“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人非常看重食疗，在历史的发展过程中，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编为大家呈上收集和整理的千层饼的营养价值，希望能帮助到你，请收藏。
面食在中国已经有了很久的历史了，在古代的时候人们就会用面粉来做各种各样的面食，很多面食还流传到了现在，面食的品种口味可以说是数不清的。在面食中有一种饼，吃起来的时候可以看到饼里面是一层一层的，这就是千层饼。近些年来千层饼在中国各个地方都可以买到，而人们也在最原始的做法上增加了新的口感，吃起来味道更好。
面食存在的时间可以追溯到好久之前，在人们的生活中面食无处不在，可以说面食不仅好吃，而且营养丰富，那么今天就跟大家说一下千层饼的营养价值。
营养成分：
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤维14.38克、胆固醇2357.5毫克、维生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黄素0.73毫克、烟酸8.64毫克、维生素E4.36毫克、钙411.2毫克、磷1003.75毫克、钾1299.9毫克、钠4344.85毫克、碘55.3微克、镁277.7毫克、铁10.22毫克、锌3.46毫克、硒65.92微克、铜0.55毫克、锰0.76毫克。
健康功效：
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
(1)等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类
(2)专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
对于肠胃不好的人来说，多吃面食还可以起到养胃的功效。而且多吃粗粮面食还不会发胖，对于身体来说非常好比如说黄米面这类粗粮做成的面食多吃都是不错的。
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芒果千层雪的烹饪手法以及营养价值
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗，自有历史记载以来，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编已为您准备好了《芒果千层雪的烹饪手法以及营养价值》，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
随着日常生活的日新月异，我们的生活也在不断的改变，不管是我们做什么我们都会得到便捷的服务，这只是社会发展的一个小小的层面，我们的生活还不仅如此，比如说餐饮业得到了空前的发展，我们的日常生活中可以看到各种各样的小吃，什么东西都在不断创新，一种同样名称的食物也许有许许多多不同的做法，好了言归正传，今天小编为大家带来的是芒果千层雪的烹饪手法以及营养价值，希望对你们有所帮助。
原料
低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖
做法
1.鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。
2.黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
3.平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。
4.依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
5.取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。
营养价值
芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。[2]
以上就是芒果千层雪的烹饪手法以及营养价值，你们都学会了吗？喜欢的亲们可以动手做做哦。
千层芒果蛋糕的具体做法以及营养价值
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？根据大家的需求，小编特意准备了“千层芒果蛋糕的具体做法以及营养价值”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
千层蛋糕对于传统蛋糕而言它的口感独特而清新，因此广受大众的喜爱，千层芒果蛋糕，其中含有奶油奶酪芒果等，因此口感甚佳。想要做出美味的千层蛋糕我们必须注意火侯和用料的控制那么下面就让我们一起来看看具体的做法吧。
这是一款无需烤箱就能制作的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦。但要做出美观的千层蛋糕，一定要注意火候的控制，以及巧用模具叠加出漂亮的造型。下面我们来看具体做法吧！
原料
低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖
营养价值
芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
做法
1.鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。
2.黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
3.平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。
4.依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
5.取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。
6.芒果洗净取肉。
7.把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制做两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。
8.做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片即可。
上面就是我们今天为大家介绍的千层芒果蛋糕的做法。这种芒果蛋糕这种千层芒果蛋糕无需烤箱就能直接在家制作出的糕点，因其做法很简单所以新手们也可以在家尽情的尝试，但是需要注意面粉中不能含有杂质，否则会导致蛋糕口感不佳。
鱼饼的营养价值
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人非常讲究食疗，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下由小编为大家精心整理的“鱼饼的营养价值”，还请你收藏本页以便后续阅读。
鱼饼是一种很好的食物，主要是利用青鱼和草鱼进行制作的。鱼饼在一般的市场里面都会有销售，很多菜肴上面都会出现它的踪影。比如我们常见的酿辣椒，酿莲藕上如果使用上这个鱼饼的话，对于口感和味道都是味觉的一种享受。鱼饼的营养价值是很高的，因为都是由鱼肉进行制作的。
鱼饼在很多沿海的居民家里都是常常出现的，因为大家喜欢将鱼肉这样制成饼状的感觉，这样不仅仅对口感很好，而且还可以便于储存。鱼饼的营养价值就像鱼一样。
鱼饼历来被视为传统名菜，温州鱼饼和赣州鱼饼最为有名。
鱼饼的营养价值
肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。每100克鱼饼中含有热量79.43大卡，碳水化合物2.08克，脂肪5.98克，蛋白质4.39克，纤维素0.06克。
鱼饼的功效
健脾、开胃、补气、缓解便秘。
制作技巧
1、淀粉不能多，因加热后，会成粘糊状，使空气在鱼茸内减少，直接影响鱼饼加热后的涨发;加盐不能少，少了鱼茸不能吃够水，而影响鱼饼胀发，加水应3 至4 次，否则鱼茸？水。加蛋后，要用劲搅打，并发澎澎的响声，使蛋液充分溶入，而使鱼茸含气泡，油炸时，鱼茸内的气泡遇热膨胀。
2、鱼肉适宜用青鱼、草鱼、桂鱼，重量在1000 克以上，吸水充分。
3、炸鱼饼掌握好火候、油温，鱼茸不能过早下锅，早了表面蛋白质不能及时凝固，但过了六成会凝固硬壳，影响膨胀;
4、因有过油炸制过程，需准备菜油1000克。
烹饪方法
青椒炒鱼饼
材料：鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖。
做法：
1.先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条;
2.再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼;
3.最后快出锅时加入调料即可。
本篇文章向大家介绍了关于鱼饼的营养价值，相信很多人看完之后都觉得这个鱼饼的味道应该会很不错的。如果你附近的市场有草鱼或者是青鱼销售的话，你可以自行制作一下啊，你会发现制作出来的鱼饼味道是很，美味的。
紫苏千层饼
食材明细：
主料：：面粉适量，紫苏适量，
辅料：：盐适量，花椒适量，油适量，
紫苏千层饼的做法步骤：
1.准备热水面碎和冷水面碎各1份。
2.将两种混和在一起和成面团醒20分钟。
3.将紫苏叶切碎用盐腌一会儿。
4.准备小半碗面粉，锅里油烧热，放花椒爆香，再把花椒捞出，趁热倒入面粉中，迅速搅拌即成油酥面。
5.将醒好的面用手揪4个剂子。
6.取一个剂子擀成面片，抹油酥、铺紫苏叶，紫苏腌过，所以我没再放盐。
7.象折扇子一样折起来。
8.折好后一边拉一边卷。
9.卷好后盘起来。
10.再把它擀平。
11.上饼铛煎熟即可。
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