1.杂粮饭
食材明细:
主料::白米200g,红米20g,玉米粒20g,黑米20,燕麦20,
辅料::水适量,
杂粮饭的做法步骤:
1.备好图中材料。
2.混合的杂粮。
3.杂粮洗干净,加水(和平时煮饭一样操作即可)。
4.煮好的杂粮饭。
5.成品图。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
2.红豆杂粮饭
食材明细:
主料::红白藜麦米适量,高粱米适量,燕麦米适量,糙米适量,
辅料::红豆100g,杂豆100g,
红豆杂粮饭的做法步骤:
1.泡发好的藜麦,时间四个小时。
2.泡发好的糙米,高粱米,燕麦米,有棱的那种忘记什么米了,对热量要求不是很严格的,可以加入一些大米,那样饭的粘度好,口感也好,这几样混杂在一起泡的,依然是泡发四个小时。
3.泡发好的红豆,杂豆,煮八成熟 ,把图二的杂米先倒入锅中和豆子一起煮,煮半熟加图一的藜麦米,继续一起煮 ,基本九成熟就可以了。
4.将煮好的豆、米用笊篱捞入铺好屉布的笼屉里。
5.把屉布对角,系个结 ,到底为什么至今不明白,小时候看奶奶捞饭就是这样系好,好吧,我照搬,总有它的道理,盖上盖子,大火开锅转中火?蒸20分钟。
6.美味的藜麦杂粮豆饭完成啦???
小贴士:
1、糙粮豆饭饱腹感强 ,适合减肥人士吃,吃的量要比平时少些。
2、消化不好, 胃不好不可照搬。
3.红薯杂粮饭
食材明细:
主料::红薯150克,杂粮包30克,大米2杯,
辅料::清水适量,
红薯杂粮饭的做法步骤:
1.准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。
2.将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。
3.红薯洗净切小粒,再清洗一遍表面的淀粉沥干水分。
4.将红薯倒入锅内,用勺子翻一翻,因为红薯也有水分,这里配方的水能煮出粒粒分明的米饭。
5.将电饭锅内胆放好,盖上盖子。
6.直接按低糖饭键煮饭,大约用时40分钟即可,自己可根据自家的电饭锅来煮哦。
7.煮好的米饭,超级香软,孩子能吃3碗呢。
4.坚果杂粮饭
食材明细:
核桃10公克,松子10公克,高梁20公克,糙米120公克,亚麻仁10公克,葵瓜子仁10公克,水120㏄
坚果杂粮饭的做法步骤:
1.高梁用水(材料外)浸泡约1小时涨发后沥干。
2.再将白米洗净后沥干水分。
3.将作法1与2的材料拌匀放入电子锅中加入水,浸泡30分钟。
4.按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。
5.养生杂粮饭
食材明细:
主料::黑米3/4杯,糯米1/4杯,大米1/4杯,小米1/2杯,玉米碴1/4杯,燕麦仁1/4杯,黑豆1/2杯,红豆3/4杯,绿豆1/4杯,花生1/4杯,
辅料::油适量,盐适量,
养生杂粮饭的做法步骤:
1.黑豆、红豆、绿豆、花生、燕麦仁洗净挑去杂质,用水浸泡8个小时
2.黑米、糯米、大米洗净后浸泡20分钟;玉米碴、小米挑去杂质洗净
3.把所有的食材倒入电饭锅中,再加入少许油和盐,用勺子搅拌均匀
4.倒入适量的水,比平时煮饭水多一点,通电按“煮饭”键
5.. 电饭锅跳到“保温”后过15分钟即可
小贴士:
我用的杯子是电饭锅里面配套的杯子
更新时间:2023/11/03