“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着历史的发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编陆续整理的“食疗大全：大枣的吃法 5款食谱教你怎么吃大枣”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
大枣是我们经常食用的食物，它是女性保健的滋补品，具有非常高的营养价值，富含维生素，深受人们的喜爱。那么你知道大枣怎么吃才能发挥它的食疗功效吗？今天小编就向大家推荐5款大枣养生食谱，赶紧来看看吧！
1、阿胶大枣乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、大枣、枸杞子、桑葚
做法：所有材料炖煮3小时，老火炖汤。
功效：具有养肝益气、补血滋阴的功效。
2、当归大枣粥
材料：当归15克、大枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法
1.先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克。
2.去渣取汁，与粳米、大枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
3.每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：这款粥能够补血调经、润肠通便，非常适合女性朋友们食用。
3、首乌大枣粥
材料：何首乌粉25克、大枣50克、冰糖15克、粳米50克。
做法
1.先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。
2.待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。
功效：这款粥能够补肝肾、解毒，非常适合体虚的人食用，而且老年性高血压、血管硬化的患者经常吃的话还能够延年益寿。
4、大枣枸杞粥
材料：大枣70g，枸杞15g，米100g。
做法：先将大枣，枸杞等食材先泡水并清洗干净;大枣，枸杞，米，水一同放入锅内煮熟，适当添加红糖调味即可。
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大枣的吃法 春季吃健康大枣
大枣的吃法 春季吃健康大枣
一、春季3种吃大枣的方法
1、大枣茶
首先将准备好的大枣洗干净然后切成细小的碎，然后可以每天拿适量的用沸水冲泡，代茶饮，最后将碎枣一起吃下。
功效：健脾胃、补气血，尤其适合女性在春天食用。
2、大枣粥
材料有大枣10-20枚，大米100克，淘洗干净后入锅加水适量，同煮至粥烂枣熟，加入冰糖或白糖调味，早晚温热食用。
功效：这样的吃法能够达到补冲气血的作用。而起还能健脾胃，特别适合那些病后而胃比较弱的人。
3、大枣山药粥
大枣10枚、山药30克、粳米100克放入砂锅，加水适量，煮烂成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可，早晚温热食用。
功效：健脾益气、和胃止痛，年老体弱者可多吃。
二、大枣的价值
1、美容
滋润肌肤，益颜美容。民间有一日食仨枣，百岁不显老、要使皮肤好，粥里加红枣之说。
首先准备好新鲜的红枣，然后准备适量的粳米，将食材都洗干净，然后放在锅里面一同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
2、减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
3、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
4、防止落发
红枣有健脾养胃之功能。脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
5、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
6、可补气养血
红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
7、可以促进睡眠
红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。
食疗大全：大枣怎么吃能够强身健体
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着文化的进步，科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢？以下内容是小编特地整理的“食疗大全：大枣怎么吃能够强身健体”，供您参考，并请收藏本页！
大枣在我们的日常生活中十分的常见，你知道大枣怎么吃能够强身健体吗?今天小编就为大家推荐一些红枣的吃法，来帮助大家强身健体，希望大家都能够拥有健康的身体，还在等什么，赶紧去学学吧!
大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有天天吃大枣，青春永不老一天十个枣，一辈子不显老，五谷加大枣，胜过灵芝草，若要皮肤好，粥里加大枣等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的。大枣的功效与作用
大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食两用之品，有鲜枣与干枣(大枣)之分，两者的成分有所不同。鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为天然的维生素丸，所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。然而，鲜枣易于变质腐烂，故需烘晒为干枣以便长期保存，通常我们所称的大枣即指干枣。
我国的第一部中药学专着《神农本草经》中将大枣列为上品，称其有安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津，身中不足和百药等功效。《长沙药解》称：大枣，补太阴之精，化阳明之气，生津润肺而除燥，养血滋肝而息风，疗脾胃衰弱。可见古人对大枣功效的推崇。
现代中药学认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症。
现代医学研究证实，大枣除含有以上营养成分外，还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分，具有延缓衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢，促进蛋白质及抗体的合成，从而增强人体抵御疾病的能力。大枣还有保护肝脏增强体力和抗过敏的作用。
大枣的吃法
这里给大家介绍一些大枣的验方及食疗方。
1、中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状者，用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。湖北饮食养生汇:张晔讲大枣的营养价值
2、肝炎及肺结核病后恢复期，身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效。
服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止。
4、慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
5、中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
6、癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
7、中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。
服用方法：将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。
大枣的做法大全
1.大枣花生桂圆泥
