俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，自有历史记载以来，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们如何去进行健康食疗呢？小编帮大家整理了肾病综合症到底能吃空心菜吗”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
饮食的调理也是治疗疾病的关键，很多人在治疗疾病的时候没有注意疾病的饮食禁忌，导致疾病加重对于身体造成了严重的伤害，肾病综合症是一种非常难以治疗的疾病，因此这种疾病的饮食调理非常重要，直接的影响了疾病的治疗效果，那么肾病综合症能吃空心菜吗？
肾病综合症(简称肾病)是由于肾小球滤过膜通透性增加，大量血浆蛋白由尿中遗失引起的综合征，发病率占小儿泌尿系统疾病的第二位，其临床特征为大量蛋白尿、低白蛋白血症、高胆固醇血症和明显浮肿。按病因和发病年龄可分为原发性、继发性、先天性三大类，原发性肾病又分肾病综合症为单纯性肾病与肾炎性肾病两种。
本病早期基膜病变较轻，随着病变逐渐进展，大量蛋白从尿中排出，是造成血浆蛋白降低的重要原因。血浆蛋白水平的降低，特别白蛋白的明显降低，引起血浆胶体渗透压下降，促使血管中液体向血管外渗出，造成组织水肿及有效血容量下降。有关肾病产生高脂血症的机理尚不十分明确。尿中蛋白大量遗失时，由于肝脏合成白蛋白增加，合成脂蛋白同时也增加，成为高脂血症之因。
医生指出：空心菜，又名无心菜。富含丰富的维生素A、维生素B2、蛋白质、钙等营养成分，为夏冬季节主要绿叶菜之一。空心菜中丰富的纤维素可用于辅助治疗糖尿病。粗纤维和果胶都能增进肠道蠕动，加速排便、使体内有毒物质加速排泄，降低血糖。除此之外，空心菜含有钾、氯等调剂血液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，防范肠道内的菌群失调，对防癌有益。因此，糖尿病患者可适量吃空心菜，辅助降糖。
肾病患者饮食宜给以优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。增加糖的摄入，以保足够的热量，减少自体蛋白质的分解，如患者有水肿和(或)高血压则应限止钠盐的摄入。采纳科学公道饮食。
还有很多其他的食物是肾病综合症不能食用的，最好引起重视，同时在对于疾病进行治疗的时候还需要保持良好的心态，不能过于悲观的对待自身疾病的治疗，但是也不能盲目的乐观，最好是多注意休息，保持良好的心态。
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痛风到底能吃空心菜吗
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，在长期的生活中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编已经为大家整理好了“痛风到底能吃空心菜吗”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
我们都知道痛风是现在严重影响人们身体健康的一种疾病，不仅是老年人同时还有很多年轻人都长时间的受到了痛风造成的伤害，但是痛风也是一种非常难以治疗的疾病。痛风患者不仅对于药物的治疗非常的在意，同时对于痛风的食疗效果也非常的在意，那么痛风能吃空心菜吗？
患了痛风应避免肥胖，避免高嘌呤、高热量的食物，不酗酒，劳逸结合，避免精神紧张。治疗痛风，关键在于调整饮食结构，平衡饮食，荤素搭配，还有重要的一点就是忌吃富含嘌呤的(它们在体内转换成尿酸)食物。鼓励选食碱性食品，这类食物可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食啊，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的啊。
饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ，以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。
如果还是不能控制症状，可选用丙磺舒，苯溴马隆片，促进尿酸排泄，但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如：别嘌呤醇 。急性疼痛红肿热痛的时候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙碱片等 ，缓解关节疼痛症状，另外建议适当口服小苏打，可以防止痛风结石
很多的食物会加重痛风的症状，因此我们在平时的时候需要引起一定的重视。食疗和日常的护理对于痛风的治疗起到了非常重要的作用，我们在日常生活中全方面的补充身体里面需要的营养，同时还需要多注意患处的保暖。
拉肚子到底能吃空心菜吗
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”国人非常看重食疗，在历史的发展过程中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编帮大家整理了拉肚子到底能吃空心菜吗”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
