“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着文化的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗有哪些妙招呢？以下是小编为大家收集整理的“玉米碴子粥有哪些功效？”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
一说到吃我们脑海中就会想到许许多多吃的东西，对于吃，我们人类或许是最在行的，能把一种食物变成多道菜，同时也给人们带来多道口感，可以把一道菜做成酸的，苦的，甜的，咸的，辣的。所以说人类是吃的高手也是做饭的能手，而对于吃的我们是在行了，可是其里面有哪些功效我们却不得而知了吧，就比如玉米喳子粥有哪些功效？我想问谁谁也不一定知道吧。
其实玉米喳子粥中的玉米有如下功效：
1.健脾益胃：性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.抗衰老：玉米含有维生素A、E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3.防止动脉硬化：玉米含有的纤维素促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4.防癌：玉米不但含有丰富的维生素和谷胱甘肽，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5.美肤护肤功效：玉米含有赖氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6和维生素c等对维护皮肤细嫩、防皱纹有效。
6.降糖功效：玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，用干燥玉米须煎汤代茶饮对降低血糖十分有益。
7.通便功效：玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。
细心的人不难发现，玉米粥的颗粒有大有小，细细的玉米面，小颗粒的玉米碴，接近玉米粒的玉米碴都有。
玉米面熬出来的粥呈糊糊状，不费牙齿，容易消化。它做起来方便，一般先用一点水把干粉和成黏稠状，再用开水一冲就可以了。不过这种粥的缺点就是上升血糖速度比较快，也不抵饿。它比较适合牙齿不好的老年人、需要少食多餐、肠胃不好的人，而糖尿病患者、需要控制体重的人就不太适合。
接近玉米粒的玉米碴一般还留存有外皮薄膜，再加上颗粒大、含纤维素较多，需要牙齿长时间研磨和胃肠消化，所以大大增加了消化吸收的时间。它煮起来也很耗时间，先要浸泡个两三小时再熬一个多小时才能喝。这种玉米碴比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人。但其他人不建议吃，因为如果不细细咀嚼，就完全吸收不了，会原封不动地排出来。
细玉米碴的纤维素、吸收和熬制的时间都在两者之间，一般人（包括一般糖尿病病人）都可以食用。可以单独煮粥，或者浸泡后，与大米一起煮，这样做出来的粥黄白相间，粗细搭配，色香味都非常不错。
看完后，你是否不止对吃的有了一定的做法同时也对其有何功效价值以及对身体的益处有了很大的了解了吧，如果自己懂了里面的功效，以后对于一些身体的营养缺失我们是不是可以按照自己身体营养缺失的东西用食材补回来呢？
97msw.com延伸阅读
养生粥---黑米玉米碴粥
食材明细：
主料：：黑米小半杯，玉米茬1小杯，玉米面3分之2杯，
辅料：：芝麻一小把，
养生粥---黑米玉米碴粥的做法步骤：
1.黑米、玉米茬烫洗干净，玉米面加入清水调成稀糊状。
2.砂锅烧开水，倒入黑米，滚10分钟。
3.再倒入玉米茬。
4.待黑米略滚开花，玉米茬也膨胀开。
5.再倒入玉米稀糊，半盖锅盖滚15分钟。
6.吃的时候现喝现舀。
小贴士：
可加白糖配清淡小菜。
蓝莓子的功效有哪些
蓝莓大家都听说过，蓝莓子，简单的说，就是蓝莓的另一种说法而已，里面含有氨基酸、蛋白质等多种物质，尤其是正在发育中的青少年，自然缺少不了这些营养元素，多吃蓝莓出了补充维生素，还有什么功效呢，下面我们就来了解一下蓝莓子的功效有哪些？
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4、增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
以上就是蓝莓的功效有哪些，“蓝莓”被称为是“五大健康的水果之一”。由于它的独特的味道，也受到了众多的年轻人的喜爱。很多的宝妈们，总是为孩子的学习成绩和记忆力感到担忧，那就选择蓝莓子吧，轻轻松松的食疗法，就可以改善孩子的记忆力。
红枣杞子功效有哪些
很多人都喜欢吃红枣，也喜欢喝枸杞茶，当然也有很多的人喜欢喝红枣枸杞茶，或者对红枣枸杞豆浆，但是却不知道红枣枸杞的功效，红枣为什么要和枸杞搭配在一起呢，到底吃红枣有什么功效，喝枸杞茶有什么功效，想必大家都想知道，现在介绍一下红枣枸杞两个为什么要搭配在一起，在一起又有什么功效。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。红枣能补脾和胃，增强脾胃功能，有止泻、生津、补养、强壮作用，并能缓和药性、解毒、保护脾胃。中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。红枣中富含钙和铁，对他们均有理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
枸杞子是一种性味甘、平，具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用。