原料：大枣100克，花生米100克，桂圆肉15克，红糖少许
做法：
1.将大枣去核，清水洗净，待用。
2.把花生、桂圆肉也洗一洗，待用。
3.将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内，共捣为泥，加入红糖搅匀后，上笼蒸熟即成。
2.莲心大枣汤
原料：莲心3克、大枣10枚
做法：
莲心研末与大枣共同煎汤，每日1次，饭后服。
3.羊骨大枣汤
原料：羊胫骨1000克、大枣50克、味精5克、精盐少许
做法：
1、将羊骨头洗净，砸碎;
2、大枣洗净，去核待用;
3、取一干净锅，加入清水适量，将羊骨头、大枣一同放入;
4、先用大火烧开，打去浮沫;
5、改用小火炖至汤浓郁时，加入味精、精盐调味即可，饮汤吃枣。
吃大枣的好处
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在长期的生活中，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？你可以读一下小编整理的吃大枣的好处，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
其实大枣就是平时我们所说的红枣，富含蛋白质，脂肪以及糖分，还有我们身体所需要的营养元素，因此在生活中很多人对大枣都非常的喜爱，而且它可以直接食用，还可以搭配很多的食物，尤其是在熬制一些汤料的时候，很多人都喜欢放入大枣，那么下面看看吃大枣的好处。
其实大枣中含有很多人体所需要的营养元素，这些物质都可以帮助我们有效的保证身体健康，还可以帮助我们达到美容养颜补血的效果，所以说我们在生活中可以放心的食用大枣。
1.它是一种缓和滋补剂，经常食用，对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。
2.它有丰富维生素C，对抗癌防癌有重要作用。
3.它含维生素PP，有健全人体毛细血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血压。
4.红枣、浮小麦甘草煎服，对血小板减少性紫癜和神经衰弱具有调补作用。
5.中医学认为，枣能补中益气、滋润心肺、生津养颜、通九窍、助二经、和百药，可见 药用价值之高。我国自古以来就把它作为一种补气健身食品，用于治疗贫血、胃疾和养颜益寿等
大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
通过上面的介绍之后我们发现，其实大枣含有非常高的营养和保健价值，它可以帮助女性调理身体，还可以有效地预防一些心血管疾病，提高我们的身体免疫能力，这样就可以达到预防更多疾病的效果、
食疗大全：豆类的美味吃法 推荐大家5款豆类食谱
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”健康食疗是中国饮食文化的核心，从古至今，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢？小编花时间特意编辑了食疗大全：豆类的美味吃法 推荐大家5款豆类食谱，有需要的朋友就来看看吧！
常吃一些豆类蔬菜，能起到健脾利湿的作用。这类蔬菜所含植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其他蔬菜高。维生素又以B族维生素含量较高。以下介绍最适合健脾食用的五大豆类以及相应食谱。
一、豇豆
又名豆角。性平、味甘咸，归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
推荐食谱：鱼香豇豆
【原料】 豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。
【制法】
1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。
2、主料豇豆掐去两头，洗净，切成寸段。
3、豇豆入锅煮至断生，捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干。
4、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出。
5、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。
6、倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可。
二、豌豆
又名荷兰豆。味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。
推荐食谱：香菇荷兰豆炒马蹄
【原料】鲜香菇3朵(干香菇也可以)、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量(完全为了颜色)、蒜2瓣(剁成蒜蓉)、色拉油适量、盐、鸡精。
【制法】
1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片。
2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香。
3、下香菇翻炒几下，下荷兰豆翻炒几下，下马蹄、红椒同炒，可以下少量高汤，下盐和鸡精调味即可。
每天吃大枣的好处
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"每天吃大枣的好处"，希望您喜欢！
一个女人美不美丽，其实最重要的是要看她的气色，那么怎么样才能使面色更加红润有光泽呢？当然最简单的方法就是吃红枣啊，红枣是很有功效的食物，你知道它的好处吗，不如我们一起来看看吧。
1红枣有补脾、养血、安神作用
2晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
3驻颜祛斑、健美丰肌，红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
现在是不是发现红枣的功效很多，要想变得更加漂亮美丽的女生，平时也是可以多多吃吃红枣的哦，比如看电视无聊时，和朋友聊天时等等，可以当小零食来吃，一点也不麻烦。
2023食疗知识：大枣的吃法 4种大枣汤助您益气健脾
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编现在向你推荐2023食疗知识：大枣的吃法 4种大枣汤助您益气健脾，请继续阅读本文相关内容！
大枣的营养价值非常高，而且味道香甜可口，吃法也非常丰富，所以是很多人平时经常吃的一种营养食物。那么你知道大枣的吃法有哪些吗？你知道大枣的功效与作用吗？今天小编推荐给大家4种大枣汤助您益气健脾，既美味又营养，赶紧来学习一下吧！
红枣花生汤
材料：红枣、花生、冰糖各30克。
做法：先煎花生，后加红枣、冰糖。每天l剂，每晚睡前服，30天为一个疗程。
功效：可降低血清谷丙转氨酶水平。
大枣浮小麦汤
材料：大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克。
做法：将所有材料煎煮1小时，去甘草后食用。
功效：可益气养心、安神定志。适用于精神恍惚、心烦失眠。
大枣三仁鸡
材料：大枣20枚，杏仁、白果仁、核桃仁各10克，鸡肉200克，调料少许。
做法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早、中、晚食用鸡肉、杏仁、白果仁、核桃仁及大枣，并喝汤。
功效：可补肺肾、止咳喘、益精血。适用于肺肾虚损(咳嗽气喘、腰膝酸软)者。
大枣韭菜粥
材料：大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克。
做法：将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。
功效：可益气壮阳。
注意：煎煮大枣时，可将大枣破开，此法有利于大枣有效成分的溶出，可增加药效2～3倍。大枣味甘，性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
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