拉肚子是现在生活中很常见的一种问题，一般来说跟天气和饮食习惯是离不开的，比如在生活中吃了一些不卫生，或是不干净的食物，都有可能会引起拉肚子，拉肚子又称作是肠炎，所以在食物的选择上，一定要多加注重，有很多的食物都不适合在拉肚子恢复期间使用，那么拉肚子能吃空心菜吗？
拉肚子不能吃什么，你了解吗？拉肚子后除了要注意补充失去的营养和水分，忌口也是要注意的一环哦！不要以为病人拉肚子很辛苦，他想吃什么就尽量满足他，不注意忌口的话，可能反而会让病人更痛苦哦！所以，拉肚子不能吃什么，大家都要来了解一下啦！
拉肚子不能吃什么？
拉肚子不能吃粗粮：红薯，玉米，高粱，小麦等都属于粗粮类。大部分粗粮对于人体来说都是不易消化的，在拉肚子的时候食用粗粮无疑是增加肠胃的负担，并不能达到中和粪便稀的目的。
拉肚子不能吃多纤维蔬菜或水果：多纤维多渣的蔬菜同样不利于人体的消化(蔬菜纤维根本就不能吸收)，在拉肚子的时候应该少吃。这类蔬菜中比较典型的有竹笋、芹菜，菠菜，木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
拉肚子不能吃油腻辛辣的食物：油腻辛辣的食物本来就是腹泻的诱因之一，所以在腹泻的时候当然是不能再吃的，否则会加重症状的反复。类似的东西有烧烤，麻辣锅等。
拉肚子不能吃牛奶或海鲜：这两种东西对某些人来说确实是引起腹泻的因素。这样的症状很有可能是属于过敏性肠炎，应该查一下过敏源，比如牛奶或海鲜。对引起过敏的食物注意不吃或少吃，就会减少过敏肠炎发作而引起的腹泻症状。
像空心菜这样的一种常见蔬菜非常的常见，但是一次性不要吃得太多，因为拉肚子的患者在拉肚子期间肠胃非常的不适，这个时候建议大家不要吃粗粮，因为粗粮不容易消化，也不要吃一些纤维类的水果蔬菜，如空心菜，瓜子菜这些食物都不宜消化容易引起拉肚子。
肾病综合症能不能吃韭菜呢？
很多人都会问肾病综合征能不能吃韭菜呢？其实韭菜性温，具有补肾补阴的功效，而且它能促进肠胃蠕动治疗便秘，还能帮助起到解毒、散瘀、活血、降脂的作用，所以有肾病综合症的人是可以适当的吃一些的，除了这些之外，韭菜还有很多的好处，下面就一起来看一下吧！
吃韭菜的好处
1、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的概率。
2、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
3、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
4、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
6、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
7、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
韭菜虽好，但饮食禁忌也不少
1、韭菜与酒不宜同食。
2、胃虚有热、消化不良不宜食用。
3、熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。
4、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。
上面为大家介绍了吃韭菜的好处，而且韭菜的功效很多，男性是最适宜吃的，对于有肾病的人来说平时也可以经常吃一些动物的肾脏，因为动物肾脏的组织跟人体的差不多，所以能起到很好的补肾的作用，但是吃的时候一定要注意适量。
食疗大全：肾病综合症饮食禁忌
肾病综合征本身就是一种危害性比较严重的疾病，如果，患者长期得不到有效治疗的话，还可能会出现肾衰竭，或是其它更加严重的肾类疾病。肾病综合征疾病除了治疗外，患者还要在饮食上多加注意。今天我们就来了解一下肾病综合症饮食禁忌。
肾病综合症饮食禁忌
1.限制脂肪摄入
肾病综合征患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤，硬化等，因此应限制动物内脏，肥肉，某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
2.低盐限水
身体的水肿主要是因为体内的钠过量，所有饮食一定要清淡，不要摄入太多的盐，而且也要控制喝水，不能吃的太咸或者喝太多的水。
3.低脂饮食
饮食中还要注意低脂肪，因肾病综合征的高脂血症，使血液粘稠，在补充高蛋白的同时少食用油脂、油腻食物，以清淡饮食为主。
4.宜软食、忌硬食及油炸食品
肾病综合症患者在吃的食物应该选择比较柔软的，而且最好不要吃油炸的食物，这些食物会让肠胃负担更严重，很有可能导致出血。
5.补充微量元素
由于肾病综合症患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。
6.宜高蛋白饮食