由他们各自的功效可以看出他们的功效比较相近由于红枣枸杞的功效相近，并且红枣枸杞都还有延缓衰老京腔人的脾胃功能，对一些老人可是非常有益的，当然红枣具有补血的功效，枸杞具有补阴药之称，两者的结合对妇女等可是非常有益的，他们俩在一起可以使相近的功效更大的发挥。
有减肥功效的粥有哪些
有减肥功效的粥有很多，许多粥都有减肥的功效，因为粥都是用水熬通熬成的，多喝水，本来就对身体有好处，对减肥有很大的功效。如果我们可以把习惯性的吃米饭和菜，改成喝粥的话。就会对我们的身体减肥带来巨大的好处。每天早餐都喝粥，这也是一个非常好的习惯，但是粥的品种有很多，不一定是所有的粥都具有减肥的功效，但是那些粥具有减肥的功效呢，下面我们就来探讨一下。
苹果蜂蜜瘦身粥折叠苹果在减肥食品里早已是家喻户晓，但是如何将他做的美味可口，大家不断研究减肥食谱，推陈出新。这里，就为大家献上一种瘦身粥做法。
材料白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
做法
1、白米洗净沥干，苹果洗净后切粒去籽;
2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟;
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。苹果蜂蜜粥是含低脂肪，用蜂蜜代替白糖减少了热量的摄入，想要瘦身的MM试试吧，不错的早餐粥。
苡仁红薯粥——营养减脂材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
豆蔻粥——消食减肥材料：肉豆蔻5～10克，生姜2片，大米50克做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。功效：常服有开胸理气，化痰减肥作用。
小白菜木耳粥——清爽减脂材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压、消脂利尿。
冬瓜粥——清热瘦身材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。
黄豆芝麻粥——美颜瘦身材料：黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉，超市有卖)20克。做法：先用黄豆煮粥，可加高汤(罐装亦可)，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。功效：具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效。
比如我们经常喝到的大米粥，对减肥的帮助相对于其他粥来说可能就会小很多。因为大米相对于小米，和薏米等其他米来说，他说含着糖粉会相对高一些，因此如果你将大米熬成粥，对于你想减肥的帮助，可能就会小非常非常多。我知道经常喝小米粥可能会对减肥的功效有很大的提升。而且小米有很好的健脾的功效，不会伤及到我们的胃。小米粥是有减肥功效的粥。
党参红枣粥有哪些功效？
大家应该都知道党参红枣粥是价值极高的一种药膳粥，平时总是会在身体虚弱等一类情况下熬制食用，认为可以帮助滋补身体，但是可能并不是十分清楚它对人体具体所能够起到的作用。那么接下来小编就会对此问题着重的讲解一下，让我们一起通过阅读以下内容来加深了解吧。
红枣中含有大量的糖类物质，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等，并含有大量的维生素c、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。红枣具有较强的补养作用，可提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣能促进白细胞的生成，并含有烨木酸、山楂酸等具有抗癌活性的元素，对肿瘤和癌细胞都有很好的抑制作用。红枣中的营养素在提高人体免疫力的同时，对于防癌治癌和维持人体脏腑功能都有一定的效果。
党参作为一种中药材，的主要功效是补气，最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者，可以帮助改善体质。党参主要是侧重于脾胃气虚的人，如果有四肢无力、食欲不振、大便稀溏等类似症状，也宜使用党参。如果将两者结合制作成党参红枣粥，就刻意起到补气养血、益气和中、宁心安神以及益智健脑等一系列的作用，同时也可用于防治女性产后气血虚弱所致乳汁自出，并起到固摄乳汁的功效。
小编在文章中先是分别介绍了红枣和党参的功效与作用，然后又概括性的说明了党参红枣粥的营养价值，想必大家在看完之后也会对该食物有更深入的认识，所以以后如果想要达到这样的食疗效果，就可以自己尝试着制作食用。
番茄粥的功效有哪些
日常的饮食是我们生活中非常重要的一部分，我们通过饮食不仅能填饱肚子同时也能让我们获取更多的营养价值，但是我们就要多变换饮食的种类才能达到食物多元化的目的，其中番茄就是我们生活中比较常见的一种蔬菜，它的营养价值非常丰富含有大量的维生素，用来煮粥也是酸甜美味，下面一起了解下番茄粥的功效有哪些。
番茄粥的功效有哪些
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
上面就是对番茄粥的功效有哪些的介绍，通过了解之后我们知道番茄粥对我们的身体有很多恶的好处，有很好的抗癌和预防心脏疾病等作用，同时还对牙龈出血等有很好的缓解作用，并且番茄粥制作起来也是非常简单的。
相信《玉米碴子粥有哪些功效？》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了食材有哪些专题，希望您能喜欢！
