“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的演变，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢？下面的内容是小编为大家整理的食疗大全：健康吃肉要注意三点，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
本文导读：肉类食物一直深受人们的喜爱，我们都知道肉类食物吃多了不好，那么，在吃肉的时候就要注意一些事项，下面我们来看看健康吃肉要注意三点的具体内容。
健康吃肉要注意三点
第一点
肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调，可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收，比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。
第一点
尽量采用不额外添加油的烹调方法，如蒸、煮、炖、烤，肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐，肉类本身含钠就高，烹调时就要淡一点。炖煮后，最好除去浮油，可以减少脂肪和胆固醇的摄入。
第三点
香浓美味的肉类，通常是高脂肪食物，不可食用过量，最好浅尝辄止。中国居民膳食指南要求，每天只能摄入50~75克肉类。吃高脂肉类时，还要搭配一些低脂菜肴和主食，保证一天的脂肪摄入量不超标。
（责任编辑：林小萍）
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食疗大全：冬季吃火锅喝啤酒要注意什么
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人从古至今都很看重食疗，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“食疗大全：冬季吃火锅喝啤酒要注意什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
本文导读：对于不少人来说，吃火锅是冬天必不可少的活动，而啤酒作为火锅的好伴侣也深得人们的喜爱。但是，吃火锅喝啤酒的时候也有需要注意的地方。
吃火锅饮酒易致前列腺病
专家解释说，冬季是前列腺疾病的高发季节，六成前列腺疾病患者冬季病情加重或反复发作。这和冬季性生活、环境气温低、不注意局部保暖、饮食习惯等有关。
天气渐冷，喝啤酒、吃火锅以抵御寒冷是很多都市人的饮食习惯。很多人不知道，喝酒后可引起前列腺充血，火锅中大量的煎炸、燥热辛辣食品则会使症状更加严重。
男科专家表示，很多病人因入冬过后就习惯性饮酒吃火锅，从而导致前列腺并发症出现。而冬季因为气温的原因，很多前列腺患者的病情会加重。这是因为在低温下，前列腺交感神经的兴奋性会显著增强，使前列腺腺体收缩，造成慢性充血，加重前列腺液的淤积，导致前列腺疾病发作。
在吃火锅的时候，人们喜爱蘸各种酱料配食，尤其时辣酱，这些刺激性的食物会对身体产生很大的伤害。而喝啤酒会使血液循环增强，则容易导致前列腺疾病。
跑步可帮前列腺 按摩
如何在冬季做好自我保健呢？专家表示，市民应该在冬季加强锻炼，特别是跑步，对前列腺来讲无异于 按摩 。 跑步可以说是前列腺最喜欢的运动，它能使前列腺及周围器官和组织的血液活跃起来。同时，腹腔内脏器尤其是肠管及大网膜，也会有规律、有力度地对前列腺造成冲击，起到了 按摩 前列腺的作用。 专家表示，每天适度地进行一些慢跑和弹跳的运动，可以大大地减少前列腺出现疾病的概率。
此外，在坚持锻炼的同时，在冬季男性一定要注意保暖，局部保持温暖的环境可使前列腺和精道内的腔内压力减小，使前列腺的引流通畅。保暖还可以减少肌肉组织的收缩，从而使前列腺的充血水肿状态得到恢复。此外，也应多吃高蛋白和滋阴补肾的食物，多饮水，注意个人卫生。
99药剂师温馨提醒在吃火锅的时候尽量选择温和的饮料来饮食，同时要注意日常保健，增强身体素质。
（责任编辑：陈碧玲）
冬季吃辣椒好处多 但是要注意6点
冬季吃辣椒好处多 但是要注意6点
冬季吃辣椒的好处
1.暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
2.促进血液循环
辣椒有一定的药性，因此能除风发汗，行痰，除湿。用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3.肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
降脂减肥辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
4.抵抗癌症
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
5.保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
6.止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7.降低血压
英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
8.对糖尿病有利
对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
冬季吃辣椒的注意事项
1.食用量：健康吃辣椒首先要注意一个食用量，即鲜辣椒每次100克以下。干辣椒每次10克以下。食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
2.烹调方法：在烹制方法上注意，辣椒需食得其法，才能摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故应趁新鲜时生食，或可加入沙律做配菜。切记在烹调最后的程序才加入，这样才可避免营养的流失。
3.辣椒的辣度：判断辣椒的辣度时可以通过辣椒的颜色来判别，从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强;黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。
4.辣椒与凉性食物烹调：如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
5.主食选粗粮：怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
6.多喝汤水：中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
食疗大全：脂肪肝患者饮食上需要注意什么
榴莲
榴莲含热量及糖分较高，且含有大量的饱和脂肪酸，不利于调节血脂、控制体重，故高血脂、脂肪肝、肥胖者应少吃。
桂圆
桂圆含糖量较高，食用过多会增加脂肪积累，故脂肪肝患者不宜多吃。
蟹
河蟹相对于海蟹胆固醇含量高些，脂肪肝、高血脂人群不宜大量食用。
虾米
虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。
羊肾
羊肾含胆固醇较高，长期过量的食物胆固醇摄入，可引起血脂增高以及动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。
猪腰子
猪腰子胆固醇含量较高，长期过量的摄入，可引起血脂增高及动脉粥样硬化，血脂偏高、高胆固醇、脂肪肝者少食。
鸡肝
鸡肝属于高胆固醇食物，经常过量摄入不仅会加重脂肪肝程度，还可引起血脂增高以及动脉粥样硬化，脂肪肝患者应少吃。
羊肝
羊肝含有的大量胆固醇，多吃可导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝、糖尿病等人群应少吃。
鸭肝
鸭肝除含有对人体有利的物质外，还含有大量的胆固醇及一些有毒物质，这些物质都会增加脂肪肝患者肝脏的负担，甚至有可能加重病情，不利于疾病的治疗。
鹅肝
鹅肝胆固醇含量高，经常食用会加重脂肪肝的程度，同时还不利于控制体重，脂肪肝患者少吃为好。
食疗大全：新鲜蔬菜有营养 夏季吃蔬菜要注意什么
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的提升，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去看待健康食疗呢？小编已为您准备好了《食疗大全：新鲜蔬菜有营养 夏季吃蔬菜要注意什么》，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
本文导读：夏季到了，越来越多的新鲜蔬菜上市了，夏季多多食用蔬菜对人的身体健康是很有好处的，但是，在食用蔬菜的过程中有些事项需要引起我们的注意。
西红柿不宜在饭前吃，应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合，大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，从而减少腹痛、胃部不适等症状的产生。
2、不宜胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
最好不要把胡萝卜与白萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把白萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3、不宜吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，特别是需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
4、不宜吃未炒熟的豆芽
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然的话，吃后就容易出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适症状。
5、不宜吃过多的菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜吃太多。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起缺钙、缺锌等症状。
6、不宜把香菇洗得太干净
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
7、不宜吃存放过久的韭菜
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果隔夜存放，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，肠胃不佳或消化不良的人也不宜多吃韭菜。
8、不宜将速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失其中很多有益的营养，对人体健康也不利。
（责任编辑：陈碧玲）
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