肾病综合征的低蛋白血症，促使肝脏合成白蛋白的能力增加，如果饮食中能给予足够的蛋白质和热量，则病人每日可合成白蛋白达22.6克，因而能有效地缓和负氮平衡和改善低白蛋白血症，一般主张患者每日蛋白质的摄入量应为1克/千克体重，再加上每日尿中丢失的蛋白质。
上面就是为大家介绍的肾病综合症饮食禁忌相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
肾病综合症的饮食忌口注意事项
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的进步，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是否很关注健康食疗呢？为此，小编花时间整理了肾病综合症的饮食忌口注意事项，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
我们大家知道肾病是一个很难治疗的疾病，肾是我们人体很重要的疾病之一，为什么这么说，因为肾是人的元气出发的地方，当一个人的肾出现问题，也就是说一个人的元气出现问题，那么大家知道肾病综合症的饮食忌口注意事项么？下面我们就来为大家介绍介绍关于肾病综合症的饮食忌口注意事项了！
肾病综合症的饮食忌口
不宜食油腻易消化食品，特别是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食品。
肾病综合症宜食新奇蔬菜和适量水果
恰当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。这些都是肾病综合症的饮食。
肾病综合症水肿重者应忌盐
限止蛋白食品的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食;无浮肿不制约饮水和蛋白食品的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。
肾病综合症的饮食忌高钾食品
如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者相反。
血尿酸高者特别忌食动物内脏
鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。
注意事项
应该合理的饮食，相信疾病还是很好治愈的，但是也要注意专业的治疗，希望大家可以认真的，乐观的面对疾病。
好了，上面就是我们关于肾病综合症的饮食忌口注意事项的一些基本的介绍了，大家看完之后感觉肾病综合症的饮食忌口注意事项是不是很贴合患病的人呢？这个也是我们今天所介绍的源头之一，主要的目的就是为肾病综合症的饮食忌口提供良好的借鉴！
肾病综合症应该要怎么来进行食疗？
具体的我们也不知道这到底是什么情况，肾病综合症在发作的时候很容易就会出现脸部或者是肚子逐渐发展的情况，病情加重的时候会导致身体的其他器官也会出现水肿的情况，那么我们目前来说只知道的是在饮食还有一些生活方面的调理情况，那么我们就想知道，肾病综合征，他的饮食和注意现象到底是什么？
肾病综合征（NS）可由多种病因引起，以肾小球基膜通透性增加，表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症的一组临床症候群。
NS最基本的特征是大量蛋白尿、低蛋白血症、（高度）水肿和高脂血症，即所谓的“三高一低”，及其他代谢紊乱为特征的一组临床症候群。
1.大量蛋白尿
大量蛋白尿是NS患者最主要的临床表现，也是肾病综合征的最基本的病理生理机制。大量蛋白尿是指成人尿蛋白排出量3.5g/d。在正常生理情况下，肾小球滤过膜具有分子屏障及电荷屏障，致使原尿中蛋白含量增多，当远超过近曲小管回吸收量时，形成大量蛋白尿。在此基础上，凡增加肾小球内压力及导致高灌注、高滤过的因素（如高血压、高蛋白饮食或大量输注血浆蛋白）均可加重尿蛋白的排出。
2.低蛋白血症
血浆白蛋白降至30g/L。NS时大量白蛋白从尿中丢失，促进白蛋白肝脏代偿性合成和肾小管分解的增加。当肝脏白蛋白合成增加不足以克服丢失和分解时，则出现低白蛋白血症。此外，NS患者因胃肠道黏膜水肿导致饮食减退、蛋白质摄入不足、吸收不良或丢失，也是加重低白蛋白血症的原因。
经常会伴随有胃肠道粘膜出现水肿的情况很容易就会影响消化和吸收，那么我们建议最好是要选择一些容易消化和清淡的食物，在生病发烧的时候尿蛋白会大量的丢失身体就会出一个蛋白质的营养不良状态，所以还是要注意。
继发性肾病综合症患者的饮食原则
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，自有文字记录以来，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？经过收集并整理，小编为你呈上继发性肾病综合症患者的饮食原则，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
相信大家对于继发性肾病综合症这样的疾病肯定是不太熟悉吧，继发性肾病综合症并不是一种常见的疾病，不过由于继发性肾病综合症的危害性非常的大，所以大家有必要多了解一些关于继发性肾病综合症的知识，这样才能做好对于继发性肾病综合症的预防和治疗工作，下文我们介绍一下继发性肾病综合症患者在饮食上面需要注意的事项。
