的黄油,揉成光滑的面团。

3.无需发酵,直接将面团分割成均匀的三份,滚圆后静置10分钟。

4.擀卷两次,两次之间要静置松弛10分钟。

5.第二次擀卷后,将面团放入土司盒中。

6.放入烤箱中,加一碗热开水,并且使用发酵功能,发酵约50分钟左右,面团至两倍大,刷一层蛋液,预热好烤箱后,170烘烤40分钟。

7.准备好配料,黄瓜、胡萝卜切丁,花菜掰碎,用盐开水焯至半熟。鸡腿肉冷水下锅,加入葱、姜、蒜、八角、盐煮熟,切成小块。

8.土司放倒,表面横切开。

9.用小刀将土司四周割开,底部不要切通,再从底部侧面横切开,小心将土司瓤挖出,还要保证土司盒不破裂。

10.黄油融化后,加入蒜蓉和少许盐拌匀。将土司瓤切成四方块,表面裹满蒜蓉酱,放入烤盘中,170度烘烤15分钟至表面金黄。然后再填入土司盒内部。

11.将蔬菜与鸡肉倒入土司盒中,表面撒少许马苏里拉奶酪。

12.将土司盒的四边缘再抹一层蒜蓉酱,放入烤箱中,180度烘烤5分钟左右,至奶酪融化,边缘金黄即可。

鸡肉杂蔬土司盒的做法小贴士

1.全程只用了一次发酵,面团和好后就可以直接分割整形。冬天要注意发酵温度,发酵用的开水凉了要及时换新的。

2.切土司盒的时候,边缘要留得宽一些,这样不容易切断。

3.在掏出面包芯的时候要小心,一点一点的让之分离,千万不要心急,否则容易弄不完整。

4.土司盒烤好后,最好不要搬动,烤好的土司脆软,在移动中容易变形,最好在烘烤前就选择好要上桌的容器。

5.其它配料的克数可以随意,喜多喜少全由自己。

网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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杂蔬鸡肉串


食材明细:

主料::鸡腿肉500g,洋葱1个,口蘑6个,彩椒各半个,

辅料::料酒2汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,孜然适量,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,盐5克,食用油10克,

杂蔬鸡肉串的做法步骤:

1.鸡腿剔掉骨头,鸡皮和脂肪层,鸡腿肉切块,凉水浸泡半小时,中间换几次水。尽量把血水浸泡出来,控干水份。

2.鸡腿肉中加入料酒、白胡椒粉、孜然、蚝油、生抽、盐,抓匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制1个小时入味。

3. 所有蔬菜洗净,切块备用。

4.从冰箱取出腌制好的鸡腿肉,与切好块的蔬菜一起间隔着穿成串

5.烤盘铺好锡纸,放上穿好的肉串,表面刷油

6. 烤箱上下管180度,中层(从上面数第二层),烤20分钟左右(中间可翻一次面)即可享用美味!中间可以看到肉吱吱的冒着汁水,忍不住让人口水横流。出炉后可以再在表面撒点孜然风味更浓。

土司杂蔬披萨


食材明细:

主料::土司切片1片,青椒15g,玉米粒20g,火腿片两片,洋葱10g,红椒适量,

辅料::马苏里拉35g,黑胡椒粉2g,沙拉酱5g,披萨酱10g,

土司杂蔬披萨的做法步骤:

1.准备好所有材料

2.将切片去边,放入纸托或披萨模具,刷上披萨酱

3.火腿片切丁和蔬菜混合,放上10g马苏里拉和沙拉酱搅匀

4.将混合的蔬菜均匀的铺在土司切片上在撒上剩余的马苏里拉(蔬菜要铺均匀不然切片容易烤糊),放入预热好的烤炉中(我的烤炉是180℃)烤10至12分钟

5.马苏里拉稍微变色就可以出炉了

小贴士:

黑胡椒可根据个人口味更改用量

鸡肉杂蔬饼


食材明细:

主料::鸡胸脯适量,

辅料::彩椒适量,胡萝卜适量,玉米适量,青豆适量,西兰花适量,新奥尔良腌料适量,

鸡肉杂蔬饼的做法步骤:

1.适量鸡胸脯剁碎。

2.胡萝卜、彩椒切碎备用。

3.杂蔬洗净。

4.西兰花焯水,只取头部的花。

5.所有材料混合,加新奥尔良腌料,用手抓匀。

6.腌制三十分钟。

7.油烧开,用手或勺子,做成大小均匀的饼,放入锅中,两面煎成金黄色。

8.健康减脂的一款非常好吃的饼?喜欢的可以试试!

感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉杂蔬土司盒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白酱杂菜焗土司盒专题,希望您能喜欢!