花胶瑶柱粥 健康美味的营养粥

民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编现在向你推荐花胶瑶柱粥 健康美味的营养粥，请继续阅读本文相关内容！

花胶瑶柱粥的主要材料就是花胶瑶柱，这是一种价值非常丰富的食物，很多人为了自己的健康着想，都会选择这种材料来做粥，做出来的粥不仅味道非常鲜美，而且外形也非常的美观，最关键的就是，这种美食的价值非常高，可以及时的补充我们身体内所需的营养，那么花胶瑶柱粥是怎么制作的呢？下面请看介绍。

瑶柱也就是我们平时非常熟悉的干贝，我们都知道干贝是一种价值非常高的食物，所以使用这种食物制作出来的美食也肯定具备了非常高的价值，成为了很多人早餐都离不开的美食。

食材主料：

白花胶200g，瑶柱55g，里脊肉，有机大米

配料：

油适量，盐适量，香葱

步骤/方法

1、食材：

里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡好的白花胶。

2、将香葱择洗洗净，切葱粒。

3、将大米洗净，用清水浸泡2小时。将瑶柱洗净，用清水浸泡1小时。

4、将里脊肉洗净，剁成肉酱。

5、将白花胶洗净，放入煮锅中。

6、盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下。

7、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。

8、放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。

9、放入肉酱，一次性注入适量的清水。

10、盖锅盖，大火煮滚，捞去泡沫。

11、盖锅盖，大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。

12、煮至米粒粘稠，倒入蛋液，均匀散开;放入适量的味椒盐;加入适量的鸡粉。拌匀，即可关火;放入葱粒，即可。

瑶柱适宜脾胃虚弱，气直不足，营养不良，或久病体虚，五脏亏损之人食用;适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用;适宜高脂血症，动脉硬化，冠心病者食用;适宜不思纳谷，食欲不振，消化不良者食用;适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用;适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。儿童、痛风病患者不宜食用。

有关花胶瑶柱粥 健康美味的营养粥的问题就讲解到这里，瑶柱作为一种非常稀有的食物，是我们国家著名的海产，也是一种非常名贵的食物。就是因为这种食物具备的价值非常高，所以才成为了人们非常青睐的一种材料，也是我们健康提供保障的材料。

97Msw.com相关知识

花胶瑶柱燕窝粥对于不同人群的功效

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"花胶瑶柱燕窝粥对于不同人群的功效"，请您翻阅！

燕窝对于女人来说是天然的抗衰老的好东西，对于孩子更是增强体质，抵抗力的美味食物，男人能够保健，老人能够养生，配合上花胶和瑶柱更是价值高，无论对于哪类人群对于增强体质都是非常的有效果的，功效独特有美味可口但是同时价值也是非常高的，我们可以适量食用。

(1)花胶瑶柱燕窝粥之于女人之功效：燕窝里含有天然的抗衰老成分，对受损细胞的修复和再生发挥着巨大作用，被誉为女性肌肤的”青春玉液。食用燕窝能助颜抗衰老已为大多数注重自身保养，关注健康美丽的人士认可推崇。

(2)花胶瑶柱燕窝粥之于孕产妇之功效：孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。

(3)花胶瑶柱燕窝粥之于儿童之功效：儿童发育成长时期需要吸收更多的营养，食用燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，提高智力使反应灵敏。若家庭条件允许的话，父母可给自己的小孩一周吃3—4次的燕窝，每次3-4克的用量即可

(4)花胶瑶柱燕窝粥之于男士之功效：自乾隆起历代帝王每日必食燕窝，在古时燕窝只是皇亲国戚的专用御膳。今天，燕窝不在单单是女性的专属，更多男士也愈来愈偏向食用燕窝来保健、养生。

(5)花胶瑶柱燕窝粥之于老年人之功效：随着年纪的增长，老年人对于营养的吸收能力也逐渐衰退，合成代谢变得缓慢。由于蛋白质分解质量差，体内的内汰增多。体内游离氨基酸的减少，致使肾功能衰退。从保健方面看，燕窝能够补充丰富的蛋白质，预防各种疾病的发生率，从养生方面看，燕窝可以调节机体免疫力，长期食用达到延缓衰老的作用。

从古至今，花胶，瑶柱，燕窝都是上等的食材，对于人的身体是非常有帮助的，我们在烹饪食材要注意火候，注意保存这些珍贵食材的营养价值，这样才能最好的发挥药材的作用，适量的食用对于老人小孩，妇女男人都是非常不错的选择。

瑶柱虾米鸡丝粥

食材明细：

瑶柱适量，虾米适量，鸡半只，米杯，水，盐，油，麻油，葱

瑶柱虾米鸡丝粥的做法步骤：

1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用，鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。

2.米加适量的水煮开后加入鸡骨，瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度（推荐电磁炉）后倒入鸡丝煮片刻 加少许盐调味即可。

3.撒葱花和麻油搅拌均匀即可开吃！

江瑶柱淮山虫草花粥

食材明细：

主料：：江瑶柱适量，虫草花适量，淮山适量，大米适量，

江瑶柱淮山虫草花粥的做法步骤：

1.大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。

2.淮山削皮切成小块。

3.依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。

4.大火煮沸约二十分钟熄火。

5.打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。

6.慢火继续煮沸约十分钟熄火，食用之前加少许盐即可。

小贴士：

（为了让粥煮得更绵一般都是分两次，如果不急着吃的话可隔数小时再煮第二次）

菰米瑶柱虾干粥

食材明细：

主料：：菰米50克，大米100克，瑶柱25克，虾干40克，

辅料：：食用油适量，陈皮3克，猪骨头300克，姜20克，

菰米瑶柱虾干粥的做法步骤：

1.准备食材。

2.猪骨头斩块，入清水锅中，开火，焯去血沫，然后冲净备用。

3.大米与菰米洗净，加入适量盐与油拌匀，腌2小时，这样煲出来的粥省时，更绵软香滑些，但如果时间不允许，可直接煲。

4.砂锅坐水，把米放入。

5.焯过水的骨头加入到砂锅中。

6.最后放入陈皮丝。

7.盖好盖子，开大火，煲滚后，转中小火煲30分钟。

8.然后才把虾干与泡发的瑶柱放入锅内，继续煲20分钟。

9.煲好后，洒上姜丝，即可享用。

小贴士：

1.粥品想要绵香，加入适量的食用油可以起到这个作用。
2.因瑶柱，火腿都略带腥气味，放些陈皮和姜丝既可去腥，又有提味的作用。
3.瑶柱不要过分清洗，以免失去营养和鲜味，如果担心有沙，可以用清水浸泡至软，然后轻轻地晃动，这样沙子就会沉到碗底，用的时候就取面上的水与瑶柱一起制作就可以了。
4.因为菰米没什么黏性，所以要加入大米一起煲才会有软绵的口感。
5.煲粥的米首选东北米，不太建议用猫牙米这类较细硬的米。

健康食疗《花胶瑶柱粥 健康美味的营养粥》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了健康美味杂粮粥专题，希望您能喜欢！