1、蛋白质摄入：肾病综合症时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食， 如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。
2、微量元素的补充：由于肾病综合症患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。
3、钠盐摄入：水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，浮肿消退、 血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。
4、脂肪摄入：肾病综合症患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因此应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
在上面的文章里面我们介绍了一种比较少见的疾病，那就是继发性肾病综合症，我们知道继发性肾病综合症的出现容易给患者带来多方面的麻烦，上文为我们详细介绍了继发性肾病综合症患者的饮食原则。
得了类风湿能吃空心菜吗
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化已在中国普及，随着观念的更新，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“得了类风湿能吃空心菜吗”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
类风湿是常见的一种疾病，患者需要好好调理和静养，才可以达到很好的治疗效果。类风湿会造成患者行动不便，患处疼痛难忍的现象，这些是让患者十分难受的。在类风湿的调理上，饮食方面是一项十分重要的保养，那么，类风湿患者不能吃的食物有哪些？类风湿能吃空心菜吗？
空心菜
养生专家认为空心菜本身是寒凉性食物(小贴士：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血， 解毒等功效，多适用于热性病症。而部分风湿性关节炎患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质（小贴士：人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物， 因此空心菜的寒凉性恰恰助长了风湿性关节炎患者体内中的“寒”症。综上所述风湿性关节炎人群不可以吃 空心菜等寒凉性食物。
那寒凉性的食物又有哪些呢，小编就在这里给大家搜集了一些，如油菜、菊花菜、草莓、银耳（微凉）、茭白、鸡冠花、生白萝卜、柴胡、茄子、田螺（大寒）、蘑菇、鸭蛋（性微寒）、婆婆纳、泥螺、黄花菜（金针菜）等等。这些寒凉性的食物都是风湿性关节炎患者不可以。
以上就是有关类风湿能吃空心菜吗的介绍，可见空心菜的寒性对类风湿患者具有不利的影响，所以类风湿患者最好不要食用空心菜，以免对身体的恢复带来不良的影响。所以类风湿患者最好吃一些高蛋白，高热量，易消化的食物。
怎样消除节后综合症？9种药膳调整节后综合症
节后综合症是由什么原因引起的？假日打乱了正常工作时期的生活规律，如通宵K歌、聚众打牌、频繁聚餐等一系列活动完全打乱了生物钟，饮食起居各方面都发生了变化，造成植物神经系统紊乱，催生了消化不良、视觉疲劳、上班恐惧等症状的出现。
调整节后综合症的9种药膳：节后综合征并不是指某种具体的疾病，而是指长假前后由于生活规律、生活节奏、社会角色的变化和调整，进而引发的一系列身心不适。推荐以下特色靓汤，希望能帮助准备返工的朋友调理好状态，让身体回到正轨。
下火润燥药膳：
粉葛眉豆煲生鱼
材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：粉葛去皮、切块；眉豆、赤小豆浸透；蜜枣去核；陈皮浸透；生鱼宰后洗净，煎至微黄。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后改文火煲两个半小时，下盐便可。为3-4人量。
功效：民间认为，粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣，尤为清润鲜美，有清热、润燥、去骨火的作用，适宜节假日之后一家大小饮用。
干瑶柱豆腐西洋菜羹
材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片。
烹制：豆腐稍滚沸，压散；西洋菜洗净切碎；蛋清加入少许清水拌匀；干瑶柱稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)，和姜、干瑶柱滚沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌匀，下适量盐和麻油便可。为3-4人用。
功效：秋季天气干燥，吃一些羹汤较为滋润。此汤男女老少皆宜，有清热降火之功。
