1.芥末麻酱凉面
食材明细:
熟面200公克,红甜椒1/4个,黑橄榄8颗,生菜丝20公克,芥末子酱1大匙,酱油1大匙,水果醋20㏄,凉开水50㏄,糖1大匙
芥末麻酱凉面的做法步骤:
1.将红甜椒洗净、切条状;黑橄榄对切备用。
2.取一碗,放入所有调味料搅拌均匀即为芥末子酱。
3.将熟面摆盘,铺上作法1的红甜椒条、黑橄榄、生菜丝,淋上作法2的芥末子酱即可。
2.芥末凉面的做法
灰常灰常简单的凉面,味道却是很赞
材料:
荞麦面,绿芥末,日式酱油或生抽,蜂蜜,芝麻,,
芥末凉面的做法的做法步骤:
步骤1,荞麦面煮熟过凉水,最好冰一点。
步骤2,制作芥末汤汁:绿芥末,日式酱油,一点蜂蜜,搅匀。加一些纯净水拌匀。
步骤3,把面条放进汤汁里沾着吃。不知不觉能够干掉一大碗面哦。
3.日式芥末子凉面
食材明细:
荞麦面1份,圣女小蕃茄2个,萝蔓生菜叶2片,海苔丝少许,冰块水1碗,芥末子凉面酱适量
日式芥末子凉面的做法步骤:
1.圣女蕃茄洗净对切;萝蔓生菜叶洗净,沥干水分撕成片备用。
2.汤锅中倒入适量水煮至滚,放入荞麦面煮软后搅散,以中小火煮约3分钟至熟透,捞出以冷开水沖洗一下,再泡入冰水中冰透,沥干水分。
3.将作法2的面条放入竹编容器中,排入作法1的圣女蕃茄、萝蔓生菜叶,撒上海苔丝,食用时搭配芥末子凉面酱为沾酱即可。
4.芥末沙拉酱拌凉面
食材明细:
主料:面条适量,冠利大藏芥末沙拉酱1汤匙
辅料:胡萝卜适量,黄瓜适量,酒鬼花生适量
芥末沙拉酱拌凉面的做法步骤:
1,原料。
2,胡萝卜、黄瓜攃丝,酒鬼花生稍微切碎。
3,煮面。
4,面条煮熟后过冷开水。
5,面条沥干水分,摆入盘中,放黄瓜丝、胡萝卜丝、淋沙拉酱,放酒鬼花生碎,拌匀即可享用。
小贴士:
这款沙拉酱味道已经很好,不用再放其它调料了。
面条过凉水冷却后就不会粘成一团了。
5.芥末沙拉酱拌凉面(1)
食材明细:
主料::面条适量,冠利大藏芥末沙拉酱1汤匙,
辅料::胡萝卜适量,黄瓜适量,酒鬼花生适量,
芥末沙拉酱拌凉面的做法步骤:
1.原料。
2.胡萝卜、黄瓜攃丝,酒鬼花生稍微切碎。
3.煮面。
4.面条煮熟后过冷开水。
5.面条沥干水分,摆入盘中,放黄瓜丝、胡萝卜丝、淋沙拉酱,放酒鬼花生碎,拌匀即可享用。
小贴士:
这款沙拉酱味道已经很好,不用再放其它调料了。
面条过凉水冷却后就不会粘成一团了。
更新时间:2023/11/03