鲜干苦瓜炖蚝豉
材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。苦瓜去瓤，切块；苦瓜干浸泡，切段；蚝豉浸软；猪瘦肉切块。一起下炖盅，加入冷开水1500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2个半小时，调味饮用，此量为3-4人用。
功效：熬夜、烟酒、嗜食煎炸辛辣，是人们过节期间容易出现的生活习惯，针对这种情况的汤水要清热、清润而坠火(即下火)。鲜干苦瓜炖蚝豉便是其中之一了。苦瓜虽苦，但苦味性凉，有清心开胃的效果。苦瓜干是广东民间常用的蔬瓜干品，它与蚝豉一样特别能坠火，且蚝豉还滋阴补益并鲜美惹味。合而为炖汤，清热下火而不寒凉，清润可口而又补益，男女老少皆宜。
消食导滞药膳：
山楂陈皮白菜豆腐汤
材料：陈皮1/4个，谷、麦芽各24克，韭白9克，山楂15克(中药店均有售)，白菜250克，北菇30克，豆腐2块，生姜4片。
烹制：各物漂洗净。陈皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸发。在瓦煲内加入清水2000毫升(8碗量)和药材，武火滚沸改文火滚1小时，下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟，下盐便可。为3~4人用。
功效：长假期间，由于暴饮暴食，容易出现消化不良、腹部胀气、胃炎、便秘等症状，山楂陈皮白菜豆腐汤，有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效，对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。
山楂扁豆金银肫汤
材料：鲜鸭肫、腊鸭肫各2个，猪腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陈皮1/4个。
烹制：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肫洗净切开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肫温水浸泡，洗净；猪腱洗净。以上材料一起放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。此量可供3-4人饮用。
功效：山楂具消导食积之功。扁豆则性平味甘，有滋补强壮、调和五脏、健脾益气、化湿利水的功效。所谓金银肫即鲜鸭肫和腊鸭肫，均有健脾胃、助消化的作用。此汤能开胃消滞、健脾祛湿。
去除疲劳药膳：
红莲子红枣炖雪蛤
材料：红枣(去核)10个、雪蛤40克、冰糖适量、红莲子40克、高丽参10克。
烹制：红莲子浸泡后去衣、去芯；红枣稍浸泡，洗净；高丽参隔水蒸软，切片；雪蛤氽烫泡发好。所有材料一起放进炖盅内，加入冷开水750毫升，加盖隔水炖2小时便可，此量可供3-4人用。每周1-2次。
功效：长假过后，由于体力过分透支，使得人往往返工后疲惫不堪，此汤尤其适合身体疲劳的人群。
黄豆煲鱼骨
材料：黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个。
烹制：黄豆、陈皮洗净浸泡，鱼骨煎至微黄，用煲汤袋装好，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。
功效：黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨亦富含钙质而又脂肪极少，合而为汤，能补钙健骨，提高免疫力。尤其适合假期活动较多、奔波劳累的人群。
小儿调理药膳：
白果芡实薏米煲牛草肚
材料：白果15个，芡实50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。
烹制：白果、芡实、薏米洗净，浸泡；牛草肚由售者处理干净，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即汆水)，切块。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐、油便可。为3-4人用。
功效：孩子在假期中活动多，吃的食物又比较杂，身体疲惫，胃口不好，需要好好调整。白果能敛肺润肺；薏米能健脾利水；牛草肚能袪积滞、健脾胃。合而为汤，清润可口，有健脾胃、祛积滞之功。
谷芽麦芽牛肚汤
材料：谷芽、麦芽各15克，牛肚1个、红枣(去核)6个、生姜3片、淮山30克、陈皮1/4个。
烹制：各药材洗净，稍浸泡；牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣，洗净切片。将所有食材一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。
功效：此汤具健胃益脾、消食化滞之功，十分适宜在不思饮食或消化不良时进饮。
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